Tôm Lăn Cốm Chiên Dòn

[~TócBím~]

Tôm Lăn Cốm Chiên Dòn
http://www.nhandan.com.vn/nhandan/Vietnamese/doisong/monan/180605/Image/i60_153403.jpg
Dịp cuối tuần, bạn có thể trổ tài với món tôm lăn cốm chiên giòn. Món ăn có vị ngọt của tôm, vị béo và thơm ngậy của hạt cốm chiên.



Vật liệu:.



500g tôm loại lớn; 250g cốm dẹp; 250ml dầu; 1 muỗng cà phê muối tiêu; đầu hành lá chẻ sợi dùng trang trí..



Cách Làm :.



1. Tôm rửa, thấm khô, bóc vỏ + bỏ đầu + chỉ đen trên lưng, chừa đuôi. Dùng mũi dao xẻ dọc dưới bụng tôm từ đầu đến đuôi (đến phần vỏ của đuôi thì dừng lại). Uớp muối tiêu, để ngấm 30 phút..



2. Cho một ít cốm trong lòng đĩa..



3. Nấu sôi dầu, lăn tôm qua cốm, cho vào chiên ngập trong dầụ Chiên vàng tôm và cốm trên lửa vừa, không chiên quá lâu tôm và cốm sẽ cứng lại, không ngon..



4. Bày tôm lăn cốm chiên giòn ra đĩa, trang trí đầu hành lá, dọn dùng nóng với tương ớt..
Rất dễ phải kô bà con,chúc bà con có một bữa ăn ngon miệng:huglove:

[xxxxthuyhangxxxx]

mon' nay` ngon do' .....lau^ roi^ ` chua an :tdown: :p

[leFR]

ố dè thx , món này mình thích lắm

[x_xainm_X]

có vẻ ngon :lol:
cơ mà mama làm ở nhà thì thường chiên chung với bột xù chưa thấy chiên với cốm bao giờ ... khi nào làm thử :D

[_7:30_PM_]

Hix :sosad: ... cứ thấy món dzì dzính đến chiên dzới nướng là lại thèm :sosad: ...