Nướng Muối Ớt/ Nướng Chao .

[hayngudi_traitimtoitinh]

Món này dùng để "lai rai" là số một đó nha .
Nướng muối ớt : (thịt dùng để nướng : Gà ,bò, ếch,sườn heo.....) .Gia vị để ướp một đĩa thức ăn (300g thịt/sườn)
- Ớt hiểm băm nhuyễn :3 thìa cafe (tùy thích ăn cay hay ko )
- Tương Ớt Ông Đầu Bếp :2 thìa cafe
- Tỏi băm : 2 thìa cafe
- Tỏi phi+ Mở tỏi: 2 thìa cafe
- Bột ngọt: 1 thìa cafe
- Đường : 1/2 thìa cafe
- Muối : 1/4 thìa cafe
Ướp thịt trong 15 phút rồi nướng bằng lửa than hoặc trong Lò ở nhiệt độ 200-300 độ


Nướng Chao : thit để nướng gồm:Nhũ Dê , sườn Heo ,Vịt ,Thỏ ....
Món này chỉ thịnh hành ở miền Nam thôi ,nhưng hơi bị được đó .
Gia vị để ướp 300g thịt.
- Chao Bà Tám (có thể là Chao khác) :1,5 thìa cafe
- Sữa Bò : 1 thìa cafe
- Ớt + Sả băm nhuyễn :1/2 thìa cafe
- Tỏi phi + Mở tỏi :1,5 thìa cafe
- Một ít màu Điều
Món này phải nướng bằng lửa than hơi vất vả nhưng ....hơi bị đươc à nghen !

Hôm nay chỉ có vậy anh em gần xa muốn thêm món nào hãy liên hệ :[email protected] nha (Gà quay , Vịt quay ,Heo quay ,va nhiều món nướng nũa)