8xpro
30-06-2007, 11:41 AM
:fi: Gỏi táo và ôliu:
Nguyên liệu: 1 quả táo xanh, 1 quả táo đỏ, 2 quả dưa chuột, 1 cọng cần tây, một ít mè trắng.(cho 6 người ăn).
Gia vị: Muối, đường cát trắng, dấm trắng, dầu ôliu mỗi thứ một muỗng cà phê.
Cách làm: Táo rửa sạch, cắt sợi, ngâm trong nước muối, dùng nước sôi để nguội xả sạch, để ráo nước. Dưa chuột rửa sạch, cắt sợi, cần tây rửa sạch, băm nhỏ. Cho các gia vị trên vào nguyên liệu, trộn đều, rắc mè lên trên, để 1 lúc là dùng được.
Cảm giác giòn và có mùi thơm của mè, cộng với mùi thơm thuần khiết đậm đà của táo làm cho món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng.
Nguyên liệu: 1 quả táo xanh, 1 quả táo đỏ, 2 quả dưa chuột, 1 cọng cần tây, một ít mè trắng.(cho 6 người ăn).
Gia vị: Muối, đường cát trắng, dấm trắng, dầu ôliu mỗi thứ một muỗng cà phê.
Cách làm: Táo rửa sạch, cắt sợi, ngâm trong nước muối, dùng nước sôi để nguội xả sạch, để ráo nước. Dưa chuột rửa sạch, cắt sợi, cần tây rửa sạch, băm nhỏ. Cho các gia vị trên vào nguyên liệu, trộn đều, rắc mè lên trên, để 1 lúc là dùng được.
Cảm giác giòn và có mùi thơm của mè, cộng với mùi thơm thuần khiết đậm đà của táo làm cho món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng.