Quả Bơ và các món ăn !!!

[anny N]

http://i13.photobucket.com/albums/a294/anny_N/Linh%20tinh/CEBAF95F3E3C45E1BAFCFC0271216805.jpg
_________________ Quả Bơ_________________

Là loại quả có nguồn gốc từ các xứ nhiệt đới ở trung Mỹ rồi được đưa sang VN và đã mau chóng trở thành loại quả phổ biến quen thuộc hàng ngày của chúng ta. Quả Bơ chứa nhiều protein, ngoài ra còn chứa rất nhiều các loại vitamine A, C, E, sắt, Kali, niacin, chất béo.. nên nó còn là một trong những nhiên liệu đắc lực để giúp phái nữ bảo vệ làn da - mái tóc...:wink:
Nhiều hãng mỹ phẩm nổi tiếng đã tung ra các loại cream, dầu bôi tóc hoặc mặt nạ rất đắt tiền được bào chế, chiết xuất từ quả Bơ trên thị trường mỹ phẩm thế giới. ( Nhưng mà đắt lòi mắt :D2 )

Ở VN chúng ta, giá 1kg quả Bơ so ra khá rẻ nếu so với giá ở các nước ở Châu Âu hoặc châu Mỹ. Họ rất hâm mộ loại quả này, mình đã từng nhìn thấy họ kẹp quả Bơ vào trong bánh mì, rắc muối và ăn một cách thích thú ( :dien: ) Họ đã chế biến và tạo ra rất nhiều món ăn cho các bữa ăn chính từ quả Bơ bởi các đầu bếp lẫy lừng trên thế giới.

Ở VN chúng ta chưa có được thói quen này, vì nhiều hạn chế, cũng có thể do thói quen và theo tôi cũng một phần do chưa có một hiểu biết nhất định về giá trị của quả Bơ cho nên nó vẫn còn khiêm tốn, e dè góp mặt trong các món chè hoặc trái cây xay ở VN ta mà thôi.
Với chủ đề về quả Bơ, lần lượt sẽ giới thiệu đến các bạn những món ngọt
thường ngày, dễ chế biến..đến những món mặn, lạ và cầu kỳ hơn, các bạn hãy đón xem và cùng chia sẻ nhé. :wink:


_________________Cách chọn Bơ_________________


Bơ có nhiều chủng loại, có loại vỏ màu xanh, có loại vỏ nâu nhưng để dễ phân biệt ta có thể chia làm 2 loại sau:

-Bơ sáp : Loại Bơ có cơm bên trong màu vàng ươm, phần tiếp giáp với vỏ có màu xanh mướt, dẻo và mịn, vị béo ngậy, hạt nhỏ.
-Bơ nước : Loại Bơ cơm bên trong có xơ, chứa nhiều nước nên không có độ dẻo, vị béo và thành phần dinh dưỡng cũng kém xa Bơ sáp.

Ngoài những đặc điểm kể trên, khi mua loại Bơ sống, mới hái xuống nếu không biết chọn ta sẽ gặp phải những trái Bơ non, là loại Bơ chưa đủ tuổi, để lâu cũng không chín mềm được và khi ăn sẽ có vị đắng. :D2 Để tránh mua phải loại Bơ này khi chọn ta chú ý đến phần cuống quả Bơ, nếu vết cuống của quả thu lại càng nhỏ thì quả Bơ càng già, và ngược lại.

Sau khi đã chọn được Bơ ngon, thì bây giờ chúng ta bắt đầu món đầu tiên nào....:hihi: ( Hic....luyên thuyên nhiều dễ sợ luôn !:D )

[anny N]

________________Bơ xay Sầu riêng________________

http://i13.photobucket.com/albums/a294/anny_N/Linh%20tinh/3D2972D654544CA5A9FC20DC44320503.jpg

Chúng ta cứ thử khai trương với món Sầu riêng này nhé ! Anny biết có khá nhiều bạn và nhất là những người vùng miền Bắc rất khó xơi món trái cây này :hehe: Chính Anny ngày xưa cũng từng đau khổ phải bịt mũi vào mỗi khi nhà hàng xóm vác quả sầu riêng về ( Đấy ! Mùi hương thơm tỏa kinh dị đến thế cơ mà :hehe: Nhưng sau một trận chiến vật vã vì mọi người cứ bắt phải tập ăn ,đến bây giờ Anny nghiện luôn món này đó :hihi: ( Tâng bốc chút chết ai hê hê :D )

Nguyên liệu :

-1kg Bơ sáp.
-2 múi sầu riêng.
-300grs đường.(Tăng giảm tùy theo khẩu vị)
-2 bịch sữa tươi Vinamilk.
-200grs dừa bào.

Cách làm :

Bơ nạo cơm, bỏ lớp lụa dính bên trong cho sạch (nếu có). Sầu riêng nạo cơm, dằm nhuyễn, dừa vắt lấy nước cốt. Cho tất cả vào 1 thố : Bơ - sầu riêng - đường - sữa - nước cốt dừa trộn tất cả lên cho đều rồi cho vào máy xay nhuyễn từng ít một, nếu ăn ngay thì xay kèm với đá đập nhỏ hoặc đá bào. ( woa....thèm rồi nè ....:hihi: )

Yêu cầu : Bơ có màu xanh non rất đẹp mắt, vị béo và thơm mùi vô cùng hấp dẫn.

[langtumuadong]

HIx!Cảm ơn nhiều về bài viết nha!Kỳ này về phải thử cái món bơ say sầu riêng mới được.SỐng 17 năm mà chẵng biết có món này toàn ăn bơ dằm đường rùi bỏ đá thui!

[anny N]

http://i13.photobucket.com/albums/a294/anny_N/Linh%20tinh/2E5837D1C2B241E095186ABD13A7A46A.jpg
______________Kem bơ nước dừa______________

Ái chà chà....Anny biết ở VN bây giờ thời tiết rất là nóng , mà có khi phải nói là "nóng điên đi được " :dien: Vậy chẳng có gì bằng nếu như trước mặt mình có ngay một cốc kem ha :ahah: Trời nắng quá , nhiều khi muốn ra ngoài đường mua một cây kem cũng ngại vì sợ đen da ,nhất là các quý cô :D2 Vậy tại sao chị em mình ko thử tài một chút nhỉ?

Với những nguyên liệu đơn giản dưới đây , chị em mình sẽ có ngay 1 loại kem tuyệt cú mèo !
Cũng giống như bài Bơ xay sầu riêng, nếu không thích kem có mùi sầu riêng thì đừng cho vào, lượng đường cho tăng thêm 100grs, các bạn đừng quên nguyên liệu chính không thể thiếu của món kem Bơ này là sữa tươi đấy nhé !!! :hehe:

Cách làm :

Khi đã xay xong hỗn hợp Bơ, ta lấy khuôn làm kem cây cho vào từng khuôn, cắm que kem vào giữa, nếu không có khuôn kem cây thì cho vào những hộp vuông, đặt tất cả vào ngăn đá, để khoảng 180 phút sau lấy ra dùng được .( Ai có đủ kiên nhẫn chờ đc 3 h ko vậy ?:hehe: )

Kem trong hộp có thể dùng dao cắt thành từng miếng vuông hoặc dùng muỗng chuyên dụng múc thành viên, đặt vào ly kem hoặc đĩa, chén..Có thể trang trí thêm bằng mứt dâu, chocolate nước hoặc sợi, cắm thêm bên cạnh 1 bánh ống, cũng có thể rắc thêm đậu phộng rang lên trên, chúc các bạn thành công để có một món kem lạ, ngon và lại an toàn VSTP nữa. :clap:

Nào !!! Sau 3 h chờ đợi và muốn giải cái nóng nực chết ngốt này ! Chị em mình lấy kem ra chén nào !!!! Ê ...lũ con trai kia ....biến ngay đi nhé !!!! Đừng mơ chị đây cho ăn ké nhá :blow:

[anny N]

http://i13.photobucket.com/albums/a294/anny_N/Linh%20tinh/26B8B020C25F487AAB6CD654D0F59635.jpg

______________________Salade d'avocats
( Salad bơ với tôm, cua)______________________

Ok ! Chúng ta đã có phía trên 2 món nhưng đó chỉ là ăn chơi hoặc để tráng miệng sau những bữa ăn chính ! Oh ...nhắc tới mới nhớ , những bữa tráng miệng cũng có thể là những đĩa salad chứ nhỉ ? Bây giờ Anny giới thiệu thử món Salát bơ với tôm / cua nhé ! :fi:

Vật liệu

- 2 quả bơ ( D' avocats )
- Một hộp cua
- 250 g tôm luộc , lột vỏ
- 1/2 trái chanh
- Dầu dấm
- Vài cọng lá ngò tây ( persils) xắt nhỏ

Cách làm:

- Chẻ đôi 1 quả bơ ra làm hai, rồi vắt chanh vào quả bơ nhé !
- Một trái, lột vỏ, cắt thành hình con cở vuông .
- Trộn chung quả bơ xắt con cờ, với tôm + cua + ngò tây + dầu dấm .
- Xong, để vào nữa quả bơ đã cắt ra làm hai, để vài cọng ngò lên cho đẹp, hay vài miếng cà tô mát cho có màu !( Đẹp mắt luôn làm món ăn ngon miệng hơn :hehe: )

Dầu dầm: 1/5 muỗng cà phê muối + 1/5 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng mu tạt loại cay (moutarte fort). 1 muỗng súp dấm đỏ hay dấm + 3 muỗng súp dầu olives. Một tép tỏi đập cho nhuyễn . ( Thật nhuyễn vào đấy :D2 )
- Đánh cho dầu+ dấm và muối hoà tan với nhau , nếu ko có mu tạt thì có thể thế vào chút ớt bột cho hơi cay cay, để báng bớt mùi tanh của tôm và cua !


Cách dùng
- Để vào tủ lạnh, trước khi dùng!


HIx!Cảm ơn nhiều về bài viết nha!Kỳ này về phải thử cái món bơ say sầu riêng mới được.SỐng 17 năm mà chẵng biết có món này toàn ăn bơ dằm đường rùi bỏ đá thui!

Anny hình như từ bé đền giờ cũng chỉ ăn theo cách của LTMD thôi đó ! Nhưng giờ biết nhiều cách làm thế này thì tội gì hôm nào LTMĐ ko chui vào bếp trổ tài cho mom hoặc GF "phê" cái nhỉ ? :hehe:

[langtumuadong]

Nhưng mà hix.....đúng như lời anny nói là "Nhưng mà đắt lòi mắt".Hix!Bến này trái bơ bé xíu mà 1kg thì T_T gần 10€ T_T.Nghe giá là thấy no rùi!

[anny N]

http://i13.photobucket.com/albums/a294/anny_N/Linh%20tinh/53CF97A001CF4E16BA252BDC070DF51E.jpg

_______________ Salade d'avocats et Kaki /( Sà lách quả bơ và trái hồng) _______________

Không ngờ quả Bơ iu dấu của chúng ta lại có thể chế biến thành nhiều món như vậy ha ! :yep: Dưới đây sẽ là 1 món salad nữa mà Anny xin giới thiệu cùng các bạn nè !

Vật liệu cho 4 người:

- 2 trái bơ chín
-2 trái hồng dòn
- 1/2 trái chanh
- 3 muỗng súp dầu olive
- 1/2 muỗng súp dấm Balsamique ( hay 1 muỗng súp dấm đỏ )
- Vài cọng ngò ( rau mùi)
- Muối + tiêu
- 1 củ fenouil ( củ thìa là )


Cách làm:-

Chẻ trái bơ ra làm hai , bỏ hột, gọt bỏ võ. Xắt trái bơ ra làm từng miếng dài. Vắt vào chút nước trái chanh, cho trái bơ không bị đỗi màu đen ấy mà :hehe:
Xong để vào một dĩa lớn.
- Củ thìa lá cũng chẻ ra làm hai , và cắt ra từng miếng vuông nhỏ
- Trái hồng gọt vỏ, cắt từng miếng dài như trái bơ
- Pha dầu dấm: dầu + dấm + muối + tiêu+ và nước 1/2 trái chanh còn lại !
Trộn tất cả và để dầu dấm vào trộn đều và nhẹ tay kẻi trái bơ bị gãy, trông không đẹp mắt
- Để vào 4 cái dĩa, có để vài lá sà lách, hay vài miếng cà tô mát cắt thành nhũng miếng mõng .
- Thêm vài cọng rau mùi để dĩa sà lách thêm hấp dẫn !:fi:

Để vào tủ lạnh trước vài tiếng trước khi dùng nhé !


Nhưng mà hix.....đúng như lời anny nói là "Nhưng mà đắt lòi mắt".Hix!Bến này trái bơ bé xíu mà 1kg thì T_T gần 10€ T_T.Nghe giá là thấy no rùi!
Oái ! Thế hóa ra LTMD cũng ở nước ngoài hả ? Ôi thôi ....thế thì chia buồn với U vì Anny đây cũng đâu có ở Vn nè :( Nhiều khi thèm ăn lắm mới dám mua một quả về cho đường rồi cạo cạo đến khi nào cái thìa có dính tí màu xanh của vỏ mới thôi ( cạo kỹ quá đấy mà :rain: ) Chẳng bù bằng ở Vn rẻ như bèo luôn á ! Hè này về nhất định phải ăn bằng chán mới thôi ! Hic...lúc đó mình thành heo quay là vừa :khocnhe: Vì ăn quả Bơ nhiều cũng làm béo nhanh lắm á :rain:

[langtumuadong]

Yeah!Ở nước ngoài này nó ăn bơ toàn ăn không!Hay thiệt!MÀ thui!Chạy ra cho anny tiếp tục post bài chứ ở lại làm phiền quá!Chút vui vẻ nhé!

[anny N]

http://i13.photobucket.com/albums/a294/anny_N/Linh%20tinh/FCCC2153401A407BB2C5B24BBFDB4912.jpg
_____________ Sườn nấu Bơ_____________

Sườn nấu Bơ ? Có ai từng nghe hoặc ăn món này chưa nhỉ ? Anny nghĩ chắc chắn một số bạn phải biết mùi vị nó thế nào rồi ha ,vậy là các bạn còn đc thởng thức nhiều món ăn hơn Anny rồi đó ! Chờ khi nào về VN phải cùng bà Nội nấu món này mới đc ! Và đây cũng chính là 1 món ăn mặn đấy ! Đúng quả thật là quả Bơ của chúng ta có nhiều "tác dụng" quá hen ! :D

Nguyên liệu :

-500grs sườn non lựa chỗ dày.
-3 quả cà chua hoặc 1/2 loong cà hộp.
-700grs quả Bơ sáp vừa chín tới.
-Hành tỏi, hành lá, ngò tàu, tiêu.
-Muối, đường, bột ngọt.
-2 muỗng cafe bột năng

Cách làm :

-Sườn chặt miếng vuông độ 3 ngón tay ...(hoặc nhờ các cô bán thịt chặt hộ cũng đc mà hê hê ) Ướp vào sườn : muối, bột ngọt, hành tỏi băm nhuyễn.
-Cà chua bỏ hột cắt nhỏ, quả bơ gọt vỏ, bỏ hột, cắt miếng dài hoặc vuông để sẵn.
-Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi bỏ lửa nóng, cho sườn ướp vào đảo cho sườn săn lại, cho tiếp cà chua băm hoặc cà hộp vào xào cho thấm đều và hơi rút nước .
- Đổ nước vào sâm sấp mặt thịt đợi sôi rồi hạ lửa nhỏ liu riu cho sườn rục (khoảng 35'). Khi thấy sườn mềm vừa ăn rồi thì nêm lại muối, bột ngọt, 2 muỗng cafe đường, lấy 1/3 chén nước, cho 2 muỗng bột năng vào quấy cho tan rồi chế từ từ vào nồi, vừa chế vừa khuấy tránh bột bị vón cục, cho bơ cắt miếng vào sau cùng, để lửa liu riu thêm 10' là được.

