Cát
13-07-2007, 08:43 AM
MỰC TƯƠI NƯỚNG SẢ
Chuẩn bị: Mực tươi, sả cây, muối, đường, bột ngọt, tỏi băm, màu hạt điều, ớt bột, dầu ăn.
Thực hiện:http://i126.photobucket.com/albums/p112/bluerose_abc/mucnuong.jpg
- Mực nang chà rửa sạch, khía hình mắc võng.
- Sả bỏ lá, rửa sạch, băm nhuyễn.
- Mực ướp gia vị hỗn hợp, tất cả cho thấm 15’.
- Cho lên bếp than hồng nướng chín vàng, thơm mùi sả.
Cách dùng: Mực cắt miếng vừa ăn, xếp lên dĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh.
Chuẩn bị: Mực tươi, sả cây, muối, đường, bột ngọt, tỏi băm, màu hạt điều, ớt bột, dầu ăn.
Thực hiện:http://i126.photobucket.com/albums/p112/bluerose_abc/mucnuong.jpg
- Mực nang chà rửa sạch, khía hình mắc võng.
- Sả bỏ lá, rửa sạch, băm nhuyễn.
- Mực ướp gia vị hỗn hợp, tất cả cho thấm 15’.
- Cho lên bếp than hồng nướng chín vàng, thơm mùi sả.
Cách dùng: Mực cắt miếng vừa ăn, xếp lên dĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh.