*vô tình*
09-07-2005, 01:30 PM
Vật liệu
1 bịt bột gạo
1/2 cup bột năng
1muỗng canh đường cát
2cup nước ấm
1gói bột men yeast
Tất cả những thứ này trộn đều ,đem đi ủ trong oven qua đêm (KHÔNG MỞ LỬA )khoảng 9tiếng .
Phần nước đường .
1lon nước dừa
2cup đường
1gói vanilla
1cup nước lạnh .
Bốn thứ này ,bắt lên nấu sôi để nguội
Sau khi bột đã ử xong 9 tiếng ,thì cho phần nước đường vô quậy đều
Dùng cái rây lược lại 1lần cho mịm Và ủ thêm 1tiếng nửa trước khi đem hấp (Bột càng sôi tim thì bánh càng nởvà có nhiều lổ tàn ong )
Khuôn thoa bằng dầu ăn .(muốn đẹp thì pha màu xanh ,đỏ ,tím ,vàng tuỳ thích của các bạn .
Làm loại khuôn nhỏ hấp nhanh khoảng 8 phút cho một xửng hấp, bánh lấy ra rất đẹp mắt .
1 bịt bột gạo
1/2 cup bột năng
1muỗng canh đường cát
2cup nước ấm
1gói bột men yeast
Tất cả những thứ này trộn đều ,đem đi ủ trong oven qua đêm (KHÔNG MỞ LỬA )khoảng 9tiếng .
Phần nước đường .
1lon nước dừa
2cup đường
1gói vanilla
1cup nước lạnh .
Bốn thứ này ,bắt lên nấu sôi để nguội
Sau khi bột đã ử xong 9 tiếng ,thì cho phần nước đường vô quậy đều
Dùng cái rây lược lại 1lần cho mịm Và ủ thêm 1tiếng nửa trước khi đem hấp (Bột càng sôi tim thì bánh càng nởvà có nhiều lổ tàn ong )
Khuôn thoa bằng dầu ăn .(muốn đẹp thì pha màu xanh ,đỏ ,tím ,vàng tuỳ thích của các bạn .
Làm loại khuôn nhỏ hấp nhanh khoảng 8 phút cho một xửng hấp, bánh lấy ra rất đẹp mắt .