Cơm hến

[hoasaudongvn]

Chuẩn bị:

Rau húng tây, xà lách. 5-6 lát khế bào mỏng, 5-6 lát chuối xanh bào mỏng, thân chuối bào mỏng

7-8 miếng da heo chiên giòn

1 chén cơm trắng nhỏ,

2 muỗng canh hến xào,

1 chén nước dùng, nhớ là phải sử dụng nước luộc hến.

Đậu phộng rang, một ít mè rang, hành phi, mắm ruốc Huế pha, sa tế, ,

Thực hiện:

- Sử dụng một tô nhỏ đường kính khoảng 15cm

- Đầu tiên bỏ rau húng tây, xà lách và thân chuối bào mỏng vào tô

- Sau đó bỏ cơm lên trên những loại rau này

- Bỏ khế, đậu phụng, hến xào, da heo, mè, hành phi, mắm ruốc pha, sa tế

- Trộn tất cả những thành phần trong tô thật kỹ là có thể dùng được

- Nếu chưa vừa ăn có thể thêm ít mắm ruốc hoặc sa tế

- Nước xúp hến có thể dùng chung hoặc riêng tùy sở thích

- Rắc vào một ít ngò tây cho đẹp mắt.

[beden0yeu]

hẳng là ngon lém ấy nhở :D

[cà rốt]

Nghe tên thì không ngon nhưng chắc làm ra ăn ngon lắm đó