Biến tấu với món canh

[diemxua]

Biến tấu với món canh

Canh bắp và canh mướp trứng đều vừa giàu dinh dưỡng vừa dễ chế biến và rất ngon. Bạn thử làm cho cả nhà thưởng thức ngay nhé.


Canh Bắp

Nguyên liệu: 2 bắp ngô ngọt, 500 g diềm thăn bò, 1 củ hành khô, 1 củ cà rốt, 5 tai nấm hương, 100 g măng lưỡi lợn đã luộc kỹ, vài cọng hành tươi.

Cách làm: Ngô để nguyên bắp chặt làm 5 - 6 miếng. Thịt bò diềm thăn xắt quân cờ to, ướp với một chút nước mắm, đường để khoảng 10 phút. Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, cà rốt gọt vỏ xắt khoanh tròn, măng xắt miếng vừa phải.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho thịt bò vào xào săn, cho nước lạnh vào đun sôi khoảng 15 phút. Tiếp đó cho măng, ngô, cà rốt, hạt nêm vừa ăn rồi đun sôi vặn lửa nhỏ, hầm chín mềm, gần chín cho thêm nấm hương. Trước khi tắt bếp, rắc hành, ăn nóng.

Canh mướp trứng

Nguyên liệu: 1 trái mướp hương, 1 quả trứng gà, 1 nhánh gừng xắt sợi, 1 nhánh hành tươi xắt nhỏ, hạt nêm hải sản, dầu ăn.

Cách làm: Mướp gọt vỏ, bổ đôi, xắt vát. Đập trứng ra tô, đánh bông. Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho gừng, mướp vào xào, nêm hạt nêm, nước lạnh, đun sôi, từ từ cho trứng vào, vừa rót vừa quấy nhẹ tay cho trứng bông lên.

Canh sôi, rắc hành tươi.

[>::::Bomb::::<]

bắp ngon , chứ mưóp thì ghét lắm T_T nó cứ dơn dớt , chịu thôi :so_funny:

["!Mưa!"]

- Mình thích món canh mướp nấu với lạc( đậu phộng), lạc nghiền nát ngon thơm và bùi hơn, cực thích

[>::::Bomb::::<]

Mướp mà nấy với đậu phộng á? lần đầu nghe T_T chắc chả ai nấu cho mình ăn nên mình ko biết :D

["!Mưa!"]

- Bomd thich cứ Pm vào tin nhắn Mưa chỉ cách nấu cho, món này thích ăn, nên biết nấu, tự mình nấu theo cách cả ý mình thích là ngon nhứt, mà sao Bomd biết Mưa là con trai toàn bị nhầm với con gái tại cái nick tên Mưa toàn member Boy dzo làm quen đến sợ hix hix

[>::::Bomb::::<]

Mưa có lòng nhiệt tình như thế Bomb cũng ko khách sao đâu nhen :D bữa nào nấu món gì mà bí quá cái nhắn tin liền :so_funny: Ừm còn vụ Mưa là con dzai thì bomb cũng tình cờ thấy có lần bạn post hình í :cr: ấn tượng nên nhớ luôn :hihi: Mà cũng tại trí nhớ bomb tốt :so_funny: giờ có girl là bomb làm quen nè :cr:

[**BangLangTim**]

mẹ hay nấu bắp với táo đỏ ^.^ nghe mẹ nói vừa mát vừa bổ máu với bổ mắt, cộng them tuyết nhĩ nữa là 1 món canh thanh và ngon tuyệt luôn ^.^

["!Mưa!"]

- Hihih, thế chắc chắn Bomd nhầm người rồi, có hai Mưa liền mà, mình là "!Mưa!" người kia là Mưa Hihihih, với cả hình như chẳng bao giờ chụp hình cả nên ko có hình post lên đây đâu, hehehehe

[>::::Bomb::::<]

Vậy là những 2 mưa? :rain: giời ơi :so_funny: tưởng trí trớ tốt ra tệ thật T_T Mà bạn Mưa này hồi trước ko thấy xuất hiện hen :rain: bomb dzô chơi cũng lâu rồi 2 năm rồi mà giờ mới nhìn thấy Mưa :rain:

["!Mưa!"]

- Mới có hai năm thôi uh, Hiihihih nhân với 3 rồi cộng thêm một nữa mới bằng thời gian "!Mưa!" ở HHT này, Mưa thì mãi sau này mới vô HHT, nhưng vì "!Mưa!" ít post bài cả xuất hiện lên bị người ta lấy trùng tên thôi, cả Mưa cũng là Mods lên nhiều người biết những người vào sau này, còn người HHT cũ lâu rồi khoảng hơn 4-5 năm thì mới biết "!Mưa!" cả Mưa là hai người khác nhau. Hihihi

[>::::Bomb::::<]

Vậy ra anh Mưa vào HHT những năm đầu điên hử? :rain: còn anh Mưa kia nhìn cũng lạ hoắc à :rain: Thật hân hạnh đc biết bậc tiền bối như anh ạ :timup: Bomb cũng hay dzô nhà bếp xem món ăn lắm , ko ngờ nhờ dzô đây mới đc biết anh !Mưa! :hug: Ngày xưa chắc anh Mưa làm mod box này ạ? :hihi:

["!Mưa!"]

- Ko có ngày xưa làm gì có box này đâu chỉ có cái gì gì đó Hoa như kiểu khéo tay hay làm ý, còn làm mods thì toàn về tình yêu, tâm tình, thư tình, cả truyện ngắn truyện dài thôi, hihih :P . Còn mình thích đánh chén nên cứ nghe ở đâu có ăn là ghé vô, mỗi tội ít khi viết hay nói gì tự dưng mấy bữa nay dở chứng nên mới biết được Bomd thấy vui vui a, chắc tâm hồn ăn uống gặp nhau rồi . Hahahahhaah