Trình bày :

Múc nhẹ tay tránh làm nát bơ, cho vào tô ovan sứ trắng hoặc thủy tinh trong, rải ở trên ngò cọng, ngò tàu xắt nhỏ, tiêu. Món này ăn với cơm hoặc ai thích gặm bánh mỳ như ss Autumn của chúng ta cũng đều ngon :so_funny:
*Trông thì có vẻ khó làm quá ha ,nhưng thật ra thì nó rất đơn giản và nhanh nữa chứ !:hihi:

Yeah!Ở nước ngoài này nó ăn bơ toàn ăn không!Hay thiệt!MÀ thui!Chạy ra cho anny tiếp tục post bài chứ ở lại làm phiền quá!Chút vui vẻ nhé!

Khì khì ...LTMD nghĩ sai thế nào chứ , đâu có làm phiền Anny chút nào đâu nè ...Lại còn rất vui đằng khác và nhất là khi biết đc có 1 người con trai "lon ton" trong khu vực nhà bếp này :hihi: Toàn đợi reply của U và trong thời gian đó post bài tiếp theo luôn . Một công đôi việc phải ko nà ? :hehe:
*Còn nhiều món rất thú vị đc làm bằng quả Bơ nữa , mà từ nãy type bao nhiêu nên mệt nhừ ra rồi nè ,ko có tiếp tục đc nữa ! Ai có lòng tốt cho xin cốc nước để Anny có thể post thêm 2 món : Bơ xay - một loại nước trái cây & Chè Bơ hột đát nào !:hihi:

@ss Autumn :Hột đát đó ss Mèo ơi ....có hột đát iu quý cúa ss nữa nà...:haha:


P/s :***Click trang 3 để biết thêm 2 món nữa hê hê ^.^

[langtumuadong]

CẢm ơn nhen!Theo mình nhớ nếu mà từ trái bơ thì còn vài món nữa.Mà hột trái bơ cũng dùng làm thuốc nhưng lâu rùi ko nhớ.Còn nhà bếp thì mama cho "lon ton" vào nấu cơm từ năm lớp 2 nên bây giờ có bỏ ở nhà 1 mình cũng chẳng sợ đói :D!

[anny N]

Ải ải ...có nên tin ko đây ? Tập nấu cơm từ năm lớp 2 rồi cơ á :hehe: Vậy thì có phúc cho cô nào sau này lấy đc LTMD rồi :hehe: Khác với bác Heo nhà U ở trong nhóm gì HS cá biệt ấy :hehe: Hét toáng mấy hôm nay trong nhà bếp này vì ko biết nấu ăn đấy :so_funny:

Anny cũng chẳng rõ nữa nhưng mà hình như đúng là còn vài món từ trái Bơ thật , cơ mà giờ chỉ có từng này thôi , bữa nào U lượm đc món nào trên mạng thì ..chia sẻ cái nào :D2

[langtumuadong]

Có 1 cái nick bên 1 trang web ẩm thực mà:D!Để mai rùi kiếm vài món.BÂy giờ khuya quá.Nên lười lắm.Lướt web thui!CÒn ông Ỉn thì mình vừa chỉ 1 món cực dễ rùi!Chắc sẽ thành công thui!

[anny N]

Ui chài ....lại còn hoành tráng có cả nick trong 1 web ẩm thực cơ ah ? :hehe: Coi bộ U dễ làm đầu bếp Yan can cook HHT đc rồi đấy :hehe: Bữa nào kiếm chia sẻ cái nhé hê hê :hehe:

Còn cái món canh Mây canh bèo gì đấy thì đảm bảo bác Heo làm đc thôi mà ! Dễ nhất quả đất ,ko làm đc xin vái lạy bác í luôn :haha:
Oài...buồn ngủ quá ! Gần 1 h sáng rồi còn đâu mà chưa ăn uống gì cả hix.....Chắc là dễ phải vào bếp thực hiện món canh Mây của U quá :so_funny: Vừa nhanh lại còn rất ngon nữa ! :haha:

Thôi ! Đi "xực" đây ...mai có sức rồi vào chiến đấu tiếp với mấy món trái Bơ này ! :D2 Type cả tối mấy món mà phê quá là phê :so_funny:

[langtumuadong]

Uhm!Mình cũng đi ngủ vì gần 2h sáng rùi:D!Còn đầu bếp thì chắc hông vì cũng hông có năng khiếu!He he!Ngủ ngon hén!

[Autumn]

*Còn nhiều món rất thú vị đc làm bằng quả Bơ nữa , mà từ nãy type bao nhiêu nên mệt nhừ ra rồi nè ,ko có tiếp tục đc nữa ! Ai có lòng tốt cho xin cốc nước để Anny có thể post thêm 2 món : [B]Bơ xay - một loại nước trái cây & Chè Bơ hột đát nào !

@ss Autumn :Hột đát đó ss Mèo ơi ....có hột đát iu quý cúa ss nữa nà...:haha:
Hí hí :hihi: Hèn chi hắt xì quá chời lun nà ^^
Chừ hễ nhắc tới hột đát là lôi tên ss ra réo hở nhóc :gian:

Đúng là Bơ có thể chế biến ra nhiều món ngon lắm :hehe:
But ss chỉ mới nếm thử có dzài món hàh

Bơ xay chung dzới Sầu riêng , mùi vị cực kỳ nồng nàn khó quên :D ( Chẹp , nại xèm Sầu riêng nữa roài , gần 20 chục nghìn một ký ... chẹp chẹp ... được có vài múi :haha: )
Món xay này uống một ly là 5 nghìn việt nam đồng ( vẫn rẻ chán so dzới ở nước ngoài nhể :hihi: )

Bơ xay _ đường , sữa , đá . <<< Món này chỉ có một mùi bơ mah thôi .

Bơ dzằm _ chung với Hột Đát + Đậu xanh đánh + Sữa + Đường + Nước dzừa + Đá Bào
Cái món này măm măm cũng hấp dzẫn lắm nè :smioh:

[Fall]

hơ hơ chè bơ hột đát :so_funny:

Bơ xay _ đường , sữa , đá . <<< Món này chỉ có một mùi bơ mah thôi .
Món nà túi hum qua mới ăn xong nà --> ngon

Bơ dzằm _ chung với Hột Đát + Đậu xanh đánh + Sữa + Đường + Nước dzừa + Đá Bào
---> món này có vẻ trúng món tủ của ss Ấu Trùng (thấy tên nà dễ xương muh ss hok cho gọi... hum nên lìu mạng gọi một lần rồi chuẩn bị tinh thần bị đá đít :hihi:)
Công nhận bơ làm được nhìu món... vô đối luôn
hôm đi nhà hàng... thấy họ làm cái món soup gì từ trứng gà (hehe lại trứng gà :hehe:) với cua... trên bỏ thêm một ít bơ xay + lá bạc hà --> tưởng quái dị ngờ đâu tô soup xanh lè mà cũng ngon phết

[alviss_matchi]

người ta còn ăn bơ dzới muối tiêu nữa kìa , oẹ

[hot_girl_s2]

Nói chung mình vẫn thix ăn bơ xay không thoai

[Pink Cup]

còn tui thì thix ăn bơ dằm sữa , ực ................

