Cỏ non
07-06-2007, 11:56 PM
Nguyên liệu:
1. 300 g sườn heo non
2. 3 muỗng cà phê dẩu hào
3. 2 muỗng cà phê tương cà
4. 1 muỗng cà phê tương ớt
5. 1 muỗng cà phê tỏi
6. 2 muỗng cà phê đường
7. Kim chi : cải thảo , cải đỏ tỉa bông , bông cải , tương ớt , tỏi ớt bằm , đường , nước mắm
Thực hiện :
1. Sườn rửa sạch , để ráo nước , chặt làm 3 cây , mỗi cây 100g
2. Lần lượt ướp sườn với các gia vị trên , trộn đều , để 2 giờ đồng hồ cho thấm
3. Chuẩn bị bếp than , có thể nướng sườn trên vỉ thép hoặc xiên que , trở đều hai mặt đến khi thịt chín vàng . Bày ra đĩa , trang trí , ăn nóng với kim chi và tương ớt
:3nhay: :3nhay: :3nhay:
1. 300 g sườn heo non
2. 3 muỗng cà phê dẩu hào
3. 2 muỗng cà phê tương cà
4. 1 muỗng cà phê tương ớt
5. 1 muỗng cà phê tỏi
6. 2 muỗng cà phê đường
7. Kim chi : cải thảo , cải đỏ tỉa bông , bông cải , tương ớt , tỏi ớt bằm , đường , nước mắm
Thực hiện :
1. Sườn rửa sạch , để ráo nước , chặt làm 3 cây , mỗi cây 100g
2. Lần lượt ướp sườn với các gia vị trên , trộn đều , để 2 giờ đồng hồ cho thấm
3. Chuẩn bị bếp than , có thể nướng sườn trên vỉ thép hoặc xiên que , trở đều hai mặt đến khi thịt chín vàng . Bày ra đĩa , trang trí , ăn nóng với kim chi và tương ớt
:3nhay: :3nhay: :3nhay: