Ha_Quyen
26-02-2007, 09:25 AM
Tôm hùm nhồi thập cẩm
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/hanhdtttomhumnhoi.jpg
Nguyên liệu
1 con tôm hùm; 2 quả cà chua; 1 củ cà-rốt; 50gr đậu Hà Lan hạt; 2 củ khoai tây; 1 củ hành tây. Gia vị : 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp dầu ô-liu , 1 thìa cà-phê tiêu, 4 thìa súp sốt mayonnaise.
Thực hiện
Luộc chín tôm, chẻ đôi, lấy thịt thái hạt lựu, đầu tôm dùng trang trí. Thái hạt lựu cà-rốt, khoai tây, trụng sơ với đậu Hà Lan. Thái hạt lựu cà chua, hành tây. Trộn tôm, cà chua, cà-rốt, đậu Hà Lan, khoai tây, hành tây, gia vị. Thoa dầu lên vỏ và bên trong tôm, cho nhân vào, nhớ nhồi thật chặt, hấp 25 phút
Thưởng thức: Món này dùng nóng rất ngon.
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/hanhdtttomhumnhoi.jpg
Nguyên liệu
1 con tôm hùm; 2 quả cà chua; 1 củ cà-rốt; 50gr đậu Hà Lan hạt; 2 củ khoai tây; 1 củ hành tây. Gia vị : 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp dầu ô-liu , 1 thìa cà-phê tiêu, 4 thìa súp sốt mayonnaise.
Thực hiện
Luộc chín tôm, chẻ đôi, lấy thịt thái hạt lựu, đầu tôm dùng trang trí. Thái hạt lựu cà-rốt, khoai tây, trụng sơ với đậu Hà Lan. Thái hạt lựu cà chua, hành tây. Trộn tôm, cà chua, cà-rốt, đậu Hà Lan, khoai tây, hành tây, gia vị. Thoa dầu lên vỏ và bên trong tôm, cho nhân vào, nhớ nhồi thật chặt, hấp 25 phút
Thưởng thức: Món này dùng nóng rất ngon.