Sườn xào chua ngọt

[joyangel]

Vât Liệu

300gr sường, 2 mưỡng bột mì, 1 trứng gà,1 tép tỏi
nước mắm tàu yểu, đường, tiêu, ngò, giấm.

Cách Làm

Sườn chặt miếng bằng bao diêm, lấy một muỗng bột mì quậy với nước lạnh cho đều rồi đập trứng gà vô trộn đều.

Bắt chảo cho mỡ vô gắp sường nhúng vô bột mì chiên từng miếng ( đừng để dính vối nhau ) cho chín, cho tỏi đập dập vo trộn đều cho thơm và đổ chút nước sôi đạy vung lại.

Bột mì còn lại khuấy vơi giấm, nước mắm tàu yểu, đường, cho đều trút sườn trộn đều xào cho chín là vừa, múc ra dĩa cho ngò len mặt, dùng nóng.

[lys_rain]

tui mà làm món nè tui thường rán sườn qua trước rùi mới cho bột vào sau

[endless_love_410]

Trời ơi làm thế thì mất hết vị của sườn á??????? Tui chẳng cho bột vào đâu chỉ rán
sườn vàng đều thui. Ngoài cà chua ( rán sườn trước rùi mới cho cà chua vào cùng )
+ gia vị như của bạn đó. Cuối cùng rau mùi thái nhỏ cho vào. Thử xem ! :blinking:

[joyangel]

hahaha...món này đâu phải tui làm đâu, của người ta làm, thay cung ngộ nen viết lên cho bà con co y kiến thoi..để tôi viết thu lên to báp THỜI BÁO của canada để mà complain mới được vì chỉ gi đâu mà làm ko được ngon

[lys_rain]

Trời ơi làm thế thì mất hết vị của sườn á??????? Tui chẳng cho bột vào đâu chỉ rán
sườn vàng đều thui. Ngoài cà chua ( rán sườn trước rùi mới cho cà chua vào cùng )
+ gia vị như của bạn đó. Cuối cùng rau mùi thái nhỏ cho vào. Thử xem ! :blinking:
tui cũng làm thế nhưng cho thêm chút bột để nước sốt có độ sánh

[peyeu_123]

còn tui thì khác tất cả mọi người cứ thế là dán sườn lên rùi cho chanh và đường vào là vô ăn nóng haha ngon wa