Bò sốt nấm kiểu Pháp

[Ha_Quyen]

Bò sốt nấm kiểu Pháp
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/24hquaMonan5h6.jpg
Nguyên liệu

200gr thăn bò.
70gr nấm mỡ.
100ml nước sốt bò.
50gr củ cải đỏ. Rau mùi (ngò) tây.
5gr hành tây.
5gr mù tạt vàng.
Muối, tiêu.



Thực hiện

Ướp thăn bò với mù tạt. Rửa sạch nấm mỡ, bổ làm tư. Tỉa củ cải đỏ hình chiếc nấm. Đun nóng dầu, cho bò vào rán, có thể để bò chín tái hay mềm tùy thích.

Đun nóng chút dầu khác, cho hành tây, nấm vào xào vàng thơm. Cho nước sốt bò vào, nêm muối, tiêu. Cho củ cải đỏ vào xào vừa chín

Thưởng thức: Xếp thăn bò ra đĩa, cho rau củ lên trên, trang trí mùi tây. Món này ăn kèm bánh mì

[newlasvegas]

cái này ngon wa' ah` ! nghe tên thôi cũng thèm rùi ! :D

[Băng Tước]

Nấm nó có chấm chấm như trong hoạt hình ấy nhở?? :so_funny:

[Băng Tước]

chưa chắc âu.... đồ tây ko nên ghét.. đặc biệt là thịt..:rain: Nhưng mà nói thì VN vẫn là đệ nhất món ăn và nấu ăn ( >> ME << :so_funny:)

[Băng Tước]

Nhưng đối với đại đa số gia đình nhà bếp thì cái đó là UNBELIVE...
* Món này ăn sáng là bánh mì , ăn tối là rượu vang + bánh mì... :dance: