Bún Bò Huế (Mụ Đỗ)

[joyangel]

Bún Bò Mụ Ðỗ

Vật Liệu và Chuẩn Bị:

- 2 bịch bún khô lọai to sợi
- 3lbs xương bò hay xương heo để nấu nước lèo
- 3 giò nạc heo trước, khỏang hơn 2lbs
- 2lbs thịt bò nạm hay thịt bò búp gân.
- 2 củ hành tây, 5 củ hành ta
- 2 bó sả
- 1 cái bắp chuối sứ bào
- Giá sống, rau húng
- Chanh, ớt trái
- 2 muỗng canh mắm ruốc (mắm tôm)
- Dầu ăn
- Ớt bột (cay), ớt màu hay bột hột điều để làm màu
- Hành lá, ngò gai
- Nước mắm, tiêu, muối, bột ngọt, đường.

Cách Làm và Trình Bày:

I/ Chuẩn bị :
A/ Nước lèo:
1. Xương bò (heo) : rửa sạch bằng nước muối, chặt khúc
2. Sả : Lấy ra vài bẹ làm dây cột. Lột lấy lõi ra để bào mỏng, rồi xay nát. Ðem bẹ sả cắt khúc, đập dập, bó lại, bỏ bớt phần lá vì nó ra nước màu xanh không đẹp.
3. Giò heo : làm sạch, lóc thịt ra khỏi xương. Bó thịt lại cột chặt lại, bên trong ướp sả, muối, tiêu, đường.
4. Thịt nạm : rửa sạch với nước muối, để ráo nước
B/ Bún: Ngâm nước ấm cho đến khi cộng bún cong lạị Ðem bỏ vào nồi nước đang sôị Thử bằng cách ăn mà không thấy sực sực, và không còn lõi ở giữa thì bún chín. Vớt bún ra bỏ vào trong thau nước thật lạnh để bún không dính lại với nhau khi ráo nước. Xóc nhẹ vài cái cho bún ráọ
C/ Rau hành:
1/ Hành tây 1 củ bào mỏng, bỏ chung với hành lá, ngò gai xắt nhỏ như thuốc rệ
2/ Ớt xiêm thì để nguyên trái, nếu ớt trái to, xắt lát mỏng
3/ Rau húng lặt sạch, trộn chung vô với giá, búp chuối bàọ

II/ Nấu:

1/Nước lèo: Bắc 3 lít nước lên bếp + 1/2 muỗng cà phê muốị Nước vừa sôi cho thịt bò nạm + xương bò (heo), xương heo giò đã lóc nạc , giò heo nạc đã bó vào nồị Cho sôi bồng lên để dễ hớt bọt. Xong hạ lửa vừa, rồi tiếp tục vớt cho đến khi nước trong. Bỏ sả đã bó lại vào nồị Ðậy nắp lại, lửa riu riu cho đừng nước đừng trào rạ Canh chừng loại thịt nào chín mềm trước thì vớt ra dần, không để rục quá. Thông thường thì thịt heo chín trước, canh đừng cho da heo mềm nhủn ra chất keo thì nước như thịt nấu đông, mất hấp dẫn. Khi vớt hết thịt ra, lọc mắm ruốc đổ vào nồị Nêm thêm bột ngọt (tùy ý), đường và nước mắm cho vừa ăn. Ðể sôi âm ỉ cho đến giờ ăn.
- Nước màu : Chảo dầu nóng cho củ hành ta bào mỏng vào xào cho thơm, kế đến cho sả bằm . Thấy hành + sả vừa héo khô thì cho ớt bột + ớt màu đã trộn vào vài gịot nước cho ra màu . Ðừng cho cháy, thấy ớt vừa ra màu là nhắc ra khỏi bếp. Dù tắt lửa rồi, hơi nóng vẫn làm cho ớt cháy đen không ngon. Nếu nhà không có con nít thì cho thẳng vào nồi nước lèo, nếu có thì để riêng ra khi nào dùng chan thẳng vào tô
- Thịt nạm, thịt giò : Thái mỏng, to bản. Ðậy lại vì hơi gió sẽ làm cho thịt khô đen.

