joyangel
07-06-2006, 06:30 PM
Nguyên Liệu:
2 cups bột all purpose
1 1/4 cups đường bột
2 tablespoons green tea powder, nếu hông tìm được powder thì dùng 4 gói green tea xay nhuyễn thành powder cũng được
1 1/3 thỏi bơ để mềm
1 quả trứng
1/4 teaspoon baking soda
1/4 teapoon muối
Cách Làm:
Cho bơ mềm và đường, muối, green tea vào bowl dùng máy đánh trứng đánh cho thành creamy. Sau đó đập quả trứng vào đánh cho tan, rây bột và trộn baking soda vào, dùng thìa gỗ quậy cho đều, nhồi chừng 15 phút, sau đó dùng plastic bọc lại, cho vào tủ lạnh chừng 30 phút.
Preheat oven 10 phút, véo từng cục bột nho nhỏ = 1/2 quả banh pingpong, xong ấn dẹp dẹp xuống, dầy 1/2 cm, cái nọ cách cái kia 1/2 inch, bỏ vào oven nướng 325 độ F , khoảng 15 - 17 phút là được, bỏ ra chờ thật nguội, cho vào lọ ăn dần.
2 cups bột all purpose
1 1/4 cups đường bột
2 tablespoons green tea powder, nếu hông tìm được powder thì dùng 4 gói green tea xay nhuyễn thành powder cũng được
1 1/3 thỏi bơ để mềm
1 quả trứng
1/4 teaspoon baking soda
1/4 teapoon muối
Cách Làm:
Cho bơ mềm và đường, muối, green tea vào bowl dùng máy đánh trứng đánh cho thành creamy. Sau đó đập quả trứng vào đánh cho tan, rây bột và trộn baking soda vào, dùng thìa gỗ quậy cho đều, nhồi chừng 15 phút, sau đó dùng plastic bọc lại, cho vào tủ lạnh chừng 30 phút.
Preheat oven 10 phút, véo từng cục bột nho nhỏ = 1/2 quả banh pingpong, xong ấn dẹp dẹp xuống, dầy 1/2 cm, cái nọ cách cái kia 1/2 inch, bỏ vào oven nướng 325 độ F , khoảng 15 - 17 phút là được, bỏ ra chờ thật nguội, cho vào lọ ăn dần.