Cát
07-12-2006, 09:52 AM
Cải dúng xào tôm viên
Nguyên liệu
1 cây cải dúng cắt khúc
100g tôm viênhttp://i126.photobucket.com/albums/p112/bluerose_abc/05.jpg
½ củ càrốt thái khoanh
3 củ hành tím thái lát
½ chén nước dùng
1 muỗng càphê bột nêm
1 muỗng càphê nước mắm
1 muỗng càphê đường
2 muỗng càphê bột năng pha nước
Tiêu
Ngò
Thực hiện
Phi thơm hành, cho tôm viên, cà rốt vào xào. Cho nước dùng vào, cho cải, gia vị vào xào nhanh tay. Cho bột năng đã hoà tan vào tạo độ sánh. cho ra đĩa, rắc tiêu, ngò lên mặt.
Nguyên liệu
1 cây cải dúng cắt khúc
100g tôm viênhttp://i126.photobucket.com/albums/p112/bluerose_abc/05.jpg
½ củ càrốt thái khoanh
3 củ hành tím thái lát
½ chén nước dùng
1 muỗng càphê bột nêm
1 muỗng càphê nước mắm
1 muỗng càphê đường
2 muỗng càphê bột năng pha nước
Tiêu
Ngò
Thực hiện
Phi thơm hành, cho tôm viên, cà rốt vào xào. Cho nước dùng vào, cho cải, gia vị vào xào nhanh tay. Cho bột năng đã hoà tan vào tạo độ sánh. cho ra đĩa, rắc tiêu, ngò lên mặt.