[anny N]

Ss Mèo nè ...có lẽ là em phải đặt 1 cái nickname cho chị nữa là ..."Hột đát" mất thôi :so_funny: Cứ đọc bài ở đâu có hột đát là em nghĩ ngay đến chị thế mới đau :haha:
Bơ thì em chưa có đc ăn nhiều ,chỉ ăn với đường thôi ! Bên này lại đắt nữa nên cũng ít ăn! Và Sầu riêng thì lại càng ít ăn hơn ..như ss nói đó ! Mắc phê lòi mắt lun :dien: Cơ mà có 5000 /cốc thôi ah ....Oài Hè này về xực cho thật đã mới đc :hihi:

@Fall : Thấy 2 chị em nhà mi cứ khen cái món Bơ xay _ đường , sữa , đá ngon đáo để làm Anny thèm quá trời lun nà ...còn chưa biết mùi vị nó sao đó :rain:
Mà cái súp xanh đó có vị mặn hử Fall ? Về Bơ hình như ss có lần ăn kem Bơ rồi ăn ngon phê luôn :dien: Giờ vẫn nhớ mùi vị nó thế nào :rain:

@alviss_matchi : bơ dzới muối tiêu ??? Mỗi người một kiểu ăn mà :hihi: Nhưng theo u nói chắc cái này ko phải ở VN chứ hả ?

[anny N]

http://i13.photobucket.com/albums/a294/anny_N/Linh%20tinh/FE02C06F2ECC4E2980DC58B7045E4D24.jpg

_____________Chè Bơ hột đát _____________

Cái món này nghe đồn là ngon lắm đây mà Anny chưa có được ăn lần nào :khocnhe: Hôm qua lượm đc cái món này trên mạng rồi nhìn quả Thanh Long được minh họa kế bên ,con bé sung sướng dã man lên ,cứ tưởng là ss Mèo nói hột đát có nghĩa là Thanh Long ngoài HN .Đến lúc đọc cái nguyên liệu mới biết là mình nhầm to :khocnhe: Thanh Long là Thanh Long và ...hột đát vẫn chỉ là hột đát ...hic ....mừng hụt !!!!!:khocnhe:
Nè !!! Đây !!! Hột đát của ss Mèo đây !!!! Ss tập nấu đi , bữa nào em về ghé thăm nhà chị ăn ké là vừa :so_funny:

Nguyên liệu :

-1kg bơ sáp.
-300grs hột đát.
-1 quả dưa bở.
-1 quả thanh long.
-1 quả dừa khô to, hay 700grs dừa bào sẵn.
-1kg đường.
-1/2 gói Agar (35grs)


Cách làm :

Agar cho 1/2 lít nước vào nấu cho tan rồi đổ ra hộp vuông, đợi nguội hẳn và đông cứng thì lấy chấn lượn sóng thành miếng nhỏ dài 4cm, bản 1cm. ( Nghe lạ tai ghê :think: )
Dừa vắt nước cốt cho vào tủ lạnh, bơ nạo cơm cho vào tô, hột đát xắt mỏng hoặc bổ đôi tùy thích rồi rim với đường cho thấm. Thanh long xắt vuông con cờ, dưa bở bỏ hột xắt miếng vừa.
Đường cho nước vào nấu lên cho tan và hơi keo, nhắc xuống để nguội.

Trình bày :

Cho đá đập nhỏ vào từng ly, cho lần lượt : bơ, hột đát, thanh long, dưa bở, đông sương cọng, nước cốt dừa và đường vào từng ly, rắc thêm một ít dầu chuối, món chè này ăn mát, giải nhiệt.

Hóa ra cũng đâu có khó như mình tưởng !!!:D

[langtumuadong]

BÁo cáo sis!Thiệt tình là em hông biết được cái hột đát đó là cái hộ gì luôn á.Sis kiếm cái hình nèo đó minh họa cho em thông minh chút được hông?Mỗi lân chui vào đây là cái chữ HỘt Đát nó đè đầu em xuống hà T_T .HIX!

[anny N]

http://i13.photobucket.com/albums/a294/anny_N/Linh%20tinh/1CFCA82B79854CEB92BA0F0C63EFD685.jpg

_________________Bơ xay_________________

Hic !!!! Buồn não lòng luôn ! Tối qua đã type sẵn cái bài Bơ xay - một loại nước trái cây rồi mà chưa kịp post .Giờ tìm lại không thấy đâu nữa ! Cũng không nhớ nguyên liệu là có những cái gì bên trong >.< Nhưng chắc ss Mèo và Fall biết nhể ? :D Thôi ...đây Anny chỉ có cái hình để mà ngắm vậy :D

http://i13.photobucket.com/albums/a294/anny_N/Linh%20tinh/3F42C06AF82E4EF4A6C146199D8C714C.jpg

Tặng mọi người cây kem để mỗi khi nóng quá chui vào đây....là lại mát lạnh liền hê hê !!!! Kem Bơ hẳn hoi đấy chứ ko phải kem lởm đâu !:so_funny:

***Tạm thời chỉ biết tưng đó món về Bơ thôi ! Bác nào biết nhiều hơn nữa góp vui với em cái :hihi: Còn giờ thì chúc các bạn thành công với những món Bơ của mình ! :wavey:

[anny N]

BÁo cáo sis!Thiệt tình là em hông biết được cái hột đát đó là cái hộ gì luôn á.Sis kiếm cái hình nèo đó minh họa cho em thông minh chút được hông?Mỗi lân chui vào đây là cái chữ HỘt Đát nó đè đầu em xuống hà T_T .HIX!

Má oai ...thêm cái cậu này nữa chui vào đây nói thế chắc Anny cũng bị nó đè đầu xuống mất :khocnhe: Tiếng miền Nam mà ....có khi ngoài Hn cũng ko có luôn ! Có biết nó là cái quái chi đâu :mecry:Thấy bà Mèo cứ ca tụng hoài cái hột đát hột điếc mà cũng chả hiểu nó như thế nào ,có hình dạng ra sao ,màu gì và ăn có ngon ko nữa :mecry:
Chắc ...phải đi lục lọi cả cái Yahoo hay Google để tìm xem có hình hột đát cho mí người không mất :latenite:

[langtumuadong]

Hix!Em cũng miền NAm đây mà sis!Em còn hông biết.HIx!Chắc chỉ có mấy cô nương.......ăn hàng dữ dội mới biết.Em hông có nói gì đâu có nha:D!Em chạy đó nha!Đừng sis nào giết em!

[anny N]

Gì mà đã thỏ đế thế cậu :hehe: Yên tâm đi ,là mấy chị trong này ai cũng hiền như ss Mèo cả :so_funny:
Hay là....đang ....nghi nghi....:think: Cũng có thể là chỉ ss Mèo gọi đó là hột đát nhở ?:so_funny: Như nhà cậu ấy ...gọi canh Trứng là canh Mây :haha:

[langtumuadong]

Em cũng hông biết.
Còn thỏ đế thì em tu luyện ở trong này cũng lâu rùi nên cũng biết ti tí.Vì vậy đề phòng là tốt nhất.Người ta kêu "Phòng cháy hơn chữa cháy" mà sis:D!

[anny N]

Xì tốp nghen em ! Bác mod nào mà vô là hai chị em mình vác dép chạy ko kịp đâu đấy :D2 Đang buôn về Bơ mà lệch sang thỏ đế là seo em :haha: Coi vẻ em trai sis quả là nhanh nhẹn và tiếp thu bài vở của đàn anh trong này rất là nhanh ! Có vậy mới biết câu "Phòng cháy hơn chữa cháy " đó ấy mà :so_funny:

Mà cái món Bơ sinh tố em đã uống lần nào chưa vậy ????:D ( chuyển đề tài nhanh chóng tới 180° em ơi :haha: )

[Fall]

Dừa vắt nước cốt cho vào tủ lạnh, bơ nạo cơm cho vào tô, hột đát xắt mỏng hoặc bổ đôi tùy thích rồi rim với đường cho thấm
cầu kì thế!!!!

