Tôm chua cay

[joyangel]

Tôm chua cay

Nguyên Liệu:

1 1/2 lbs tôm lột vỏ xẻ đôi, chừa đuôi....nhưng đừng xẻ đứt luôn nha, để giống hình con lăn quăn
1 tròng trắng trứng
bột cornstarch
dầu chiên

Sauce:
1 muỗng ớt tuơng ăn phở (muốn cay thì cho thêm nha)
3 muỗng đường
3 muỗng Ketchup
1 1/2 muỗng dấm trắng
1 muỗng dầu mè
1 muỗng rượu nấu ăn
1 tí muối + xí bột ngọt
1 muỗng cafe bột cornstarch
5 tép tỏi + 1 củ gừng nhỏ xíu băm nhiễn
*** nhớ nếm nha, cái đó là EL nhắm chừng thôi, và tất cả là dùng muỗng soup ăn phở á).

Cách Làm:

Tôm trộn với lòng trắng trứng cho đều, sau đó cho bột cornstarch dzô trộn cho dính vào tôm. Đem chiên cho giòn, bỏ ra thấm dầu.

Mix sauce trên trong cái chén cho đều. Nếm thử chua chua, ngọt ngọt mặn mặn, cay cay.....là được. Phi tí dầu nóng trong chảo với tỏi băm và gừng băm cho thơm. Sau đó cho sauce vào, trộn bằng spatula cho đều. Nhớ giảm bớt lửa để khỏi khét bột nha. Sau đó cho tôm vào trộn đều cho sauce quyện vào tôm. Tắt lửa, cho hành lá dzô trộn đều

[Mr.[G]in]

Ngon nhỉ ngon nhỉ
Em po'c tem

[joyangel]

hahahaha......trồi ơi ai đi nhậu với Joy kô...

[†º°¨ђm_q§¨°º†]

cũng hấp dẫn lắm........để kêu mẹ làm mới được hihihi

[Băng Tước]

NGhe đến nhậu có tui liền ... :D2

[joyangel]

NGhe đến nhậu có tui liền ... :D2
thôi giờ Ngốc cưng tự nhậu nha.....Joy di hát karaoke,, rồi đi club liên tục mấy bữa....hêt; sức rồi.....nhậu nữa chắc điên qua..... nhậu hôm bữa tới giờ vẫn còn sock nè

[quầnngốqp]

ss ơi bột cornstarch là gì thía em chẳng biết , mà nó dc bán ở đâu thế ss.
mà món này có vẻ ngon nhỉ ,chacứ về phải làm gấp thôi.

[Mr.[G]in]

Chà chà ! CHo em nhậu với nè
Pa` con cho hem
:)

[Hiennie*]

món nì nghe thui đã thía thèm gùi........:hungry:

[Je t'aime]

Món này mìn khoái nhứt á,đợt đi Huế về vác hẳn 1 tá ăn dần :D

[Băng Tước]

Ô hay ... Ăn ko chia sẻ anh em à ???