Ha_Quyen
02-04-2007, 08:13 AM
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/noitro280307011.jpg
Nguyên liệu:
- 1 gói rau câu Thái Lan (25gr)
- 1,5 lít nước lã
- 800gr đường cát trắng
- Một ít hoa lài tươi còn hơi nở búp.
Cách chế biến:
- Cho đường vào nồi, chế nước lã xâm xấp mặt, bắc lên bếp nấu tan, để nguội cho vào tủ lạnh. Đổ khoảng 1,5 lít nước vào nồi đun sôi lên.
- Ngâm rau câu cho nở. Cho rau câu vào khuấy đều. Chế rau câu vào khuôn, chờ đông đặc lại, lấy ra bào sợi rồi ướp hoa lài, cất vào tủ lạnh.
- Cho rau câu sợi ra chén, chế nước đường vào, cho thêm đá bào nhuyễn, trộn đều. Dùng lạnh.
Nguyên liệu:
- 1 gói rau câu Thái Lan (25gr)
- 1,5 lít nước lã
- 800gr đường cát trắng
- Một ít hoa lài tươi còn hơi nở búp.
Cách chế biến:
- Cho đường vào nồi, chế nước lã xâm xấp mặt, bắc lên bếp nấu tan, để nguội cho vào tủ lạnh. Đổ khoảng 1,5 lít nước vào nồi đun sôi lên.
- Ngâm rau câu cho nở. Cho rau câu vào khuấy đều. Chế rau câu vào khuôn, chờ đông đặc lại, lấy ra bào sợi rồi ướp hoa lài, cất vào tủ lạnh.
- Cho rau câu sợi ra chén, chế nước đường vào, cho thêm đá bào nhuyễn, trộn đều. Dùng lạnh.