Mực một nắng chiên giòn

[Ha_Quyen]

Mực một nắng chiên giòn
http://www3.24h.com.vn/upload/news/2006-09-05/mucmotnang.jpg
Nguyên liệu: cho 4 người

- Mực một nắng: 300g (1 con)

- Bột bắp: 1 muỗng xúp

- Muối: 1/4 muỗng cà phê

- Bột nêm: 1/2 muỗng cà-phê

- Tiêu: 1/4 muỗng cà-phê

Cách chế biến:

- Mực ướp gia vị để 15 phút cho thấm.

- Thoa bột bắp đều hai bên mực. Dùng hai cái vá lưới ép mực vào giữa cho vào chảo dầu sôi, giữ hai vá độ vài phút để mực không bị cuốn lại.

- Khi thấy mực vừa vàng có thể bỏ vá trên ra, chiên thêm vài phút nữa đến khi mực vàng đều là được.

- Vớt mực ra, dùng dao cắt miếng ngang thân rồi xếp ra đĩa. Mực chiên giòn ăn với tương ớt.

-ST-

[Xấu Mà Chảnh]

cái tên lạ lạ nhẫy :hihi:

[Pink Cup]

ngon dữ dội nhỉ .......... ực ực :so_funny:

[joyangel]

mực một nắng là gì trời????