diemxua
07-12-2006, 01:27 PM
Bột chiên
Cách chế biến : Chiên - Nguyên liệu chính : Bột 120
Nguyên liệu :
1. Một bao bột gạo (375g).
2. 2 muổng soup bột năng.
3. Tí muối.
4. Tí bột ngọt.
5. Trộn chung tất cả trong một cái thau, và thêm 1 muổng soup dầu ăn.
6. Nấu nước sôi, đổ vô thau, và từ từ đánh cho giống Hồ.
7. Hấp chín và để nguội, cách đêm
8. Làm hôm nay ngày mai chiên
9 nước sauce: Hồng dấm + nước tương (cho dấm nhiều để có vị hơi chua)
Cách chế biến :
Khi ăn, xắt vuông giống như cở Domino, đem chiên, đập thêm trứng gà, thêm hành lá, thêm cải "xá bấu" xắt nhuyễn... chan nuớc sauce
Cách chế biến : Chiên - Nguyên liệu chính : Bột 120
Nguyên liệu :
1. Một bao bột gạo (375g).
2. 2 muổng soup bột năng.
3. Tí muối.
4. Tí bột ngọt.
5. Trộn chung tất cả trong một cái thau, và thêm 1 muổng soup dầu ăn.
6. Nấu nước sôi, đổ vô thau, và từ từ đánh cho giống Hồ.
7. Hấp chín và để nguội, cách đêm
8. Làm hôm nay ngày mai chiên
9 nước sauce: Hồng dấm + nước tương (cho dấm nhiều để có vị hơi chua)
Cách chế biến :
Khi ăn, xắt vuông giống như cở Domino, đem chiên, đập thêm trứng gà, thêm hành lá, thêm cải "xá bấu" xắt nhuyễn... chan nuớc sauce