III/Cách dùng:
Bún bỏ vào tô, bên trên để thịt nạm + thịt giò + hành ngò. Ðem bỏ microwave hâm nóng lại . Nước dùng nấu thật sôi, chế vào tô bún. Rưới nước màu lên.
Dùng chung với rau , chanh, ớt.

Ghi chú: Có người cho thêm chả lụa vàọ Nếu không có thịt bò nạm, hoặc thịt bò bắp thì mua đỡ thịt bò gân và gân để thay thế cũng được. Có người nấu móng giò, thứ nhất là nhiều mỡ, thứ hai là có mùi da heo nhiều, thứ ba là da nhiều thì nước bị keo lại không hấp dẫn.

[_7:30_PM_]

Mèng ơi ... Mụ Đỗ là mụ nào dzị ta :so_funny: ...
Màh bún bò Huế làm dzì có cái món nào gọi là nước lèo trong đó :so_funny: ...

[x_xainm_X]

bún bò Huế cũng có nước lèo nữa huh :1_question:

Bún bỏ vào tô, bên trên để thịt nạm + thịt giò + hành ngò. Ðem bỏ microwave hâm nóng lại .
Bún bò món ăn dân dã lắm ấy ... chỉ cần chan nước dùng lên là nó dư sức nóng rồi ... đem bỏ microwave mà làm gì :so_funny:

[bà dzà]

hơn 7h + Fall kưng:: nước lèo tức là nước dùng mà hai kưng nói đó :D2, dzì mỗi miền có một cách nói riêng muh :bay:

[_7:30_PM_]

bà dzà : no no :so_funny: ... có mỗi cách gọi đi chăng nữa thì cũng kô bao giờ có cái cách gọi mọi lai đó :so_funny: ... nước lèo nó đặc sệt ăn cùng bún thịt nướng, nem lụi, bánh cuốn hay 1 thức ăn dzì đó cần nước chấm :D ... nước chan vào bún & nước lèo hoàn toàn khác nhau kô 1 xíu xiu quan hệ dzì :so_funny: ...

angel: bún bò Huế khi nguội có thể bắt lên bếp hâm nóng lại hok cần cái microwave dzì dzì đó đâu bạn ơi :so_funny: ...

[x_xainm_X]

... nước lèo nó đặc sệt ăn cùng bún thịt nướng, nem lụi, bánh cuốn hay 1 thức ăn dzì đó cần nước chấm ... nước chan vào bún & nước lèo hoàn toàn khác nhau kô 1 xíu xiu quan hệ dzì ...
Dân Huế có khác .. định nghĩa chuẩn xác lắm :D2
Bà:: bà đúng nà .. cứ ru rú ở nhà chẳng biết gì cả :D ... ra đây chơi với con cháu .. rồi hôm nào con dẫn bà đi ăn bún thịt nướng với bún bò :D

[_7:30_PM_]

:D2 ... Dân Huế đến mấy thứ đó cũng mù thì còn dzì gọi là dzân Huế nữa hửh F :D2 ... ăn nhìu fải tỷ lệ thuận với bik nhìu chứ :so_funny: ...

