Xem đầy đủ chức năng : Chè chuối
tinhbancuachungta_123
22-06-2006, 06:00 PM
Để thay đổi khẩu vị trong những ngày cuối tuần, chúng tôi xin giới thiệu món ăn tráng miệng dễ làm, nhanh chóng và rất đơn giản: chè chuối. Món chè này có màu sắc bắt mắt và mùi vị rất thơm ngon.
Chuẩn bị:
Chuối sứ: 6 quả
Bột báng: 50g
Đường: 250g
Nước cốt dừa: 800 ml
Đậu phộng, mè: 50g
Dừa xiêm: 8 quả
Muối: 20g
Thực hiện:
Chuối lột vỏ (để nguyên trái ngon hơn) trụng qua nước sôi và ướp với một chút đường, muối để trong khoảng 30 phút.
Sau đó nấu nước cốt dừa, chuối, bột báng và giảm lửa ninh đến khi chuối, bột báng trở nên mềm thì bỏ đường vào. Để lửa riu riu cho các nguyên liệu thấm vào nhau và có mùi thơm.
Khi ăn múc chè ra chén nhỏ, rắc đậu phộng và mè lên trên. Dùng nóng.
Pink Cup
22-06-2006, 08:30 PM
món này nhà tui làm hoài hà , lâu lâu bà chị bả làm cho cả nhà ăn tráng miệng , món này ăn nóng hay lạnh cũng ngon hết :tim:
alviss_matchi
22-06-2006, 09:12 PM
ha ha . Đúng rùi , hôm bữa tui qua nhà bà Ly , bả có đãi tui món này , công nhận chè chuối nhà bả ăn dzô nhớ hoài lun
Meodzo
25-06-2006, 09:12 PM
:hehe: Rứa coá ai eng chè chúi nướng chưa :hehe:
Chè chuối này thì fình fường roài , ngày xưa mỗi lần cuối tuần nghỉ học chả biết làm dzì , hay rủ mấy đứa bạn túm xụm lại nấu chè chuối , hoặc là chè viên , chè bột lọc :hehe: Dzễ ợt í :fi:
lys_rain
26-06-2006, 03:48 AM
Cho hỏi chuối sứ là chuối gì vậy?Nghe tên nhiều loại chuối mà chưa nghe thấy loại chuối này bao giờ.
tinhbancuachungta_123
26-06-2006, 08:47 AM
chuối sứ là chuối để ăn chứ còn là chuối gì nữa
xinh_nên_kiêu
26-06-2006, 08:51 AM
Chưa ăn món này bao giờ ...ko biêt coá ngon hok
Thèm quá ===>> fải thử thui
lys_rain
26-06-2006, 10:08 AM
chuối sứ là chuối để ăn chứ còn là chuối gì nữa
THế thì hỏi làm gì.Dĩ nhiên là chuối để ăn thì mới nấu chè được nhưng là loại chuối nào mới được chứ.Có thể là do cách gọi ở mỗi nơi một khác.
anny N
26-06-2006, 11:14 AM
Từ nhỏ tới h chỉ biết chuối Tây và chuối Tiêu thôi :so_funny: Chuối sứ thì hình như cũng nghe qua ở đâu rồi á :think:
Chè chuối này hình như cũng chưa ăn thì phải hic...:rain: Ăn chắc ngọt lắm ha :rain:
hoa dong tien
26-06-2006, 11:32 AM
tui cũng ko biết chuối sứ là chuối gì, cả bột báng là gì cũng ko biết lun
Meodzo
26-06-2006, 10:45 PM
Chuối Sứ chắc là một cách gọi quả chuối fình fường :D2
Có thể dzùng để làm món Chuối Rim Đường nữa áh :D2
Có thể trộn chung với bột làm món Chuối Chiên nè :fi:
Bột Bán là một loại nguyên liệu để nấu chung với chè chuối :D2
Nó hình tròn tròn nho nhỏ xíu xiu hàh ^^ .
Màh món này chỉ là chè chuối fình fường thui.
Có cả chè chuối nướng nữa cơ ^^
Chè chuối chiên nữa :fi: Ăn trong cái đĩa ^^
có cả chè chuối chưng Coco... một loại chè nổi tiếng của Huế nữa ss
mà iem khoái bột bán lắm ss , chè nào có bột bán cũng xơi được hết á
Hum đi Huế thấy bà bán chè gọi vậy nên iem cũng gọi vậy luôn
miền Bắc có tên gọi khác là gì ấy nhỉ ^^
lys_rain
27-06-2006, 03:26 AM
Chuối bình thường cũng có chuối tây,chuối tiêu,chuối ngự....Bao nhiêu loại chuối đó.Chuối sứ là loại chuối nào nhỉ.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5 Copyright © 2025 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.