PDA

Xem đầy đủ chức năng : KHÔ BÒ (dễ làm lắm)



chuonggio
08-07-2006, 10:03 PM
chuonggio vừa tìm đc cách làm khô bò,đọc thấy dễ làm lắm mà ko biết khi làm kq sẽ ra sao nữa,các bạn thử trổ tài xem :cungly:
NGUYÊN LIỆU
- 1 kg thịt bò (đùi) để nguyên khối
- Bột nghệ ( 1 muỗng súp )
- Tỏi giã nhuyễn ( 6 tép tỏi )
- Ớt bột khô ( 1 muỗng súp )
- Đường vàng (1 muỗng súp )
- Muối ( 1 muỗng cafe )
- Hắc xì dầu ( 1 muỗng cafe )
- Nước tương ( 1 muỗng súp )
- Bột ngọt ( 1 muỗng cafe )
- Rượu thơm ( 1 muỗng súp )
CÁCH LÀM
- Thịt để nguyên khối ướp gia vị : ớt , nước tương, tỏi giã nhuyễn, đường, muối, hắc xì dầu, bột ngọt, rượu thơm . Để vài giờ cho thịt thấm gia vị .
- Nước sôi (ngập mặt thịt ) cho thịt vào luộc, đậy nấp , đun lửa vừa cho đến khi nước cạn hết, thịt mềm là được .
- Vớt thịt ra, để nguội , dùng dao thật bén cắt lát mỏng hoặc miếng vuông tuỳ ý .
- Xếp các lát thịt lên vĩ , cho vào lò sấy khô .

Băng Tước
08-07-2006, 10:35 PM
Ka ka ka, có mồi để nhậu rồi bà con ơi. Cái này có tí bia uống là hơi bị hợp đó nghe... :D2

Fall
08-07-2006, 11:14 PM
cái cu Ngốc này ..thấy nhậu ở đâu là nhanh chân lắm :gian:
Món nà nghe hấp dẫn quá trời ... cơ mà rượu thơm là rượu gì :1_question:

..:Invisible:..
08-07-2006, 11:23 PM
NgHE HoK hấP dẪn Gì Kã :so_funny:

chuonggio
09-07-2006, 02:35 AM
món này là món "ăn chơi" mà,tự mình làm thì sẽ thấy hấp dẫn và ngon hơn nhìu :)

Băng Tước
09-07-2006, 03:44 AM
Rượu thơm là rượu quả dứa đó ạ.... Nhậu đê.... :cungly: :D2

heo con ũn ĩn
09-07-2006, 03:59 AM
chài... chồng nhậu và vợ làm bếp :D hợp quá ta ơi

-DC*girl-
09-07-2006, 04:51 AM
nhà tui ko có máy sấy khô,dùng máy sấy tóc được hong????:D

Băng Tước
09-07-2006, 05:59 AM
* Heo : Chồng nào, vợ nào ????

heo con ũn ĩn
10-07-2006, 02:36 AM
chuonggio là dzợ tui đóa bà :D (ngoài HHT)

Băng Tước
10-07-2006, 02:39 AM
Hơ hơ, thế có đôi hết rồi à? Phải típ tục kua thỏ mới được.... :D2

heo con ũn ĩn
10-07-2006, 02:43 AM
cố lên nhá.. có cần làm dzợ nhỏ của ĩn hum :D

Băng Tước
10-07-2006, 03:11 AM
* Ặc... em là con giai bác à, hình trong chữ ký mới là người em đang kua....

taste_sweet_love
10-07-2006, 03:54 AM
chài ....cái này tui cũng lèm gòi.... cũng ngon muh

chuonggio
10-07-2006, 07:21 PM
chài... chồng nhậu và vợ làm bếp :D hợp quá ta ơi
được rồi,để sau này chuonggio làm thử cho ỉn "nhâm nhi" ha :lelele:

successful_kid2201
10-07-2006, 09:19 PM
trời ơi....ai khéo tay mới đủ kiêng nhẫn để làm chớ còn suckid dzụng dzề....làm tổ tốn thời....mua cho nhanh mà khéo khi còn ngon hơn...chỉ có cái là hok vệ sinh =....thâu...ăn xong uống pép pơ rin cũng hem sao :D.......may cho mình là bị bịnh dạ dzày hok khoái món nè chớ khoái thì chít :chayle:

heo con ũn ĩn
10-07-2006, 10:05 PM
* Ặc... em là con giai bác à, hình trong chữ ký mới là người em đang kua....

kaka , bác nỡ lòng nào kua dzợ nhỏ của ĩn tui :lelele: , ko tin thì bác hõi mdll coai :so_funny:

@chuonggio: mốt chỉ nhóc nhậu :cungly:
@suckid: khỏi phải nói... nhìn là bít kid ko bít nấu cơm bằng nồi cơm điện dồi :think:

Snow Man
11-07-2006, 12:40 PM
cho tui hỏi cái này lấy làm khô gà đc o ó

Băng Tước
12-07-2006, 01:28 AM
* Khô gà á ? Em nghe lần đầu đó anh. Tại vì thịt gà vốn dĩ đã khô và xơ rồi, làm khô nữa thì nghi ăn không nổi đâu anh.... Túm lại là không thể... :D
* Heo : Kệ ấy, tớ hông cần biết Thỏ là vợ ai, túm lại tương lai nếu may mắn sẽ là vợ cả của tớ.... :D2 :D2 :D2

Mr.[G]in
12-07-2006, 09:56 AM
Món này tết năm nào mẹ em cũng làm để giao cho khách lém đó
nên em hưởng sái nhìu ùi
Món này làm bét nát cả tay vì xé bò ( Nếu làm bò sợi )

...:::***愛している***:::...
12-07-2006, 07:13 PM
nhịn thèm òi , hẽm cóa nguyên liệu heheh...............