hakhung
19-08-2006, 04:20 AM
nguyên liệu
_250 g thit thăn lụa
_5 thìa dầu
_1 củ hành tây
_muối , hạt , tiêu ,bột ớt đà lạt ( Paprika) ,bột cà chua ( tomatenmark)
_1/4 l nước
_ ớt xanh ,ớt đỏ ,mỗi thứ 1/2 củ
_1 thìa bột mì
_1 hộp sữa chua ko đường
thưc hiện
_thịt thái miếng vuông nhỏ ,cho chảo lên bếp ,cho 5 thìa dầu vào ,đợi chảo nóng thì cho thịt vào rán xém cạnh
_củ hành tây thái hạt lựu , cho vào chung với thịt , sau đó nêm muối , hạt tiêu bắc ,bột ớt đỏ và nước sốt cà chua
_để thịt ngấm gia vị rồi rưới 1/4 l nước vào ,đậy nắp lại đun nhỏ lửa khoảng 30_40 phút
_sau đó cho ớt đà lạt vào đun 15 phút
_cuối cùng hòa bột mì vớt 1 chút nước lạnh ,cung với một ít sữa chua không đường cho vào để súp có độ sánh
MÓN NÀY CÁC BẠN DÙNG KHI NÓNG VÀ KÈM VỚI BÁNH MỲ NƯỚNG SẼ RẤT NGON
_250 g thit thăn lụa
_5 thìa dầu
_1 củ hành tây
_muối , hạt , tiêu ,bột ớt đà lạt ( Paprika) ,bột cà chua ( tomatenmark)
_1/4 l nước
_ ớt xanh ,ớt đỏ ,mỗi thứ 1/2 củ
_1 thìa bột mì
_1 hộp sữa chua ko đường
thưc hiện
_thịt thái miếng vuông nhỏ ,cho chảo lên bếp ,cho 5 thìa dầu vào ,đợi chảo nóng thì cho thịt vào rán xém cạnh
_củ hành tây thái hạt lựu , cho vào chung với thịt , sau đó nêm muối , hạt tiêu bắc ,bột ớt đỏ và nước sốt cà chua
_để thịt ngấm gia vị rồi rưới 1/4 l nước vào ,đậy nắp lại đun nhỏ lửa khoảng 30_40 phút
_sau đó cho ớt đà lạt vào đun 15 phút
_cuối cùng hòa bột mì vớt 1 chút nước lạnh ,cung với một ít sữa chua không đường cho vào để súp có độ sánh
MÓN NÀY CÁC BẠN DÙNG KHI NÓNG VÀ KÈM VỚI BÁNH MỲ NƯỚNG SẼ RẤT NGON