newlasvegas
16-03-2007, 04:51 PM
Bạn sẵn sàng ngủ nướng để rồi bỏ quên cả bữa ăn sáng. Đây không phải là thói quen tốt. Vì trước mắt nó khiến cho bạn cảm thấy uể oải, mệt mỏi suốt cả ngày, làm việc kém hiệu quả. Đó là chưa kể đến các hậu quả khác như là đau dạ dày...
Bữa sáng vô cùng quan trọng. Nếu có thể, bạn hãy tạo cho các thành viên được thưởng thức bữa điểm tâm ngon, bổ dưỡng và vui vẻ trong không khí ấm cúng của gia đình. Nó cũng giúp mọi người gắn kết với nhau hơn.
Sau đây là vài món ăn dễ làm và nhanh gọn.
Trứng chiên tôm
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2006/09/9-9/trung-chien-tom.jpg
Nguyên liệu: (1 phần)
-3 con tôm sú to, 2 quả trứng gà, 1 thìa cà phê bơ
- 1/2 thìa cà phê tỏi xay, 1/3 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, bánh mỳ, rau xà lách, cà chua.
Thực hiện
Bước 1: Bóc vỏ tôm. Đánh tan trứng gà. Cho bột nêm và tôm vào, khuấy đều.
Bước 2: Đun bơ, phi tỏi. Cho tôm vào xào trên lửa lớn đến khi vừa chín tới.
Bước 3: Cho trứng vào, tráng vàng đều. Vặn lửa nhỏ để trứng không cháy khét.
Thưởng thức: Bày trứng ra đĩa kèm ít rau xà lách và cà chua. Dùng với bánh mỳ nóng hoặc sandwich.
Bánh ngô chiên
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2006/09/9-9/Banh-ngo-chien.jpg
Nguyên liệu: (2phần)
- 100g hạt ngô, 100g thịt bò, 70g bột khoai tây
- 1 thìa cà phê bơ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu, tương cà, tương ớt.
Thực hiện
Bước 1: Đun bơ, phi tỏi. Băm nhỏ thịt bò.
Bước 2: Luộc hạt ngô đến khi vừa chín tới, vớt ra, để ráo.
Thưởng thức: Dọn bánh ra đĩa, dùng kèm tương cà và tương ớt.
Bánh cá hồi
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2006/09/9-9/Banh-ca-hoi.jpg
Nguyên liệu: (3 phần)
3 chiếc bánh bột, 200g phi-lê cá hồi, ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 1/2 quả
- 2 thìa súp sốt mayonnaise, 1/2 thìa cà phê hành tím xay, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bơ,
- Rau xà lách, cà chua, tương ớt, tương cà.
Thực hiện
Bước 1: Rửa sạch cá hồi và ớt chuông, để ráo, thái hạt lựu.
Bước 2: Sốt cá. Đun nóng bơ, cho hành tím vào xào. Cho ớt chuông và cá hồi vào, đảo nhanh tay đến khi vừa chín tới. Múc ra tô để nguội, cho sốt mayonnaise và tiêu vào, trộn đều.
Bước 3: Đun nóng chảo không dính, chiên bánh bột vàng đều trên lửa vừa.
Bước 4: Cho bánh ra đĩa, dùng thìa múc nhân sốt cá vào giữa, gập đôi lại.
Thưởng thức: Dùng nóng với tương ớt và tương cà. Dọn kèm rau xà lách với cà chua.
Bánh mỳ nướng salad táo
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2006/09/9-9/Banh-mi-nuong-Salad-tao.jpg
Nguyên liệu: (1phần)
1/2 quả táo xanh, 1/2 quả táo đỏ, 2 thìa súp sốt mayonnaise, 1/2 thìa cà phê đường, 1/5 thìa cà phê muối, bánh mỳ sanwich.
Thực hiện
Bước 1: Sốt táo: Táo bỏ cuống và hạt, thái hạt lựu to. Ngâm qua nước có pha ít muối để không bị thâm đen. Vớt ra để ráo. Trộn với sốt mayonnaise, đường và muối cho vừa ăn. Đem ướp lạnh.
Bước2: Nướng vàng bánh mỳ sanwich, cắt bỏ rìa và chia làm 4.
