nhoc_cung
26-03-2005, 09:25 PM
Nhóc giới thiệu món ăn miền nam ưa thích né..nàng nào nghía dzô coi chừng thèm đó..hihi
Nguyên liệu chính:
- Cá dìa ( nhớ nhìn phần lưng cá nếu dày thịt là ngon còn việc chọn cá tươi chắc khỏi phải bàn ha )
- Lá giang - nhiều hay ít là tùy vào việc bạn muốn canh chua bao nhiêu thì vừa
- Hành ngò , ớt ( không thể thiếu)
- gia vị : tiêu, bột ngọt, muối,đường
Chế biến:
Đun nước sôi, thả cá vào đến khi cá vừa chín tới. Cho lá giang vào, nêm gia vị vừa ăn rùi bắc xuống liền. Vậy là bạn đã có một nồi canh thật tuyệt
Yêu cầu:
Cá không nát, canh có vi. chua chua, hơi cay cay, và có chút mùi tiêu...vậy là OK..ăn nóng nha các bạn
Chúc cả nhà ngon miệng...có gì hỏi thêm liên lac với mình nha...
Nguyên liệu chính:
- Cá dìa ( nhớ nhìn phần lưng cá nếu dày thịt là ngon còn việc chọn cá tươi chắc khỏi phải bàn ha )
- Lá giang - nhiều hay ít là tùy vào việc bạn muốn canh chua bao nhiêu thì vừa
- Hành ngò , ớt ( không thể thiếu)
- gia vị : tiêu, bột ngọt, muối,đường
Chế biến:
Đun nước sôi, thả cá vào đến khi cá vừa chín tới. Cho lá giang vào, nêm gia vị vừa ăn rùi bắc xuống liền. Vậy là bạn đã có một nồi canh thật tuyệt
Yêu cầu:
Cá không nát, canh có vi. chua chua, hơi cay cay, và có chút mùi tiêu...vậy là OK..ăn nóng nha các bạn
Chúc cả nhà ngon miệng...có gì hỏi thêm liên lac với mình nha...