Lips
31-08-2006, 08:34 PM
http://i59.photobucket.com/albums/g287/lux_11/KEMLAC.jpg
Xin giới thiệu cách làm kem lạc, thơm và béo.
Nguyên liệu:
- Kem bơ 200ml,
- Sữa tươi 200ml,
- 150g lạc,
- 20ml rượu rum,
- 100g đường kính,
- 3 thìa bột cà phê tan,
- 80ml nước lã đun sôi.
Cách làm:
- Đổ đường, bột cà phê vào chảo nước đun nhỏ lửa cho đường và cà phê tan hết, tắt bếp để nguội. Trộn sữa tươi với 1 50g kem bơ, rượu rum và nước cà phê, cho vào ngăn lạnh làm lạnh khoảng 30 phút. Lạc rang chín, giã dập.
- Quết 50g kem bơ thành một lớp mỏng dưới đáy khuôn kem, trộn lạc vào hỗn hợp kem cà phê rồi đổ ra khuôn, cho vào ngăn lạnh để 60 phút. Khi ăn múc kem ra cốc
Xin giới thiệu cách làm kem lạc, thơm và béo.
Nguyên liệu:
- Kem bơ 200ml,
- Sữa tươi 200ml,
- 150g lạc,
- 20ml rượu rum,
- 100g đường kính,
- 3 thìa bột cà phê tan,
- 80ml nước lã đun sôi.
Cách làm:
- Đổ đường, bột cà phê vào chảo nước đun nhỏ lửa cho đường và cà phê tan hết, tắt bếp để nguội. Trộn sữa tươi với 1 50g kem bơ, rượu rum và nước cà phê, cho vào ngăn lạnh làm lạnh khoảng 30 phút. Lạc rang chín, giã dập.
- Quết 50g kem bơ thành một lớp mỏng dưới đáy khuôn kem, trộn lạc vào hỗn hợp kem cà phê rồi đổ ra khuôn, cho vào ngăn lạnh để 60 phút. Khi ăn múc kem ra cốc