Bước 3: Cho nhân sốt táo vào giữa các lát bánh, thêm một ít trên mặt. Có thể trang trí thêm một quả dâu tây cho đẹp mắt.
Thưởng thức: Dùng lạnh.
Bữa sáng vô cùng quan trọng. Nếu có thể, bạn hãy tạo cho các thành viên được thưởng thức bữa điểm tâm ngon, bổ dưỡng và vui vẻ trong không khí ấm cúng của gia đình. Nó cũng giúp mọi người gắn kết với nhau hơn.
Sau đây là vài món ăn dễ làm và nhanh gọn.
Trứng chiên tôm
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2006/09/9-9/trung-chien-tom.jpg
Nguyên liệu: (1 phần)
-3 con tôm sú to, 2 quả trứng gà, 1 thìa cà phê bơ
- 1/2 thìa cà phê tỏi xay, 1/3 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, bánh mỳ, rau xà lách, cà chua.
Thực hiện
Bước 1: Bóc vỏ tôm. Đánh tan trứng gà. Cho bột nêm và tôm vào, khuấy đều.
Bước 2: Đun bơ, phi tỏi. Cho tôm vào xào trên lửa lớn đến khi vừa chín tới.
Bước 3: Cho trứng vào, tráng vàng đều. Vặn lửa nhỏ để trứng không cháy khét.
Thưởng thức: Bày trứng ra đĩa kèm ít rau xà lách và cà chua. Dùng với bánh mỳ nóng hoặc sandwich.
Bánh ngô chiên
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2006/09/9-9/Banh-ngo-chien.jpg
Nguyên liệu: (2phần)
- 100g hạt ngô, 100g thịt bò, 70g bột khoai tây
- 1 thìa cà phê bơ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu, tương cà, tương ớt.
Thực hiện
Bước 1: Đun bơ, phi tỏi. Băm nhỏ thịt bò.
Bước 2: Luộc hạt ngô đến khi vừa chín tới, vớt ra, để ráo.
Thưởng thức: Dọn bánh ra đĩa, dùng kèm tương cà và tương ớt.
Bánh cá hồi
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2006/09/9-9/Banh-ca-hoi.jpg
Nguyên liệu: (3 phần)
3 chiếc bánh bột, 200g phi-lê cá hồi, ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 1/2 quả
- 2 thìa súp sốt mayonnaise, 1/2 thìa cà phê hành tím xay, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bơ,
- Rau xà lách, cà chua, tương ớt, tương cà.
Thực hiện
Bước 1: Rửa sạch cá hồi và ớt chuông, để ráo, thái hạt lựu.
Bước 2: Sốt cá. Đun nóng bơ, cho hành tím vào xào. Cho ớt chuông và cá hồi vào, đảo nhanh tay đến khi vừa chín tới. Múc ra tô để nguội, cho sốt mayonnaise và tiêu vào, trộn đều.
Bước 3: Đun nóng chảo không dính, chiên bánh bột vàng đều trên lửa vừa.
Bước 4: Cho bánh ra đĩa, dùng thìa múc nhân sốt cá vào giữa, gập đôi lại.
Thưởng thức: Dùng nóng với tương ớt và tương cà. Dọn kèm rau xà lách với cà chua.
Bánh mỳ nướng salad táo
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2006/09/9-9/Banh-mi-nuong-Salad-tao.jpg
Nguyên liệu: (1phần)
1/2 quả táo xanh, 1/2 quả táo đỏ, 2 thìa súp sốt mayonnaise, 1/2 thìa cà phê đường, 1/5 thìa cà phê muối, bánh mỳ sanwich.
Thực hiện
Bước 1: Sốt táo: Táo bỏ cuống và hạt, thái hạt lựu to. Ngâm qua nước có pha ít muối để không bị thâm đen. Vớt ra để ráo. Trộn với sốt mayonnaise, đường và muối cho vừa ăn. Đem ướp lạnh.
Bước2: Nướng vàng bánh mỳ sanwich, cắt bỏ rìa và chia làm 4.
Bước 3: Cho nhân sốt táo vào giữa các lát bánh, thêm một ít trên mặt. Có thể trang trí thêm một quả dâu tây cho đẹp mắt.
Thưởng thức: Dùng lạnh.