Miki
01-06-2005, 10:39 AM
Trứng Ốp La Với Thịt Muối
http://www.amthucvietnam.com/recipes/recipes_images/85214.jpg
Nguyên liệu
8 cái trứng lớn.
2 muỗng canh kem.
4 miếng thịt muối lớn.
2 muỗng canh bơ.
2 muỗng canh tỏi băm.
muối và tiêu.
Câch làm
1. Đập trứng vào với kem, tỏi, muối và tiêu trong một cái chén lớn.
2. Làm tan bơ trong một cái chảo lớn trên lửa cao. Chiên những miếng thịt muối cho thật chín. Lấy thịt ra và để trên khăn giấy cho rút nước.
3. Trong một cái chảo tương tự, đổ trứng vào và xào trên lửa vừa, nấu cho chín cả hai mặt, rồi lấy ra cho vào một cái đĩa lớn.
4. Đặt thịt muối lên trên. Dọn với bánh mì nóng và nước ép trái cây cho bữa ăn sáng.
http://www.amthucvietnam.com/recipes/recipes_images/85214.jpg
Nguyên liệu
8 cái trứng lớn.
2 muỗng canh kem.
4 miếng thịt muối lớn.
2 muỗng canh bơ.
2 muỗng canh tỏi băm.
muối và tiêu.
Câch làm
1. Đập trứng vào với kem, tỏi, muối và tiêu trong một cái chén lớn.
2. Làm tan bơ trong một cái chảo lớn trên lửa cao. Chiên những miếng thịt muối cho thật chín. Lấy thịt ra và để trên khăn giấy cho rút nước.
3. Trong một cái chảo tương tự, đổ trứng vào và xào trên lửa vừa, nấu cho chín cả hai mặt, rồi lấy ra cho vào một cái đĩa lớn.
4. Đặt thịt muối lên trên. Dọn với bánh mì nóng và nước ép trái cây cho bữa ăn sáng.