[bà dzà]

... nước lèo nó đặc sệt ăn cùng bún thịt nướng, nem lụi, bánh cuốn hay 1 thức ăn dzì đó cần nước chấm ... nước chan vào bún & nước lèo hoàn toàn khác nhau kô 1 xíu xiu quan hệ dzì ...
:nono: ở đây thì hoh gọi dzậy đâu kưng , ở đây nước lèo là nước dùng để chan vào bún, hủ tiếu .... còn cái muh kưng nói ăn với bún thịt nướng, nem lụi như trên thì ở đây gọi là nước mắm hay tương chấm ......ss đã nói mỗi nơi có cách gọi khác nhau muh :bay:

[_7:30_PM_]

Amen :so_funny: ... vẫn fải fản bác :so_funny: ... nước mắm nó mặn & lỏng :so_funny: ... nước chấm cũng chế từ tương or nước mắm màh ra :so_funny: ... nước chan vào bún thì từ nước dzùng thường & chất ngọt của xương bò & heo màh ra :so_funny: ... nó hok có tí đặc sệt nào như nước lèo :so_funny: ...

[boli2211]

Bún bò làm theo cách này thì chỉ có ra bún bò.....héo chứ bún bò Huế cái nổi gì :haha:

[bà dzà]

mèn ....kưng dzẫn cãi :noidea: nước lèo và nước dùng là như nhau , còn nước mắm ở kưng làm thế nào ss hem bít , nhưng ở đây thì en ngon tuyệt dzà rất vừa ăn :bay: còn tương chấm ss nói hem phải dùng từ nước mắm mà ra :nono: mà ngừi ta pha chế bằng các loại như tương ớt, tương xí mưội ..v..v những tương đó thì không phải = nước mắm :nono:

[_7:30_PM_]

Bún bò làm theo cách này thì chỉ có ra bún bò.....héo chứ bún bò Huế cái nổi gì :haha:

U biết những dzì về bún bò Huế màh nói thế ...
Cách làm hoàn toàn đúng ... chỉ sai 1 chi tiết nhỏ là bỏ vào microwave và 1 số cách dzùng từ màh thôi ... Kô biết thì nên đứng ngoài nghe thì hơn là bình luận 1 câu lãng xẹt như thế ...

bà dzà: 7:30 đói rầu :D ... đi ăn mai lại lên tranh cãi típ :haha: ...

[bà dzà]

:D uh ....đi en cho no rầu lên nói típ :hihi:

[shadow_hht]

Híc híc , xin hỏi có ai từng nấu bún bò Huế chưa mà cãi nhau om sòm thế :D
Để shadow về hỏi mẹ rồi ngày mô lên giới thiệu với bà con hấy ?

[boli2211]

U biết những dzì về bún bò Huế màh nói thế ...
Cách làm hoàn toàn đúng ... chỉ sai 1 chi tiết nhỏ là bỏ vào microwave và 1 số cách dzùng từ màh thôi ... Kô biết thì nên đứng ngoài nghe thì hơn là bình luận 1 câu lãng xẹt như thế ...

bà dzà: 7:30 đói rầu :D ... đi ăn mai lại lên tranh cãi típ :haha: ...
Sorry:lelele: , boli là dân Huế chính hiệu chẵng lễ lại không bít món bún po` Huế kia chứ :yike2:

[x_xainm_X]

ròi .. Khuyên cũng là dân Huế chính hiệu á Boli .. bản thân Xai h0k phải là người Huế nhưng do đi Huế nhiều và ăn cũng nhiều :lelele: ...nên cũng biết cách làm trên là đúng :gladd:

[bà dzà]

uh huh ....cách làm trên là đúng hoh sai và từ dùng nước lèo cũng đúng, theo bà dzà thì đó là do angel chắc cũng ngừi miền nam hoặc cách nấu ăn mà angel post là theo cách chỉ dẫn của người nam cho nên dùng là nước lèo, hoàn toàn hoh sai, nhưng bà dzà chỉ hoh hiểu là sao angel lại kiu bỏ dzô microwave thui :noidea:

[x_xainm_X]

còn con thì hok hiểu sao lại là nước lèo thôi bà ... nước lèo sệt có thịt lợn, gan bằm nhuyễn cả đậu phộng nữa .. trong khi nước dùng bún là nước hầm xương ... sao có thể là một .. chẳng lẽ cùng một tên gọi mà miền nam với miền trung thôi cũng đã khác nhau đến thế :rain:

