hoasaudongvn
15-08-2007, 12:16 AM
Ngoài món khoai tây chiên hấp dẫn, bạn còn có thể chế biến được nhiều món khác với khoai tây. Và hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn thật bổ dưỡng với nhiều loại rau củ cùng vị béo của sốt mayonnaise thơm ngon. Chắc chắn bữa ăn của gia đình bạn sẽ thêm hương vị.
Nguyên liệu:
3 củ khoai tây
2 muỗng canh sốt mayonnaise
3 cọng cần tây
1 củ hành tây lớn
200gr đậu côve
2 quả trứng gà luộc
tiêu
muối
Thực hiện:
Cho khoai tây vào nồi nước, luộc vừa chín tới trong vòng từ 15 đến 20 phút. Lấy xuống, để nguội, khi khoai đã nguội hoàn toàn, cắt thành những khối nhỏ hình vuông ( chú ý, đừng cắt hạt lựu, sẽ làm mất đi vị bùi ngọt của khoai tây khi trộn chung với các thứ rau củ khác).
Đậu côve cũng luộc chính và cắt nhỏ.
Trứng cũng cắt nhỏ cả lòng đỏ và lòng trắng.
Cho tất cả hành tây, cần tây và đậu côve vào một to lớn, trộn đều rồi bắt đầu cho khoai tây và trứng vào. Trộn đều tay nêm thêm muối cho vừa ăn, cho thêm tiêu để tăng hương vị món ăn.
Có thể ăn ngay hoặc cất và tủ lạnh trong vòng 3 tiếng và dùng ( nếu bạn thích dùng lạnh).
Khi dùng tùy theo sở thích, bạn có thể cho thêm ít sữa béo.
Nguyên liệu:
3 củ khoai tây
2 muỗng canh sốt mayonnaise
3 cọng cần tây
1 củ hành tây lớn
200gr đậu côve
2 quả trứng gà luộc
tiêu
muối
Thực hiện:
Cho khoai tây vào nồi nước, luộc vừa chín tới trong vòng từ 15 đến 20 phút. Lấy xuống, để nguội, khi khoai đã nguội hoàn toàn, cắt thành những khối nhỏ hình vuông ( chú ý, đừng cắt hạt lựu, sẽ làm mất đi vị bùi ngọt của khoai tây khi trộn chung với các thứ rau củ khác).
Đậu côve cũng luộc chính và cắt nhỏ.
Trứng cũng cắt nhỏ cả lòng đỏ và lòng trắng.
Cho tất cả hành tây, cần tây và đậu côve vào một to lớn, trộn đều rồi bắt đầu cho khoai tây và trứng vào. Trộn đều tay nêm thêm muối cho vừa ăn, cho thêm tiêu để tăng hương vị món ăn.
Có thể ăn ngay hoặc cất và tủ lạnh trong vòng 3 tiếng và dùng ( nếu bạn thích dùng lạnh).
Khi dùng tùy theo sở thích, bạn có thể cho thêm ít sữa béo.