Ha_Quyen
12-04-2007, 07:55 AM
Canh khoai lang nấu sườn
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/hanhdttcanhkhoai1.jpg
Nguyên liệu
Khoai lang ruột đỏ: 500g, sườn non: 300g. Rau cần tây: 200g, hạt nêm: 2 thìa cà phê. Đường: 1 thìa cà phê, tiêu: 1/2 thìa cà phê.
Thực hiện
Cần tây xắt nhỏ. Khoai lang gọt vỏ, xắt khối vuông, cạnh khoảng 2cm. Sườn non ướp hạt nêm, tiêu, đường, hành băm.
Đặt khoảng 2 lít nước lên bếp, cho sườn non vào nấu lửa nhỏ cho sườn chín mềm. Cho khoai lang vào nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là khoai chín. Cho cần tây vào, nấu sôi, nhắc xuống.
Thưởng thức: Múc canh ra tô, rắc tiêu vào, ăn nóng.
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/hanhdttcanhkhoai1.jpg
Nguyên liệu
Khoai lang ruột đỏ: 500g, sườn non: 300g. Rau cần tây: 200g, hạt nêm: 2 thìa cà phê. Đường: 1 thìa cà phê, tiêu: 1/2 thìa cà phê.
Thực hiện
Cần tây xắt nhỏ. Khoai lang gọt vỏ, xắt khối vuông, cạnh khoảng 2cm. Sườn non ướp hạt nêm, tiêu, đường, hành băm.
Đặt khoảng 2 lít nước lên bếp, cho sườn non vào nấu lửa nhỏ cho sườn chín mềm. Cho khoai lang vào nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là khoai chín. Cho cần tây vào, nấu sôi, nhắc xuống.
Thưởng thức: Múc canh ra tô, rắc tiêu vào, ăn nóng.