[bà dzà]

cái muh kưng nói thì ở đây hoh gọi là nước lèo muh gọi là nước chấm , loại đó thì mới sệt :bay: còn nước lèo là nước dùng để en bún hay en hủ tiếu ..., có lẽ mỗi nơi gọi mỗi khác thui :noidea:

[tttk_65]

còn con thì hok hiểu sao lại là nước lèo thôi bà ... nước lèo sệt có thịt lợn, gan bằm nhuyễn cả đậu phộng nữa .. trong khi nước dùng bún là nước hầm xương ... sao có thể là một .. chẳng lẽ cùng một tên gọi mà miền nam với miền trung thôi cũng đã khác nhau đến thế :rain:
ngộ dậy kưng :bay: , trong này cái nước mà kưng gọi là nước dùng thì = nước lèo trong Nam, ở đây kưng mà nói nước dùng thì là lạ :D . Còn nước chấm ở đây mà kưng gọi là nước lèo thì chả ai bít :D , kưng đi en bún thịt nướng mà xin cho miếng nước lèo là ngừi ta :yike2: như dzầy nhìn ó kưng :D , tại trong này cái nước mà kưng gọi là nước lèo thì ngừi ta lại gọi là nước chấm, hix, nói mụt hồi rối bà kố :so_funny:

[anny N]

Úi zùi ...tình hình nà lâu ròi ko vào đây , nay vào cứ thấy nước lèo nước chan rồi nước dùng hoa hết cả mắt lên :dien: Ẹc ẹc ...nói thiệt là chả bik nc lèo là giè ớ :so_funny:

Mà ...Mụ Đỗ là chi dzạ , hic ....:rain:

[Băng Tước]

Mụ bán Đỗ.... :D2 :D2

[x_xainm_X]

ặc ... 3tk ơi... nước lèo ở chỗ Xai là để ăn với bún thịt nướng mà :rain:
ss An: :gian: :gian: lâu ngày mới về :D2 :D2

[tttk_65]

ưh` , thì mỗi miền mỗi cách gọi, biết đâu mà lần :bay: , trong Nam nước lèo được chan vào ăn chung với Bún bò Huế, phở v.v ....

[Băng Tước]

Nước lèo = nước dùng...... :D2

[tttk_65]

:clap: đúng rồi đó TR :clap:

[Băng Tước]

Ăn mì quảng, phở, bún, bánh canh hay ăn kí rì đây ?? 7000 VND/tô ... Mại dzô...Mại Dzô.... :D2 :D2 :D2

[thepooh]

ở đây tức dân miền NAm ai cũng gọi là nước lèo hết hông có chuyện mà nước chan với bún thịt nướng mới gọi là nước lèo.Nước chan với bùn thịt nướng và bánh cuốn thì gọi là nước mắm.Lần đầu tiên tui mới nghe cái đó gọi là nước lèo.

Thứ hai là dù là món nào đi chăng nữa hay là của miền nào thì mỗi người có một bí quyết và một cách thức nấu riêng nên đâu thể nhận xét một cách chủ quan là cách đó đúng hay sai.Mỗi người có một khẩu vị ăn riêng chứ

[shadow_hht]

To thepooh : dù là khẩu vị của người ăn thế nào thì Bún bò Huế cũng không bao giờ có thêm nước lèo ( hay bất cứ nước dùng thêm nào khác ) . Khi ăn Bún bò , một số người ăn cay tốt có thể bỏ thêm 1 ít tương ớt , vừa ăn vừa lau mồ hôi mới thú vị .

