8xpro
30-06-2007, 12:42 PM
:fi: Canh cá và táo:
Nguyên liệu: 3 quả táo xanh, 1 con cá tươi, 10 quả táo đỏ, 2 lát gừng.
Cách làm:
1. Táo xanh bỏ vỏ, hạt và cuống, cắt thành từng miếng, táo đỏ bỏ hạt.
2. Cá chiên hơi vàng.
3. Cho nước vào nồi, vặn lửa lớn nấu sôi, sau đó bỏ toàn bộ nguyên liệu vào, để lửa vừa hầm khoảng 2 giờ, nêm thêm muối và bột ngọt cho vùa ăn.
Công dụng: Món canh này có thể trị chứng tỳ hư khí huyết không đủ, ngăn chặn tình trạng sinh túi ở mí mắt, loại trừ quầng thâm ở mắt.
Nguyên liệu: 3 quả táo xanh, 1 con cá tươi, 10 quả táo đỏ, 2 lát gừng.
Cách làm:
1. Táo xanh bỏ vỏ, hạt và cuống, cắt thành từng miếng, táo đỏ bỏ hạt.
2. Cá chiên hơi vàng.
3. Cho nước vào nồi, vặn lửa lớn nấu sôi, sau đó bỏ toàn bộ nguyên liệu vào, để lửa vừa hầm khoảng 2 giờ, nêm thêm muối và bột ngọt cho vùa ăn.
Công dụng: Món canh này có thể trị chứng tỳ hư khí huyết không đủ, ngăn chặn tình trạng sinh túi ở mí mắt, loại trừ quầng thâm ở mắt.