8xpro
16-07-2007, 09:55 AM
:5: Nguyên liệu: Trái cây tươi như vải, đào, dâu, táo xanh, lê ; khoai môn ; hạt sen.
Gia vị: Dầu kê, đường, bột mì.
Cách làm: Trước tiên nấu chín khoai môn rồi tán nhuyễn, cho dầu kê và đường vào trộn đều, chưng chín thành miếng. Cho hạt sen vào khoai môn rồi chưng khoảng 15 phút nữa. Để bánh môn ra đĩa, trái cây sắt thành hạt lựu xếp chung quanh bánh môn. Cuối cùng thắng nước đường hơi sệt rồi dưới lên đĩa bánh. Bánh môn vốn là món điểm tâm nổi tiếng ở Trung Quốc và các nước Châu Á, cho thêm trái cây tươi thì càng thêm đặc biệt, mùi vị càng mới lạ thanh mát, rất thích hợp cho trẻ em.
Gia vị: Dầu kê, đường, bột mì.
Cách làm: Trước tiên nấu chín khoai môn rồi tán nhuyễn, cho dầu kê và đường vào trộn đều, chưng chín thành miếng. Cho hạt sen vào khoai môn rồi chưng khoảng 15 phút nữa. Để bánh môn ra đĩa, trái cây sắt thành hạt lựu xếp chung quanh bánh môn. Cuối cùng thắng nước đường hơi sệt rồi dưới lên đĩa bánh. Bánh môn vốn là món điểm tâm nổi tiếng ở Trung Quốc và các nước Châu Á, cho thêm trái cây tươi thì càng thêm đặc biệt, mùi vị càng mới lạ thanh mát, rất thích hợp cho trẻ em.