[x_xainm_X]

ờ .. chỗ Xai và chắc là ở chỗ Khuyên cũng thế .. nước lèo với nước dùng hok phải là một đây 3tk với Ngốc
nói như shadow .. ăn bún Huế hok ai điên mà bỏ thêm nước lèo :rain:

[tttk_65]

ở chỗ Xai, ăn bún Huế phải bỏ nước dùng chứ hoh phải nước lèo chứ gì :think:, trong Nam ăn bún bò hay phở mà ko có nước lèo thì ăn bún ko áh Xai :hihi: , tại dzì trong này ko có món nào gọi nà nước dùng cả :D


To thepooh : dù là khẩu vị của người ăn thế nào thì Bún bò Huế cũng không bao giờ có thêm nước lèo ( hay bất cứ nước dùng thêm nào khác ) . Khi ăn Bún bò , một số người ăn cay tốt có thể bỏ thêm 1 ít tương ớt , vừa ăn vừa lau mồ hôi mới thú vị .
đã bảo mỗi miền mỗi cách gọi, cách chế biến cơ màh . Bún bò Huế được đem vào trong Nam thì phải thay đổi cho phù hợp với khẩu vị của người Nam chớ, ko lẽ bắt 3 miềng giống nhau cả lũ àh :rain: . 1 lần nữa nhắc lại là nước dùng ở ngoài Huế vào trong Nam được đổi tên thành nước lèo, ok rồi chứ ? :) , trong này nếu muốn ăn cay thì bỏ ớt sa tế, ngon cực :hihi: . Mà khoan, ko bao giờ bỏ nước lèo hoặc nước dùng, rứa ăn bún ko àh :haha:

[x_xainm_X]

chậc... nước lèo với nước dùng ở chỗ Xai lại khác nhau.. chẳng nhẽ cùng tên là nước lèo mà chỗ này lại khác chỗ kia lại khác à :1_question:
ăn bún thì chan nước dùng chứ 3tk.. nước hầm xương nên ngọt lắm :D

[tttk_65]

ăn bún thì chan nước dùng chứ 3tk.. nước hầm xương nên ngọt lắm :D
đấy đãy, cái nước mà hầm xương lên thì ở Huế gọi là nước dùng, còn trong Nam gọi là nước lèo :hihi:

[_7:30_PM_]

Sorry:lelele: , boli là dân Huế chính hiệu chẵng lễ lại không bít món bún po` Huế kia chứ :yike2:

Sry chứ ... 7:30 cũng là dzân Huế ... dzân Huế chính hiệu đọc đi đọc lại cái bài hướng dzẫn đó là sai ngoài những chỗ 7:30 đã chỉ ra thì làm ơn về mượn tạp dzề của má mì học 1 khoá nấu bún bò Huế đi là vừa :haha: ...

[tttk_65]

<<< ko biết nấu chi cả :so_funny:

[bà dzà]

kỉu này chắc mai mốt phải mời kưng F dzí kưng burning vào đây chơi quá :hihi:

[_7:30_PM_]

Nụi: thì kon chỉ toàn ăn :hihi: ... nấu nướng dzì đâu :hihi: ...

bà dzà :hihi: ... chơi & nhâm nhi thì ukie liền :hihi: ...

[bà dzà]

burning:: ở đây món bún thịt nướng sẽ khác với bún thịt nướng ngoài đó ở phần nước sốt đó :hihi:

[_7:30_PM_]

Thế nước sốt trong đó làm như thế nào :think: ...

[nho_anh113]

Má ơi , nước lèo dzới chả nước dzùng , pó tay.com

[x_xainm_X]

chậc .. một cái tên nước lèo mà nơi thì là nước hầm xương, trong.. một nơi thì lại sền sệt, ăn với bún thịt nướng... đúng là bó xẻng:rain:
Bà .. mua vé con đi .. con vào liền :D

[_7:30_PM_]

Bất đồng ngữ màh F :D ...

[Xê Kô]

tình hình là đọc xong tớ lại thèm :so_funny:

[tttk_65]

to Chai Keo : xèm thì ra ngoài tiệm mà ăn :gian: :D

[heo con ũn ĩn]

bún bò huế ...:khocnhe: .. ước gì đc ăn 1 tô ... bún bò huế :mecry: .....