Agar cho 1/2 lít nước vào nấu cho tan rồi đổ ra hộp vuông, đợi nguội hẳn và đông cứng thì lấy chấn lượn sóng thành miếng nhỏ dài 4cm, bản 1cm
uây Agar là cái gì vậy ss Mèo (cái này chắc ss An cũng đâu biết.. nhỉ )
Mà ss An này bơ xay thì chỉ có bơ , đường (ít thôi), sữa , đá bào. Tất cả cho vào máy xay lên thôi , hok thì dùng tay mà dzầm cũng được

[Meodzo]

:so_funny:
Chít cưì , chè Bơ hột đát có cả thanh long cơ chá :so_funny: Mình cực ghét cái giống này , ăn cứ nhờn nhợn thế nào í :rain: Đi ăn chè màh đụng món Sinh tố cocktail , nếu bà bán chè màh quên không bỏ thanh long ra khỏi list thì thể nào mình cũng nhăn mặt dzớt nó ra rùi vứt xừ nó cái oạch xuống sàn :so_funny:

Hột đát là hột đát :hihi: Nhóc kia người miền Nam màh cũng hông biết hột đát là dzì thì ...ss bó chíu roài :gian: Xa quê bao nhiêu năm rùi hẻ ?

Agar là nguyên liệu để nấu sương xa ( đông sương ) áh :haha: Agar là nhãn hiệu và cũng là tên gọi của nó luôn :hehe: Mua gói này về cho vào nước sôi + fa chế thêm gia vị vào rùi đun lên nà ^^

[Fall]

thanh long ăn cũng ngon muh ss
đông sương Fall ăn hok được .... lợ lợ nhạt nhạt ... nói chung là pó bột toàn thân khi gặp món này ... Cơ mà nó có nhìu màu sặc sỡ , trông cũng hay hay :D
Cứ hột đát với hột đát mãi thế này có khi cuối hè này ra quê ss Mèo một chuyến đê

[Meodzo]

Never nuốt được Thanh Long :chayle:

Đông sương sao lại nhạt ? Người ta vẫn cho sữa và đường vào cơ màh ? Nhạt là dzo mình nấu thôi :noidea:

Àh , nghe đồn anh Q tháng 8 ra NT đấy , theo hắn ta đi màh ăn Hột đát :so_funny:

[Fall]

anh Q là anh nà vậy.. (giả vờ nai tơ tí :D)
khổ đông sương ăn ngoài tiệm thấy nó vẫn nhạt mà.... hok hiểu sao :rain:

[Meodzo]

:rain: Có nhạt đâu :rain:

Đông sương lá dzứa , vani , sữa dzừa , ca cao :rain: Ngon cực :rain:

Ngày xưa Hội Nấu ăn 8/3 , lớp ss từng đoạt giải nhất vì món Đông Sương và nước uống độc đáo và cực sáng tạo áh :wink:

[thepooh]

sao bn ko post len gioi thieu voi moi ngươi lươn di ^.^ Van ko the nao biet hot DAT la cai gi??????????

[Fall]

@ thepooh: bạn tìm đọc lại kĩ đi... cứ để ng` ta nói mãi
@ ss Mèo: eng Q là eng nào.. nói cho em để bít còn bám càng đi ăn hột đát :so_funny:
ma` đông sương với thạch rau câu có phải là một hok zvậy ss oai??

[Băng Nhi]

Nhìn mấy món này kìm lòng không nổi, anny N ui :D:D

[It's Never Too Late]

Bơ Xay , món này ăn nhiều suốt ... :so_funny:Đúng là thú vị ... Kiểu này xuống dưới nhà làm một cốc thui , mình mới mua 5 quả .... :D2 ...

[Meodzo]

Đờ pua : Đằng ấy cảm fiền ... chạy loanh quanh trong mấy cái topic đã bị đóng gần đây màh đọc nại đi nhá :chayle: Vì mỗi lần giải thick là tớ lại liên tưởng :chayle:

Fall : Dzạ thưa chị 2 , eng Q là cái thèng ... cái thèng ... :type:
Cáo dzà màh giả nai tơ :so_funny:

Đông sương khác , Thạch rau câu khác :rain:

Tình hình là vừa nãy mới ăn Bơ dzằm ... cơ màh không mua được hột đát nên ... thiếu mất một vị :khocnhe:

[Fall]

ờ há.. iem ăn thạch rau câu nó ngon là thế.. ngòn ngọt... lại có vị trái cây
Thế mà thằng bạn bảo nó chính là đông sương đấy... làm mình cứ tưởng :rain:
mà iem hok bít eng Q là eng nào thật mà... iem ngây thơ thật ss ạ :so_funny:

Tình hình là rất tình hình... em cũng mới ăn bơ dzằm giống ss: bơ + đường + sữa + đá bào
Iem chỉ trung thành thế thôi.... hok đột đát hột đất gì hết

[Meodzo]

Không bik không có tụi , nhể :so_funny:

Muh Q. là thèng ku nào rứa :1_question: Mình coá weng hén hum nhở :rain:

Sặc , chứ ngoài đó nàm dzì có hột đát màh đòi bỏ :so_funny:

[Fall]

uh nhỉ.. Q là eng ku nào nhỉ... :so_funny:
này nghe câu cuối của ss là iem đây quyết chí hè này phải đi NT một chuyến để biết thế nào là hột đát :rain:
mà xì gòn có có hột đát hok nhỉ ... đi ăn bơ xay làm gì có hột nào chớ ... hay trong đó chỉ mình ss ăn quái dị như thế ???

[Meodzo]

Ặc , Bơ xay làm dzì có Hột đát :gian: Chỉ có bơ dzằm mới cho hột đát vào :gian:
Ăn sinh tố trái cây cũng có hột đát đó :fi:
Cả chè Thơm nữa ( Có hột đát + thơm + Thạc dzừa + Nhãn )
Chè cocktail sữa cũng có hột đát ^^ ( Tuỳ theo cách nấu của người bán hàng ^^ )

Cơ màh , hột đát không ngon đâu :khocnhe: Chỉ là ss thick ăn với sữa dzừa chanh đá bào nên mới cảm thấy nó ngon vậy :khocnhe: Fình fưòng thì nó cũng chẳng đặc sắc cho lắm đâu :rain: ( Báo trước đỡ thất vọng :so_funny: )

Còn chuyện ku Quang :haha: quên anh ta đi cho rãnh ...

[blue_smile]

bạn này sưu tầm ở đau ra mà nhiều món quá ha
mà ở nghệ an làm chi có sầu riêng mà làm chung với bơ được chứ

[lys_rain]

Trùi ui lại thấy nhắc đến hột đát.Cho lys hỏi nó là kí rì vậy?

