allia_inlove
18-03-2005, 05:01 PM
Khi đã chán với cá rán hay cá kho, bạn có thể đổi vị bằng món cá viên sốt này. Món này ăn nóng với cơm trắng rất ngon.
Nguyên liệu:
- Cá quả: 1 con
- Bột chiên tôm
- Gia vị
- Sốt chua ngọt.
Thực hiện:
Cá làm sạch, lọc bỏ da, xương rồi thái miếng (2,5 x 2,5cm), ướp gia vị cho ngấm.
Nhúng từng miếng cá vào bột chiên tôm đã pha với nước và chiên trong chảo ngập dầu.
Khi lớp bột bao ngoài lên mầu vàng đều là chín.
Bỏ cá ra đĩa, dội nước sốt lên trên hoặc chấm ngoài đều được
Nguyên liệu:
- Cá quả: 1 con
- Bột chiên tôm
- Gia vị
- Sốt chua ngọt.
Thực hiện:
Cá làm sạch, lọc bỏ da, xương rồi thái miếng (2,5 x 2,5cm), ướp gia vị cho ngấm.
Nhúng từng miếng cá vào bột chiên tôm đã pha với nước và chiên trong chảo ngập dầu.
Khi lớp bột bao ngoài lên mầu vàng đều là chín.
Bỏ cá ra đĩa, dội nước sốt lên trên hoặc chấm ngoài đều được