[tttk_65]

ở đây 10.000VND/tô, ngon cực :hihi: ( ực ực :D )

[bà dzà]

burning:: trong này nếu en bún thịt nướng thì en = nước mắm , nhưng đây là nước mắm đã có pha chế và en rất ngon :bay:

xai:: đợi ngày mai bà phóng máy bay giấy ra choa koan dzới pé 7h :D2

[tttk_65]

máy bay đó nà mấy kưng bai tới Mặt Tăng lun í :D2 :D2

[bà dzà]

nhóc: nói trật lất gầu nà :nono: phải nói là bay xưống đại dương mới úng :so_funny:

[tttk_65]

thâu, ở dứi coá cá mập, ghia lắm :D

[_7:30_PM_]

Xí Xọn: ra quán họi màh ăn :so_funny: ...
Nụi: 10 ngàn hơi đắt :D ...
bà dzà: đây bún thịt nước vẫn thường ăn với nước lèo :D ... ai kô thik thì ăn với nước mắm :D ...

[bà dzà]

nhóc:: kiu nhóc F dzí nhóc burning đi chớ bộ kiu nhóc huh :gian: xía wê xệ :so_funny:

nhóc burning:: ở đây thì chỉ có mỗi nước mắm là ăn với bún thịt nướng :hihi: ....nhắc tới là mún en rùi :D

[rock_chick_20042001]

Tui ở Huế lâu rùi sao chẳng nghe thấy cái tên loại bún nào mà như thế cả nhi
Mà món nước lèo có lẽ không dùng cho bún bò đâu mà là bún thịt nướng đó

[x_xainm_X]

suýt nữa làm dâu Huế mà hok có ý kiến ji` à ss :so_funny:

đây bún thịt nước vẫn thường ăn với nước lèo ... ai kô thik thì ăn với nước mắm ...

Xai nghĩ là hok ai hâm hâm đến độ ăn với nước mắm đâu.. nước lèo ngon thế cơ mà :D
Quên .. ở đây bán bún thịt nướng kèm theo cả nem lụi .. cũng chấm với nước lèo đó .. ngon dã man :lol:
Bà: máy bay giấy là hok được rồi :nono: .. máy bay gấp bằng bìa kìa ... con hơi bị mập:D

[bà dzà]

xai:: mập hơn trem kí hem coan :lol:


Mà món nước lèo có lẽ không dùng cho bún bò đâu mà là bún thịt nướng đó
đã nói nước lèo là cách gọi ở miền nam mà bạn :bay:

[x_xainm_X]

cũng xêm xêm cỡ đó bà :hihi: cao mét mốt và nặng từng đó cân .. bà liệu liệu mà gấp máy bay cho vừa nhá :so_funny:
tình hình là tiếng Việt phong phú quá .. nói nước lèo hok dễ gây hiểu lầm lắm :rain:
Mà bà này, chỗ bà bán bún thịt nướng có kèm nem lụi hok ..

[bà dzà]

đương nhiên là có rùi :hihi: nhưng cái phần nước thì lại khác kưng 1 trời 1 dzực :D2
ps:: dzậy thui khỏi gửi máy bay ....muh bà gửi cho coan nguyên cái thùng phì nà :so_funny:

[x_xainm_X]

ssGiang: chậc .. tiếc thương cho một mối tình tan vỡ :so_funny:
bà: chớ trong bà thì dùng nước gì .. hok lẽ nước mắm :rain:
bánh xèo ở Huế cũng chấm với nước lèo này ...ờ rầu .. nói mới nhớ .. bên topic Huế và các món ăn dân dã con có post hình bánh xèo kèm hình nước lèo á .... bà xem nó khác nước lèo ở chỗ bà đến mức nào :D2 :D2
ps: gửi thùng phi làm gì .. con lăn là được rồi ... một hai ngày là đến nơi :so_funny:

[bà dzà]

đúng rùi ...en bằng nước mắm ..nhưng nước mắm được pha chế chứ hoh phải như loại nước mắm mình mua ngoài chợ dzìa mô :nono:
và bánh xèo ở đây cũng en bằng nước mắm lun :D2 chứ hoh có phải loại nước lèo ở huế mô :rain:
ps:: vậy thì nhớ lăn nhanh nhanh ...hem thoai tới lúc bà hết xiền thì cho coan nhịn đói lăn dzìa á :so_funny:

[x_xainm_X]

chậc ... pha chế thế nào huh bà ... gì mà gì cũng ăn với nước mắm zị trời :rain:
ps:: đang đói bụng lắm .. đi còn hông nổi nữa là lăn ... bà send tiền con tẩm bổ trứơc đã :D2

[_7:30_PM_]

nhóc burning:: ở đây thì chỉ có mỗi nước mắm là ăn với bún thịt nướng :hihi: ....nhắc tới là mún en rùi :D

Ra thế :D ... đúng thiệt ẩm thực nước mình nó xương xẩu quá :so_funny: ... cả cái tên cũng nhắm chịn cả lên rầu :so_funny:...

[tttk_65]

có mỗi cái tên thôi mà rối cả lên :so_funny: . Nước mắm trong này được pha hình như là gồm nước mắm + đường + nước lọc thì phải :D , ah`, níu muốn ngon hơn thì đâm tỏi và ớt rùi bỏ vào ( ực ực :D )

[_7:30_PM_]

Nước mắm với đường :think: ... cái này hay ăn với xoài :so_funny: ...
Nước mắm pha thêm nước lọc thì nó loãng mất :D ... ăn với cả bún thịt nướng thì chả còn mùi vị gì :D ...
Nước mắm có cả tỏi và ớt ở đây thường dzùng làm nước chấm :D ... chấm với bánh cuốn chẳng hạn :D ...

[Băng Tước]

Nước mắm pha thêm nước lọc để đun sôi rồi làm nước dùng..
Nước mắm có tỏi ớt chan lên bún, bánh ướt ... v..v... :D2

[_7:30_PM_]

Nước lọc thêm nước có cả đun sôi àh :D ... chưa làm mấy dzụ nước mắm nước miếc bao giờ nên chả bik :D ...
Nước mắm thêm tỏi và ớt thì chan lên bún (bún khô) chứ chan lên bún như nước dzùng thì có màh toi :haha: ...

[Băng Tước]

Thì tớ nói chan lên làm nước dùng bao giờ ?? Khuyên dễ trố thật ... :banghead:

[joyangel]

bó tay.....mà Tear ơi....lâu rồi kô găp khoẻ ko...hahahah...nhớ Tears quá

[Rêu Phố]

[COLOR="Plum"]bà dzà : no no :so_funny: ... có mỗi cách gọi đi chăng nữa thì cũng kô bao giờ có cái cách gọi mọi lai đó :so_funny: ... nước lèo nó đặc sệt ăn cùng bún thịt nướng, nem lụi, bánh cuốn hay 1 thức ăn dzì đó cần nước chấm :D ... nước chan vào bún & nước lèo hoàn toàn khác nhau kô 1 xíu xiu quan hệ dzì :so_funny: ...

COLOR]
ko phải đâu ...ở Nam gọi các loại nước chan bún phở chung chung là nước lèo:haha:

[joyangel]

bà con nói gì vậy kô hiểu gì ca....

[Hiennie*]

uhm......bún bò huế...hem nhắc thì thui...nhắc tới là thèm à...:D

[hot_black_milk]

oái............tớ là tớ kết món bùn bò huế lắm, mỗi tội là tớ từ bé đến giờ chưa nấu ăn, hem bik có dám làm thử ko nữa đây :lelele:

[joyangel]

thử đi rồi biêt.....lúc nào cũng lần đầu ma.....hihihihii