[anny N]

@lys : Anny biết anny chết liền !!! Người thứ mấy hỏi câu này rồi ấy nhể ?:so_funny:

[bạn này sưu tầm ở đau ra mà nhiều món quá ha
mà ở nghệ an làm chi có sầu riêng mà làm chung với bơ được chứ
Lòng vòng trên mạng mãi rồi cũng sẽ có thôi mà bạn^^ Ô ...mà nếu ko có sầu riêng ko biết có trộn chung với ....mít đc ko nhể :haha: Thấy nó cũng họ hàng với nhau mà !!!!:haha:

Nhìn mấy món này kìm lòng không nổi, anny N ui
Kìm lòng ko nổi thì....dúc đầu luôn vào màn hình mà ăn đi :haha:

Ss Mèo ...thật ra thì em thấy Bơ xay với Bơ dzằm cũng na ná như vậy muh :rain: Muh thiệt tình ko hiểu hột đát là cái quái gì nữa ...hay là mai ss đi ăn rồi chụp post lên cho bọn em cái , tò mò ko chịu nổi nữa rồi:haha:
bơ + đường + sữa + đá bào Ực !!!! Mỗi khi nghe 4 thành phần này là con bé lại tưởng tưởng mùi vị nó thế nào ! Chắc phải mê ly lắm mọi người mới khen tụng nhiều đến vậy :rain:

Ah ...thế đông sương lại là cái gì thế ? Chỉ biết nó là 1 loại bột để pha làm cái gì đó thôi ^^
Mà ...2 bà đang buôn về lão Q nào thế ? Bí mật nhể ? Ai thế hả chài ? Mình quen ko đây ???:rain:

[Fall]

lão Q nào đây ??? :rain: Iem hok biết đâu .. hỏi ss Mèo á
Ss Mèo ...thật ra thì em thấy Bơ xay với Bơ dzằm cũng na ná như vậy muh
Câu này chính xác lắm đấy ss An
Tình hình là rất tình hình: một cốc bơ dằm dạo này tăng giá ~ 6k ... hồi trước có 4,5 k thôi .... chỉ tội cái túi xiền mình
Thời buổi kinh tế thị trường này, 1k cũng quý thế mà nó nỡ

[Meodzo]

Bơ xay khác Bơ dzằm khác muh :rain:

Màh Hột đát nhìn không bắt mắt đâu :rain: Nó chỉ có màu trắng đục dzòm xấu lắm :rain: Màh ăn ngon hay không thì tuỳ vào chất lượng ( loại 1 hay loại 2 ). Màh trong này , ăn chung hột đát với các món giải khát là điều tất yếu ( nó chỉ là thành fần fụ )
ss chỉ thick ăn hột đát + sữa + dzừa + chanh + đá bào <<< Như dzậy ngon :rain:

Tại mấy đứa chưa biết nên rạo rực dzậy thui :rain:

Đi ăn rùi rụp ảnh post lên có màh Mad àh :rain:

[Meodzo]

đông sương lại là cái gì thế ? Chỉ biết nó là 1 loại bột để pha làm cái gì đó thôi ^^
Đông sương là đông sương áh :rain:
Hix , nó là một loại Thạch. Làm từ gói Argar :rain:

Mèng ơi , dzải thick quài mỏi tay quá chời lun :rain:

[Fall]

iem hok hay ăn đông sương.. tại ăn một lần thấy nó cứ nhàn nhạt thế nào muh
hay ăn thạch rau câu.. để trong tủ lạnh, mát mát, thik thik :D

Màh trong này , ăn chung hột đát với các món giải khát là điều tất yếu ( nó chỉ là thành fần fụ )

Thế cơ á... hột đát fổ biến thế mà iem hỏi ai trong ấy chẳng ai biết cả.... Có thằng hỏi fải hạt cà fê hok :so_funny:

[Meodzo]

Híc :khocnhe: Thằng nào màh "nhu" chế :khocnhe:
Hột đát là hột đát mờ :khocnhe:

Hột cafe đeng thui :rain: Đát trắng đục :rain:

[Fall]

đã bảo là nó hok biết mà :D
nó ở Xì Gòn đó ss

[Meodzo]

Ngộ dzậy ta :rain: Hông lẽ trong SG hổng có cái này :rain:

[Fall]

hok biết nữa
cũng có thể nó là con trai nên ít ăn vặt :D
cơ mà nó gthiệu với em là bột chiên ở Xì Gòn ngon lắm...ngon nhất VN :D

[Nhóc Mèo]

Hì hì ... Yup ! Bột chiên SG ngon lắm ^^

Hùi xưa ở SG , ss hay ăn bên Phú Nhuận ( tình hình là gần nhà thằng bạn , cái đợt vào trỏng chơi , nó dzắt đi ăn hoài :lol: )

[Fall]

hồi vào SG trúng mùa nắng nóng nhất ..... nước còn chẳng muốn uống nữa là ăn bột chiên

[Nhóc Mèo]

Ngon nhắm :rain: Dzân teen Sài thành rất khoái ăn bột chiên :rain:

Vào quán chen mệt nghỉ mới có chỗ ngồi :rain: Ặc , hix :rain:
Hai đứa ngồi chờ mệt nghỉ vẫn chưa được ăn :rain: Kêu 2 ly chè , ăn hết chè mới bưng bột chiên ra :rain:

[Fall]

bột chiên ở chỗ Fall cũng ngon mà.... ăn với tương ớt hoặc sốt thịt

[lys_rain]

Vậy Meodzo ở đâu thế?Lys ở HN mà cũng không biết hột đát là cái gì hết.Meodzo tả cho lys với.Nó dùng để làm gì thế?

[Fall]

hột đát là thứ hột ở trong Nam mà bạn... Hn làm sao có được
ss ấy nói kĩ trong topic Trứng chiên đó bạn... trang 5,6,7 gì gì đó
Tớ cũng chưa thấy bao giờ, cũng chẳng tả được nên cậu vào đọc cái ss ấy viết là chuẩn nhất :D

[anny N]

Bột chiên là cái gì thế ?:rain: Bột rồi quấy lên và đem lên chiên thôi ah :rain:

[Fall]

iem hok biết nữa .. cứ ăn thôi
tình hình là iem thấy làm hok đơn giản như thế :D

[Meodzo]

lys : Mèo ở Nha Trang á lys :hihi:

Tình hình là vừa nghe đồn là Hột đát có liên wan đến cây thốt nốt :rain: Chả bik thực hư ra răng :rain:

An : Bột chiên :
ss cũng ngó lăm lăm hoài màh hổng biết rõ nguyên liệu như ri , cơ màh khi chiên lên thì nó có từng miếng vưông vuông , chiên chung với trứng ... ăn với nước mắm / nước tương fa loãng và rau chua ( đu đủ , cà rốt bào ra giống kiểu thái chỉ áh , rùi đem ngâm ) ^^
Cũng còn tuỳ vào mỗi chỗ người ta có "biến tấu" xíu xiu cho lạ miệng :fi:

[Fall]

Đà Nẵng ăn với nước sốt thịt ss à ... nước sốt sệt sệt và dậy mùi thịt :D
cây thốt nốt gần giống cây dzừa phải hok ss ơi ???

[lys_rain]

Cây thốt nốt là loại cây còn dùng để làm đường đúng không nhỉ?

[Meodzo]

Đúng dzùi :rain: Có loại đường thốt nốt đấy :rain:

Hum wa con bạn mò vào Nhà Bếp chơi , nó dzè bỉu chê ss là nhà quê vì gọi không đúng tên Hột đát :rain:
Nguyên văn là "Mặt ngu ! Hột đát là tên nhà quê , mày gọi dzị ai biết , fải gọi là Trái thốt nốt" ... Ợ :rain: Nhỏ lớn dzờ có bik cây đó ra răng , trái như thế nào đâu ? ...

Màh tình hình là vẫn chưa xác minh được thực hư thế nào ... Chỉ biết là mấy hôm nay chiều nào cũng dzứt một ly Bơ Dzằm Hột Đát vào tầm 2 rưỡi :rain:

[Fall]

uh hình như thế á ... trong sách vở thì bên Cam cây này nhiều lắm

[tea_young]

Bơ này ăn có bị " ú ụ " nhắm hông Si Bà ... :khocnhe: ... Cưng chỉ bik oánh ra trộn đường ăn thôi .. :khocnhe:

[tiểu_muội_muội]

mọi ngừi ơi sao dã man dzậy
còn post hình lên nữa..............giờ muội đang đói wé trời giờ thèm giỏ nước giãi lun ah

[Fall]

Bơ này ăn có bị " ú ụ " nhắm hông Si Bà ... :khocnhe: ... Cưng chỉ bik oánh ra trộn đường ăn thôi .. :khocnhe:
N có ăn bao nhiu cũng ú lên đâu mà :huglove:
Bơ này hình như còn có món xay nhuyễn trộn bột mì rồi rán lên .. chậc chậc .. hok biết nó thế nào??

