Ha_Quyen
28-12-2006, 12:18 PM
Salad trứng gà
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/24hquaMonanh3.jpg
Nguyên liệu
100gr rau xà lách xoăn. 50gr cà-rốt, hành tây, dưa leo, tất cả thái sợi chỉ. 1 quả cà chua. 1 quả trứng gà. 80gr sốt trộn salad. Củ cải đỏ.
Thực hiện
Nhặt, rửa sạch xà lách, thái vừa ăn, cho vào đĩa. Cho cà-rốt, dưa leo, hành tây đã thái sợi lên đĩa xà lách. Rửa cà chua, thái ba lát mỏng, dựng trang trí ở ba góc.
Luộc chín trứng gà, tách lòng đỏ, lòng trắng riêng, băm nhỏ, rắc đều lên đĩa salad. Rưới sốt salad vừa đủ, trộn đều
Thưởng thức: Trang trí củ cải đỏ tỉa hoa, món này dùng lạnh rất ngon.
http://img.photobucket.com/albums/v224/Ha_Quyen/Lung%20Tung/24hquaMonanh3.jpg
Nguyên liệu
100gr rau xà lách xoăn. 50gr cà-rốt, hành tây, dưa leo, tất cả thái sợi chỉ. 1 quả cà chua. 1 quả trứng gà. 80gr sốt trộn salad. Củ cải đỏ.
Thực hiện
Nhặt, rửa sạch xà lách, thái vừa ăn, cho vào đĩa. Cho cà-rốt, dưa leo, hành tây đã thái sợi lên đĩa xà lách. Rửa cà chua, thái ba lát mỏng, dựng trang trí ở ba góc.
Luộc chín trứng gà, tách lòng đỏ, lòng trắng riêng, băm nhỏ, rắc đều lên đĩa salad. Rưới sốt salad vừa đủ, trộn đều
Thưởng thức: Trang trí củ cải đỏ tỉa hoa, món này dùng lạnh rất ngon.