baobinh86
11-06-2005, 12:54 AM
Chè hoa quả nước cốt dừa
Nguyên liệu:
- 300g dừa nạo
- 300g dưa hấu
- 300g dưa vàng
- 200g thanh long
- 150g dứa chín
- 15g hạt trân châu (loại bé ý)
- 20g bột năng(bột đao cũng ok)
- đường, vani, đá nhỏ
Cách làm:
- Nhồi dừa lấy 1 bát nước cốt, nhồi dừa tiếp lấy 2 bát nước dảo.
- Hạt trân châu ngâm nước nóng 30' và cho vào nước lạnh luộc kỹ đến khi thấy hạt trân châu trong là được.
- Cho 1 chút muối +200g đường+ hạt trân châu khoảng 1', cho tiếp vani
- Cho nước cốt dừa đun sôi, bột đao pha với một chút nước. Đổ bột đao vào nước cốt dừa, đun chín để nguội
- Hoa quả thái hạt lựu ngâm nước có pha chút muối( 1 ít thui đấy)
Thành phẩm:
Nước dảo dừa + nước cốt dừa + hoa quả + đá đập nhỏ=> ngon tuyệt
Nguyên liệu:
- 300g dừa nạo
- 300g dưa hấu
- 300g dưa vàng
- 200g thanh long
- 150g dứa chín
- 15g hạt trân châu (loại bé ý)
- 20g bột năng(bột đao cũng ok)
- đường, vani, đá nhỏ
Cách làm:
- Nhồi dừa lấy 1 bát nước cốt, nhồi dừa tiếp lấy 2 bát nước dảo.
- Hạt trân châu ngâm nước nóng 30' và cho vào nước lạnh luộc kỹ đến khi thấy hạt trân châu trong là được.
- Cho 1 chút muối +200g đường+ hạt trân châu khoảng 1', cho tiếp vani
- Cho nước cốt dừa đun sôi, bột đao pha với một chút nước. Đổ bột đao vào nước cốt dừa, đun chín để nguội
- Hoa quả thái hạt lựu ngâm nước có pha chút muối( 1 ít thui đấy)
Thành phẩm:
Nước dảo dừa + nước cốt dừa + hoa quả + đá đập nhỏ=> ngon tuyệt