Hiennie*
28-07-2006, 04:24 PM
Vật Liệu
- 10 miếng bánh tráng mỏng.
- 2 trái chuối.
- 5 củ năng.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 150g vụn bánh mì.
- 1000g dầu ăn.
Cách Thức
Lần lượt cắt chuối, củ năng thành những miếng dài 4cm, rộng 1.5cm, cho bột mì, nước vào chén rồi khuấy thành hồ.
Trải giấy trên đĩa, ở giữa đặt một miếng chuối, một miếng củ năng rồi cuốn lại thành hình chữ nhật, trét bột hồ rồi rắc vụn bánh mì quanh cuốn.
Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho cuốn chuối vào chiên đến khi vàng óng thì vớt ra, xếp gọn ra đĩa.
- 10 miếng bánh tráng mỏng.
- 2 trái chuối.
- 5 củ năng.
- 50g bột mì trắng mịn.
- 150g vụn bánh mì.
- 1000g dầu ăn.
Cách Thức
Lần lượt cắt chuối, củ năng thành những miếng dài 4cm, rộng 1.5cm, cho bột mì, nước vào chén rồi khuấy thành hồ.
Trải giấy trên đĩa, ở giữa đặt một miếng chuối, một miếng củ năng rồi cuốn lại thành hình chữ nhật, trét bột hồ rồi rắc vụn bánh mì quanh cuốn.
Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho cuốn chuối vào chiên đến khi vàng óng thì vớt ra, xếp gọn ra đĩa.