Ba rọi xông khói xa-lát

[Ja_Ja]

Nguyên liệu:
-200 gr xa-lát dòn
-100 gr cà rốt
-100 gr thịt heo xông khói
-1 trái cà chua
-Xốt mayonnaise
Thực hiện:
- Thịt heo xông khói chiên vàng, xắt sợi.
- Xa-lát tách nhánh nhỏ, rửa sạch, cắt ngắn.
- Cà rốt xắt sợi, cà chua bỏ hột, cắt miếng vuông.
- Trộn xa lát, cà rốt, thịt xông khói, cà chua với xốt mayonnaise cho đều.
Có thể nêm thêm muối, đường tùy khẩu vị người ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý thịt ba rọi xông khói thường đã có sẵn vị mặn, có thể ảnh hưởng đến vị của món ăn.
- Dọn ra đĩa, trang trí làm món ăn khai vị.

[Băng Tước]

Nghe cái tên chẳng thấy liên quan gì đến nội dung ! Ba Rọi xông khói! Mới đầu tưởng mua thịt heo ba rọi về xong khói rồi dùng chung với xa lát! Ai ngờ lạ hoắc !!

[joyangel]

nghe tên cũng ngộ nhỉ...thịt heo xong khói là sao?

[Pink Cup]

thịt heo xông khói mua ngoài chợ đó , nhìu lém . Hình như món thịt xông khói này xuất xứ từ Đức hay sao sao í . Hồi đó đi săn về , thịt nhìu qué ăn hổng hết nên người ta treo thịt lên bếp lò , ăn dần dần . Hơi nóng của bếp lò bốc lên lâu ngày làm thịt tái tái. Lâu ngày nữa thì chín thịt lun . Lúc đó người ta lấy ra ăn , thấy ngon ngon , vậy là từ đó ra đời món thịt heo xông khói lun .thịt ăn nghe mùi thơm thơm cũng ngon lém . Sau này thịt heo xông khói có chút xíu thay đổi . Người ta ướp gia vị rùi mới xông nên ăn ngon hơn hồi xưa nhìu .