tyn_tp
07-05-2006, 03:38 AM
Nguyên liệu ( Cho 5 người dùng ) :
_ 500 gr thịt bò
_ 2 củ hành tây
_ 1/2 trái thơm
_ Muối , tiêu , đường
_ Dầu hào, tỏi
_ Hành lá hay cần
Thực hiện:
_ Ướp thịt bò với dầu hào và đường khoảng 30 phút. Cắt hành tây hình muối cam, thơm cắt lát.
_ Đun dầu nóng cho ít tỏi vào phi vàng. Cho hành tây vào đảo sơ, sau đó xúc ra đĩa.
_ Xào thịt bò với thơm. Thịt chín cho 1/2 lượng hành tây vào, 1/2 còn lại dùng để trang trí.
_ Cho thịt bò ra đĩa, trang trí thêm bằng hành lá hay cần. Có thể bổ sung thêm ớt Đà Lạt.
_ 500 gr thịt bò
_ 2 củ hành tây
_ 1/2 trái thơm
_ Muối , tiêu , đường
_ Dầu hào, tỏi
_ Hành lá hay cần
Thực hiện:
_ Ướp thịt bò với dầu hào và đường khoảng 30 phút. Cắt hành tây hình muối cam, thơm cắt lát.
_ Đun dầu nóng cho ít tỏi vào phi vàng. Cho hành tây vào đảo sơ, sau đó xúc ra đĩa.
_ Xào thịt bò với thơm. Thịt chín cho 1/2 lượng hành tây vào, 1/2 còn lại dùng để trang trí.
_ Cho thịt bò ra đĩa, trang trí thêm bằng hành lá hay cần. Có thể bổ sung thêm ớt Đà Lạt.