[Meodzo]

Bơ này ăn có bị " ú ụ " nhắm hông Si Bà ... :khocnhe: ... Cưng chỉ bik oánh ra trộn đường ăn thôi .. :khocnhe:
Gầy tong màh sợ ú :rain:
Si bà ú nị màh vẫn ăn đêù đêu đấy thôi :dan:

[anny N]

Si bà này mà ú nị tớ đây đi bằng đầu :so_funny:
Mà giờ thì em mới biết là ss nói tiếng nhà quê :DTrái thốt nốt thôi mà từ đầu đến giờ cứ ...hột đát hột điếc mãi :so_funny:
Ờ ..mà thật ra trái thốt nốt là cái chi rứa em cũng ko bik luôn :haha:

[Fall]

đúng lờ trái thốt nốt iem còn nghe qua chứ hột đát thì pó hand :D

[anny N]

Ôi má ơi ...tìm đc rồi :angel1:
AI KHÔNG BIẾT HỘT ĐÁT LÀ CÁI GÌ THÌ ĐỌC QUA LOA ĐOẠN NÀY !!!! :D:D:D
Trích 1 đoạn ra vậy :


Ngọt ngào thốt nốt - Một hương vị đặc trưng của vùng Nam Bộ
Từ thời khai hoang, loài cây này đã có mặt ở Nam Bộ, nhiều nhất từ Tây Ninh đến Đồng Tháp, . Ở Sài Gòn cũng có vài nơi có cây này, đẹp và lâu năm là những cây thốt nốt ở Lăng Ông - Bà Chiểu. Ngoài ra nó còn được trồng nhiều ở Lào và Campuchia. Tại Campuchia, người ta trồng thốt nốt quanh nhà. Người Khmer gọi cây này là cây Thonot (cây dừa nước), người Lào gọi là Mak Tan Kok.:dien:

Cây thân cột, chia thành từng khoanh, có thể cao đến 30m, thuộc họ dừa. Trên ngọn, tán lá xoè rộng, lá cuống dài, mặt lá màu xanh đậm, bóng, trông tựa tàu lá cây cọ. Cây chịu được khô hạn lẫn cả úng ngập. Trồng bằng hạt, cây sống lâu hàng trăm năm, trồng 15-20 năm mới bắt đầu thu hoạch được, với nhiều công dụng rất độc đáo.

Nước thốt nốt ngọt lịm, dịu thanh, mát rượi. Bổ trái ra bên trong có 3-4 múi cùi trắng muốt, nạo cùi cho vào ly vừa uống nước, vừa ăn, vị bùi béo, giòn hoà cùng mùi thơm ngọt của nước, ngon lạ. Chất men trong nước có thể làm ta hơi say nếu uống nhiều. ( Say á :1_question: )

Ngoài nước và trái ăn tươi, nước thốt nốt còn được dùng làm đường. Theo kinh nghiệm dân gian, do nước thốt nốt chóng lên men, nên khi thu hoạch nước xong người ta thường thắng cô đặc lại để làm đường ngay. Nước đã cô đặc này được rót vào khuôn có hình bầu dục cỡ 4cm, dày cỡ 2cm. khi đã đông cứng, đường có màu mỡ gà hơi sáng. Cứ 5 táng đường được gói bằng lá khô thành cây bán cho khách......
http://www.vietnamtourism-info.com/artman/news/uploads/thotnot_1jpg.jpg
Còn đây là cây thốt nốt ạ !!! :dien:

[Fall]

đọc rồi thì iem nghĩ hạt thốt nốt ít có khả năng là hột đát lắm :rain:

[Meodzo]

Chả fải :rain:

Tẹo nữa trước sau dzì cũng vặn cổ con quái nho_anh113 :rain: Mài dzám loè kao :rain:
Mài chửi kao nhà quê hoá ra mài là đứa tuyên truyền tàm bậy :rain:
Cũng may là kao gân cổ cãi dzới mài chứ màh đồng tình thì ê mặt fải biết :rain:

Tí nữa nó màh ghé là móc mắt nó ra nhồi ngay vào topic này cho nó đọc :gian:

[anny N]

Ss Mèo ! Ss có ý kiến gì ko ? :so_funny: Tình hình thế này là bắt ss đi ăn hột đát của ss và đề nghị chụp ngay 1 pô ảnh post lên cho mọi người chiêm ngưỡng :so_funny:
Còn bà nèo muh lòe ss ,tẩn cho bà nấy 1 trận :haha:

[Meodzo]

Bài # 7 :rain: (http://www.hoahoctro.com/4rum/showthread.php?t=126904)

http://img.photobucket.com/albums/v627/trum_dzac_dzoi/Myself/weo.jpg

Nó là đứa mặc áo xanh :rain: Đứa ngoài sau dzơ guốc lên nhá xèng màh bị che mất là ss :rain:

[Fall]

Chậc ...thế muh hô là béo ú :rain:
Cuối cùng thì vẫn hok biết hột đát méo tròn như thế nào :rain:

[jehyen]

wow...công nhận hấp dzẫn thiệt ah'...

[Himeko Katsumi]

nhìu món hấp dẫn wa nhưng Hn có ít nưi bán bơ lém ah
em chỉ thick uống bơ xay sinh tố thui

[Akite_for_you]

Hihi, Tớ thik nhất sinh tố BƠ (hiểu theo nghĩa nào thì hiểu :so_funny: ) Sinh tố BƠ mà xay thêm Sầu Riêng vào nữa thì quá tuyệt .. xèm quá!

[anny N]

T V. của bà phong phú quá đê ,đã trót rồi thì giải thích nốt cái nghĩa kia của bà đê :D2
Hờ ...mãi mới trúng đc 1 sở thích của bà :D Tưởng bà dzô đây lại phá phách tui lần nữa y như bên Mắm tôm :so_funny:

[Akite_for_you]

Mắm tôm chứ mắm gì đi nữa tui chả ham, chứ sinh tố BƠ là món tủ của tớ rồi, thỉnh thoảng vẫn xay mà!

BƠ phải là loại mang từ Đà Lạt xưống, quả to, vỏ mỏng, và cơm nhiều ... ăn mới đã ... xèm nữa !

[Fall]

BƠ phải là loại mang từ Đà Lạt xưống, quả to, vỏ mỏng, và cơm nhiều ... ăn mới đã ... xèm nữa !
Chậc .. ý kiến quá chuẩn xác :D

Mà Fall hok ăn được sầu riêng .. vì mùi của nó khó chịu quá :rain:

[anny N]

Ờ...nói 1 câu cũng đủ hiểu bà sành sỏi về món sinh tố Bơ của bà thế nào rồi:D
@Fall : Khì ,mùi nó thối nhưng nhiều ng ăn quen rồi lại thấy mùi nó thơm ấy cưng :so_funny:

[Akite_for_you]

Xì, tớ nghiền Sầu Riêng, thấy cực kỳ ngon ... xèm quá!
An: Sinh tố BƠ thì phải thăm tớ, đằng ấy thik ăn kiểu gì tớ chế biến cho :D

[anny N]

Nghe đâu đây sao có thoang thoảng mùi .... " sầu riêng từ akite nhà ta "thì phải :think: ( :haha: )

[Fall]

ng` miền nam hình như xem sầu riêng là loại quả tiên hay sao á ... với iem thì thấy nó là chạy rồi :rain:

[Akite_for_you]

Khè, Sầu Riêng, ai mà không ăn được ngửi mùi đã thấy sợ rồi, còn ăn được thì quả là tuyệt. Nhưng mà thú là, sinh tố BƠ phải có chút Sầu riêng mới tuyệt!

