chè bắp

[baobinh_pal]

1 . Nguyên liệu _ 20 trái bắp non
_300g dừa khô
_100 nếp _ 400g đường
_10 cọng lá dứa _1 muỗng càfe muối
2 . Cách thực hiện :
* Giai đoạn 1 : Bắp rửa sạch , bào mỏng cho tới cùi , giã nhỏ một nửa .
_ Nếp ngâm cho nở mềm khoảng 2 giờ
_ Dừa khô vắt 1 chén nước cốt , 1 lít nước dão
_ Lá dừa cắt khúc , rửa sạch rồi bỏ lại .
* Giai đoạn 2 : Nấu sôi dão nước dừa với muối .
_ Trút nếp vô nấu nhừ .Trút bắp vào trộn đều , nấu cho tới bắp chín thì nước cũng vứa cạn . Cho lá dứa và đường cho tới khi nếp và bắp thấm đường ngọt . Chế nước cốt dừa vào trộn rồi nhắc khỏi bếp .
* Giai đoạn 3 : Múc chè bắp ra từng chén
có thể chan nước dừa thắng riêng lên trên .
Cách 2 : Có thể thay thế nếp bằng bột bán . Chè bắp ăn ko bị ngán .
Yêu cầu : Chè bắp hơi lỏng , sệt hơn chè khoai .

THỜI GIAN : 3 h
LƯỢNG CHÈ : 15 chén

[meocon_dk]

cái gì chứ chè là meòcon thích ăn lắm... nhưng thấy khó làm quá lên đành chịu ăn chè ngó vậy :mpl:

[cuccungcuabame]

Ăn lạnh hoặc ăn nóng đều được àh.....:think:

[baobinh_pal]

tùy ấy muốn ăn kiểu nào thì ăn

[joyangel]

ăn lạnh cũng ngon , nóng thì càng better

[Pink Cup]

chè này hùi nhỏ em thix ăn lắm ó ..... sệt sệt .... nước dừa béo béo .... trên cả tiệt zời