rabbit_9x_pro
07-07-2007, 12:03 AM
hello every body!!!!:fi:
Chắc quí zdị ai cũng từng măm măm kem plant rùi phải ko? Nhưng chắc là chưa thử làm làm lần nào phải ko? okie! vậy bây giờ bắt tay vào làm thử xem nào!!!(dễ ẹc hà)
NGUYÊN LIỆU:(nhớ mua sẵn khuôn để đựng, mua khuôn giống như người ta bán ngoài tiệm í)
_ 5 quả trứng gà
_ 1/2 hộp sữa đặc có đường
_ 1 lạng đường cát
_ 1/2 trái chanh
_ 1 (hoặc 2) ống (gói) vani
_ đường để thắng caramel(3,4 muỗng lớn)
CÁCH LÀM:
_ Đập trứng gà vào tô to.Sau đó chế nước (uống) vào theo tỉ lệ bao nhiêu trứng gà thì bấy nhiêu trứng nước
_Cho thêm vani, đường(1 lạng) và sữa vào hỗn hợp trứng nước, khuấy thật đều cho tan thật tan rồi lọc qua rây.
_ Đường+1 chút nước+chanh cho vào nồi nhỏ thắng carramel(đến khi thấy co mùi thơm va màu nâu là được, đừng để cháy đen nha pà kon)
_ Cho caramel vào khuôn (mỗi khuôn nhỏ bỏ khoảng 1 muống )để khoảng 30s cho hơi đông
_ Chế hỗn hợp trứng nhẹ nhàng vào khuôn (đừng cho hh trứng hòa lẫn vói caramel)
_ Đem chưng cách thuỷ( dùng nồi hấp)(nhớ dể lửa nhỏ thui )
_ Cứ 5,7 phút lại mở nắp nồi vẩy nước bám trên nắp
_ Khoảng 15,20 phut thì dùng tăm thử bánh , nếu mềm, ko dính la được
_ lấy bánh ra khỏi nồi, đổ ra đĩa và măm măm ngon lành nào!!!
:slider: :wavey: :fi: chúc ngon miệng nha!!!!
Chắc quí zdị ai cũng từng măm măm kem plant rùi phải ko? Nhưng chắc là chưa thử làm làm lần nào phải ko? okie! vậy bây giờ bắt tay vào làm thử xem nào!!!(dễ ẹc hà)
NGUYÊN LIỆU:(nhớ mua sẵn khuôn để đựng, mua khuôn giống như người ta bán ngoài tiệm í)
_ 5 quả trứng gà
_ 1/2 hộp sữa đặc có đường
_ 1 lạng đường cát
_ 1/2 trái chanh
_ 1 (hoặc 2) ống (gói) vani
_ đường để thắng caramel(3,4 muỗng lớn)
CÁCH LÀM:
_ Đập trứng gà vào tô to.Sau đó chế nước (uống) vào theo tỉ lệ bao nhiêu trứng gà thì bấy nhiêu trứng nước
_Cho thêm vani, đường(1 lạng) và sữa vào hỗn hợp trứng nước, khuấy thật đều cho tan thật tan rồi lọc qua rây.
_ Đường+1 chút nước+chanh cho vào nồi nhỏ thắng carramel(đến khi thấy co mùi thơm va màu nâu là được, đừng để cháy đen nha pà kon)
_ Cho caramel vào khuôn (mỗi khuôn nhỏ bỏ khoảng 1 muống )để khoảng 30s cho hơi đông
_ Chế hỗn hợp trứng nhẹ nhàng vào khuôn (đừng cho hh trứng hòa lẫn vói caramel)
_ Đem chưng cách thuỷ( dùng nồi hấp)(nhớ dể lửa nhỏ thui )
_ Cứ 5,7 phút lại mở nắp nồi vẩy nước bám trên nắp
_ Khoảng 15,20 phut thì dùng tăm thử bánh , nếu mềm, ko dính la được
_ lấy bánh ra khỏi nồi, đổ ra đĩa và măm măm ngon lành nào!!!
:slider: :wavey: :fi: chúc ngon miệng nha!!!!