Ba Rọi Xào Mắm Ruốc

[Diệp Sa]

Chuẩn Bị



- 1/2 lbs thịt ba rọi
- 2 TSP mắm ruốc
- 2 TSP đường
- 2 TSP đầy xả bầm
- 1 TSP dầu hột điều
- Khóm thái miếng bằng thịt ( tuỳ ý ) optional



Cách Làm



Thịt ba rọi trụng nước sôi , hơi chín , thái sợi vuông dài ( bằng cán đũa ).
Cho dầu hột điều + xả cô chảo phi cho thơm , kế đến cho thịt + mắm + đường + 1/4 cup nước lèo ( chicken broth ) rộn đều , nấu sôi vặn lửa nhỏ xuống ( nêm thêm nước mắm cho vừa ăn , tuỳ ý ) , tiếp tục nấu cho cạn nước . đảo đều trước khi trút qua dĩa



***Món này có thể dùng chung với dưa leo , và cơm trắng ***

[me_luv_mit]

ba .. rọi.. mua dìa.. lấy lên..xào mắm ruốc :so_funny: .. nghe tên món là.. bik cách làm lun :D haha

[joyangel]

trời chắc vô lộn phòng rồi....Joy ko thíchawn mắm ruốc.....hihihi

[forever love]

chưa ăn bao giờ nhưng mà thấy có vẻ cũng dễ làm đó mình sẽ thử làm xem sao thanks

[nangchanhche]

mắm rưốc tuy tanh ...nhưng khi chế biến thành món mắm rưốc rào với thịt thì ngon hít xảy á joy :hihi:

[joyangel]

ngon thì ngon....nhưng tưởng tưởng đến mắm ruốt là chịu kô nổi...từ nhỏ giờ chỉ ăn được mổi mắm chưng thôi...kakaka

[hakhung]

đàng ấy ơi thịt ba rọi có phải la thịt ba chỉ ,con mắm ruốc là mắm tôm _theo tiếng bắc hả
thật sự tớ kô biết nên kô cách nào lèm đc

[joyangel]

mắm thì joy kô rành..... thịt ba rọi là thịt nát ít mà mở nhiều đó.....

[nangchanhche]

đàng ấy ơi thịt ba rọi có phải la thịt ba chỉ ,con mắm ruốc là mắm tôm _theo tiếng bắc hả
thật sự tớ kô biết nên kô cách nào lèm đc
mắm rưốc với mắm tôm khác nhau à hakhung....mắm rưốc thì làm từ con rưốc...còn mắm tôm người ta làm bằng tôm tí tí đó :hihi:

[Hiennie*]

lâu lém gùi chưa en mắm.......chắc bữa nào làm món nì mới được....:D

[melody_love2006]

em làm rùi nhưng fần dầu mỡ còn nhìu wá làm ăn kô được ngon lắm

[me_luv_mit]

cái nì cũng dạy nữa chài :chayle: .............. ăn nì xong..đau bụng..mờ vẫn en.. í mới nhớ .. bữa dờ ..cũng lâu lém chưa đụng...

[Băng Tước]

Khi nào ăn rủ anh nữa Mít.. MÀ ăn ngon mờ.. hơi nhìu mỡ xí...

[me_luv_mit]

Khi nào ăn rủ anh nữa Mít.. MÀ ăn ngon mờ.. hơi nhìu mỡ xí...


? mở ? ở đâu ra ? ai bỉu ss hẻm ăn thịt .iem mở chi ..siệt tình..oa.. mờ ba rọi là nữa nạt nữa mở mờ wen ta :so_funny: .. tại thường thường nó..nhìu mắm wa'..mặn chít mồ..en chít xíu chơi nguyên một chén cơm lun..choa nên bé Mít hẻm thí mở xíu nèo...

[Băng Tước]

Oạch Mít... Bro hok phải SS.. tay em có tật đụng chút là đánh ss à ?? :D2