Ha_Quyen
19-08-2007, 03:04 AM
Cơm cá hồi nướng
http://img249.imageshack.us/img249/8717/hanhdttcomcahoinuongww2.jpg
Nguyên liệu:
Gạo, cá hồi, các loại rau Đà Lạt, muối, tiêu, dầu ăn, dấm đen, nước mắm, ớt tươi, chanh.
Cách làm:
Cơm nấu chín, xới vào bát tròn rồi úp xuống đĩa. Cá hồi ướp với tiêu muối khoảng 15 phút rồi nướng chín đều hai mặt trên than hoa. Các loại rau Đà Lạt rửa sạch, tách lá rồi cho vào bát sâu lòng. Trộn đều với 1 thìa dầu salad và dấm đen. Trang trí ra đĩa với cơm và cá nướng. Ăn nóng kèm với nước mắm chanh ớt.
http://img249.imageshack.us/img249/8717/hanhdttcomcahoinuongww2.jpg
Nguyên liệu:
Gạo, cá hồi, các loại rau Đà Lạt, muối, tiêu, dầu ăn, dấm đen, nước mắm, ớt tươi, chanh.
Cách làm:
Cơm nấu chín, xới vào bát tròn rồi úp xuống đĩa. Cá hồi ướp với tiêu muối khoảng 15 phút rồi nướng chín đều hai mặt trên than hoa. Các loại rau Đà Lạt rửa sạch, tách lá rồi cho vào bát sâu lòng. Trộn đều với 1 thìa dầu salad và dấm đen. Trang trí ra đĩa với cơm và cá nướng. Ăn nóng kèm với nước mắm chanh ớt.