Ha_Quyen
20-02-2007, 10:29 AM
Cá mú nướng
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/hanhdttcamunuong.jpg
Nguyên liệu
1 miếng phi lê cá mú,
50g đậu cô ve,
100g cải bó xôi,
50g bắp cải tím,
2 củ khoai tây,
2 thìa cà phê hạt nêm,
2 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện
Cá mú rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp xả, gừng, vỏ chanh và 1 thìa cà phê hạt nêm, mang nướng chín. Phi thơm dầu cho cải bó xôi, bắp cải tím, đậu cô ve vào xào chín, nêm hạt nêm vừa ăn là được. Khoai tây gọt vỏ, hấp chín nghiền nhuyễn.
Trình bày: Cho khoai tây ra đĩa, đặt miếng cá nướng lên trên, bày rau xanh xung quanh ăn kèm rất ngon.
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/hanhdttcamunuong.jpg
Nguyên liệu
1 miếng phi lê cá mú,
50g đậu cô ve,
100g cải bó xôi,
50g bắp cải tím,
2 củ khoai tây,
2 thìa cà phê hạt nêm,
2 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện
Cá mú rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp xả, gừng, vỏ chanh và 1 thìa cà phê hạt nêm, mang nướng chín. Phi thơm dầu cho cải bó xôi, bắp cải tím, đậu cô ve vào xào chín, nêm hạt nêm vừa ăn là được. Khoai tây gọt vỏ, hấp chín nghiền nhuyễn.
Trình bày: Cho khoai tây ra đĩa, đặt miếng cá nướng lên trên, bày rau xanh xung quanh ăn kèm rất ngon.