[Fall]

khì ... ăn bơ ng` thêm hột đát ng` thêm sầu riêng .. đúng là một món ăn mà biến tấu quá thể :D

[anny N]

Có mỗi 2 chị em mình là thuộc dạng lạc hậu quá :so_funny:
Hm...cho thêm sầu riêng vào chắc để dạy mùi đây mà :D Như là mắm tôm phải cho dzo Giả Cày đó cưng :so_funny:
Sầu riêng đắt lắm hic ...cũng có lần ăn rồi nhưng là Sầu riêng đóng đá :rain: Nên cái mùi thối ấy cũng ko còn nữa :haha:

[Fall]

bơ với sầu riêng mà ss so sánh với mắm tôm + giả cầy :so_funny:
có khi iem phải thử sầu riêng đóng đá như ss để bít vị nó thế nào mà nhìu ng` khen quá thể

[Meodzo]

Đề nghị bé Akite không nhắc sầu riêng nữa nhá :khocnhe:

Sinh tố Bơ xay chung với sầu riêng tuyệt cú mèo lắm , cơ màh ... xiền cũng tiệt cú mèo lắm :khocnhe:

Hé hé , bé An lại làm ss thèm Giả Cầy nữa rồi :khocnhe: Được ăn mỗi một lần cái hôm lên BMT với bà Nấm , mama bà ý làm ... ngon cực :rain: ... Lần đầu tiên được ăn món đó đấy :fi:

[Akite_for_you]

Hihi. thịt vịt cũng có thể nấu giả cầy đó anh, có vị hơi khác một chút, nhưng cũng ngon! :D2

Cơ mà sinh tố BƠ, em chả tốn cái gì :D

[Fall]

giả cầy cũng là món iem khoái nà ... nấu giả cầy mama hay cho mắm tôm với lạc rang ... dậy mùi khắp bếp ....
Hồi trước chưa ăn được mắm tôm nên mama phải nấu 2 nồi ... giờ ăn được phát hiện ra giả cầy hok có mắm tôm mất ngon :fi:

[anny N]

Êu Fall nà ...Giả Cày muh ko có mắm tôm như ss từng nói coi như là vứt nhá :hihi:Giờ cưng ăn đc rồi hen :fi:

Cũng như Bơ xay mà ko có mùi thủm thủm của Sầu riêng thì chắc là cũng thành âm luôn he hé ,mặc dầu chưa ăn như thế nhưng đoán như vậy :D2

Ô thế ra ss cũng ăn Giả Cày ah ? Chuyện lạ có thật :so_funny:

[Meodzo]

Mama Nấm làm bằng thịt gà , not thịt dzịt :lelele:
Chẹp , tình hình là mình fải đi kiếm bơ en mí được :hihi: Đi bộ vài bước là có hàng sinh tố :hihi:

[anny N]

Hihi. thịt vịt cũng có thể nấu giả cầy đó anh, có vị hơi khác một chút, nhưng cũng ngon! :D2

Cơ mà sinh tố BƠ, em chả tốn cái gì :D

Thịt vịt nấu giả cày ko ngon bằng giò heo :D2 Ăn rồi cầm cả cái giò lên ngồi goặm thì đã đời :haha:
Mà....ko hiểu sao chữ " Bơ " của bà lúc nào cũng type to đùng rứa :think: Có ẩn ý gì ko ?:D2

[Meodzo]

Ô thế ra ss cũng ăn Giả Cày ah ? Chuyện lạ có thật :so_funny:
Cơ màh không có mùi mắm tôm :khocnhe:
ăn thơm ngon fình fường áh :khocnhe:
ăn cả thịt đông nữa :rain:
Toàn món miền Bắc

[anny N]

Mama Nấm làm bằng thịt gà , not thịt dzịt :lelele:
Chẹp , tình hình là mình fải đi kiếm bơ en mí được :hihi: Đi bộ vài bước là có hàng sinh tố :hihi:
Éc !!!!! Giả cày mà còn làm = thịt gà hử :1_question:
Fall ơi ...em ăn thế bao h chưa vậy ? :D2

[Meodzo]

:chayle: Tớ đi méc mods :chayle: Cờ lu xờ topic :chayle:

Từ bơ chạy sang giả cầy và mắm tôm :chayle:

[Meodzo]

Éc !!!!! Giả cày mà còn làm = thịt gà hử :1_question:
Fall ơi ...em ăn thế bao h chưa vậy ? :D2[/COLOR][/B]
Có khi nào mình nhớ nhầm không ta :D :D
Để mốt hỏi lại công thức xem nào :D :D
Chỉ biết ăn là ăn màh thôi , có khi nhớ nhầm cũng nên :fi:

[anny N]

Hơ...trang 11 roài ah ? Chờ oang sắc choáng !!!:so_funny: Công nhận topic này vui đáo để :so_funny: Mải 8 ứ biết đang phiu du ở trang nào nữa :hihi:
Mà chả hiểu sao mấy chị em mình 8 kỉu quái gì mà lạc chủ đề đến lạ :D

[Fall]

hì giả cầy làm bằng thịt gà, thịt vịt thì chưa ăn bao giờ .. mama làm từ thịt lợn .. ss An cũng ăn thế phải hok???

[anny N]

Có khi nào mình nhớ nhầm không ta :D :D
Để mốt hỏi lại công thức xem nào :D
Chỉ biết ăn là ăn màh thôi , có khi nhớ nhầm cũng nên :fi:
:rain: Em lạy chị ! Chị ăn cái thịt gì chị cũng ko biết nữa :rain:
@Fall : Uhm..làm với chân giò heo :D Ngon kinh :D

[Akite_for_you]

Là bằng thịt gà cũng được, nhưng hông ngon bằng thịt vịt đâu anh :D2 Còn thường thì làm bằng chân giò heo :D

[anny N]

Làm = thịt vịt dĩ nhiên ngon hơn vì thịt ăn nó chắc hơn thịt gà ,chuyện :so_funny: Thịt vịt cũng mắc hơn thịt gà nữa :haha:

[Fall]

cơ mà Fall thì thik ăn thịt gà hơn thịt vịt :rain:
Từ bé giờ chưa đụng vào miếng thịt vịt nào .. kể cả khi mẹ xào thịt vịt với dzứa thơm điếc mũi

[Akite_for_you]

Gỏi thịt vịt ăn ngon tuyệt. Đã ai ăn bao giờ chưa?

[anny N]

Vịt là chỉ khoái bún măng vịt thôi :hihi: Hay là ...vịt quay trên có nc sốt chua ngọt ấy :hihi:
Ôi má ơi ...từ mấy món Bơ của con mà biến thành thịt gà thịt vịt thế này :so_funny:

[Fall]

12 trang rồi ... kỉ lục
nghe bảo Vịt quay Bắc Kinh ngon kinh lắm ... gần nhà có một tiệm cơ mà chẳng bao giờ dám chui vào ... nghe đến vịt là rét

[anny N]

Hê hê mình cứ 8 chừng nào hay chừng nấy ,bao h cờ lâu thì tính sau :D
Thật ra thì nghe ng ta quảng cáo món này nổi tiếng lắm ,cơ mà hồi ss ăn ở quán papa ss làm ,cũng chính ng Tàu họ làm luôn ====>>>> Hm...cũng fình fường thoai em ơi :rain:
Thịt vịt quay HN mình ăn chấm tương bán gần chợ Hàng bè có khi ngon hơn nhiều :D

[Autumn]

E ò e ò e ò e :3nhay:
Cảnh sát vào đây :3nhay: Chạy nạn đi , kẻ túm vềbỏ tù mọt gông hết bây giờ :so_funny:

Cờ lu xờ tô pic nào :gian: