bonbon
29-10-2006, 03:50 AM
http://i15.photobucket.com/albums/a365/Tranai/AnhMinhHoa/BanhTanOng.jpg
Nguyên liệu (làm 7 cái)
- 1 tách bột năng, 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê sô-đa,1/2 muỗng cà phê quế xay
- 1 muỗng cà phê đường ,1/4 muỗng cà phê muối
- 1 1/4 tách sữa nước , 1 cái trứng
- 2 muỗng canh bơ lạt, làm tan
- 2 trái chuối chín, lột vỏ và cắt mỏng
- Dầu thực vật + Mật cây thích, làm ấm.
Cách làm
- Cho bột năng, đường, bột nở, sô-đa, quế, muối vào một cái chén lớn và trộn thật kỹ.
- Trộn sữa, trứng và bơ đã làm tan vào trong một cái tách có nấc đo, đánh nhẹ cho trộn đều.
- Đặt 1/2 lượng chuối đã cắt vào 1 cái chén nhỏ, và nghiền sơ qua. Đừng quá lo lắng nếu hỗn hợp chuối có những cục nhỏ.
- Cho chuối đã nghiền vào hỗn hợp sữa rồi cho hỗn hợp trên vào bột năng và quậy đều.
- Dùng một cái nĩa hoặc một cái đánh trứng trộn cho hỗn hợp được nhão.
- Đun nóng khuôn bánh tàn ong trước theo chỉ dẫn của người chế tạo, dùng khăn giấy hoặc một cái chổi quét nhỏ, quét dầu thực vật lên khuôn bánh.
- Theo chỉ dẫn, múc một vá đầy hỗn hợp bột đổ vào mỗi khuôn bánh, trải rộng ra hết khuôn.
- Đậy khuôn lại và nấu cho đến khi khuôn bánh được mở ra dễ dàng ( không lén mở xem trong 2 phút đầu).
- Chuyển bánh qua một cái đĩa cạn và giữ ấm trong khi làm những cái bánh còn lại.
Trang trí bánh tàn ong với những miếng chuối còn lại và phun mật cây thích lên.
Nguyên liệu (làm 7 cái)
- 1 tách bột năng, 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê sô-đa,1/2 muỗng cà phê quế xay
- 1 muỗng cà phê đường ,1/4 muỗng cà phê muối
- 1 1/4 tách sữa nước , 1 cái trứng
- 2 muỗng canh bơ lạt, làm tan
- 2 trái chuối chín, lột vỏ và cắt mỏng
- Dầu thực vật + Mật cây thích, làm ấm.
Cách làm
- Cho bột năng, đường, bột nở, sô-đa, quế, muối vào một cái chén lớn và trộn thật kỹ.
- Trộn sữa, trứng và bơ đã làm tan vào trong một cái tách có nấc đo, đánh nhẹ cho trộn đều.
- Đặt 1/2 lượng chuối đã cắt vào 1 cái chén nhỏ, và nghiền sơ qua. Đừng quá lo lắng nếu hỗn hợp chuối có những cục nhỏ.
- Cho chuối đã nghiền vào hỗn hợp sữa rồi cho hỗn hợp trên vào bột năng và quậy đều.
- Dùng một cái nĩa hoặc một cái đánh trứng trộn cho hỗn hợp được nhão.
- Đun nóng khuôn bánh tàn ong trước theo chỉ dẫn của người chế tạo, dùng khăn giấy hoặc một cái chổi quét nhỏ, quét dầu thực vật lên khuôn bánh.
- Theo chỉ dẫn, múc một vá đầy hỗn hợp bột đổ vào mỗi khuôn bánh, trải rộng ra hết khuôn.
- Đậy khuôn lại và nấu cho đến khi khuôn bánh được mở ra dễ dàng ( không lén mở xem trong 2 phút đầu).
- Chuyển bánh qua một cái đĩa cạn và giữ ấm trong khi làm những cái bánh còn lại.
Trang trí bánh tàn ong với những miếng chuối còn lại và phun mật cây thích lên.