Hoa Huệ Trắng
14-02-2007, 06:08 AM
http://i17.photobucket.com/albums/b97/cutcut/cucaixaobaroi.jpg
Vật Liệu:
-1/2 lb thịt ba rọi
-chừng 1 chén củ cải mặn
-3 tép tỏi
-đừơng, chút muối
-dầu ăn
Cách Làm:
Cho củ cải vào thau nước lả ngâm chừng 15 phút cho nở và bớt mặn. Ngâm xong rửa lại cho sạch. Trong lúc ngâm thì bằm tỏi và thái thịt cho mổng. Bắt chảo lên bếp phi tỏi trong dầu cho thơm, cho thịt vào xào cho săn lại rồi cho vào củ cải. Xào cho thịt chín nêm lại cho vừa ăn.
Sưu Tầm!
Vật Liệu:
-1/2 lb thịt ba rọi
-chừng 1 chén củ cải mặn
-3 tép tỏi
-đừơng, chút muối
-dầu ăn
Cách Làm:
Cho củ cải vào thau nước lả ngâm chừng 15 phút cho nở và bớt mặn. Ngâm xong rửa lại cho sạch. Trong lúc ngâm thì bằm tỏi và thái thịt cho mổng. Bắt chảo lên bếp phi tỏi trong dầu cho thơm, cho thịt vào xào cho săn lại rồi cho vào củ cải. Xào cho thịt chín nêm lại cho vừa ăn.
Sưu Tầm!