Hoa Huệ Trắng
15-02-2007, 11:02 AM
http://i17.photobucket.com/albums/b97/cutcut/dauhudauduakho.jpg
Vật Liệu:
-1/2 lb đâu đủa
-1/2 lb đâu hủ chiên
-4 tay nấm đông cô
-4 muỗng canh ketchup
-3 muỗng cafe đường
-2 muỗng cafe nước tương
-muối, tiêu
-1 muỗng cafe dầu ăn
Cách Làm:
Nấm ngâm nở, bỏ chân, cắt miếng vừa ăn. Đậu đủa cắt ngắng rữa sạch, trụng sơ (không trụng cũng được), để ráo. Bắt nồi lên bếp cho dầu vào, khử nước tường cho thơm rồi cho nấm và ketchup vào xào sơ. Cho đường, đậu đủa, và đâu hủ vào trộn đều, kho lửa vừa chừng 15 phút là được, nêm lại cho vừa ăn.
Sưu tầm!
Vật Liệu:
-1/2 lb đâu đủa
-1/2 lb đâu hủ chiên
-4 tay nấm đông cô
-4 muỗng canh ketchup
-3 muỗng cafe đường
-2 muỗng cafe nước tương
-muối, tiêu
-1 muỗng cafe dầu ăn
Cách Làm:
Nấm ngâm nở, bỏ chân, cắt miếng vừa ăn. Đậu đủa cắt ngắng rữa sạch, trụng sơ (không trụng cũng được), để ráo. Bắt nồi lên bếp cho dầu vào, khử nước tường cho thơm rồi cho nấm và ketchup vào xào sơ. Cho đường, đậu đủa, và đâu hủ vào trộn đều, kho lửa vừa chừng 15 phút là được, nêm lại cho vừa ăn.
Sưu tầm!