Tầu Hũ rán thịt

[~TócBím~]

Tầu Hũ Rán Thịt Bầm *

Nguyện Liệu

1 hộp tầu hũ tươi (cắt đôi chiều ngan)
1/2 lb thịt heo bầm
1 tép tỏi (bầm)
1/2 củ hành hương (bầm)
hành lá, ngò (thái nhỏ)
mắm muối: 1/2 tsp soup bột gà, bột ngọt hay đường, tiêu, bột năng mỗi thứ một ít

Cách làm: Hint-- khi nhồi tầu hũ nhớ đừng mạnh tay wá tầu hũ sẽ nát. Cho thêm bột năng vào thịt khi nhồi đỡ bung.

1. Tàu hũ rửa sạch để dáo sẻ đổi, lấy cí tìa khoét một cí lỗ ở dữa (not all the way) sao còn nhồi thịt nữa.....hông thịt sẽ lọt.
2. Thịt heo bầm cho mắm muối, hành lá, ngò, tỏi, hàng hương, ít bột năng, wậy cho điều sau đó nhồi vào dữa tầu hũ.
3. Bắc cí chảo cho ít mỡ đủ rán cho tầu hũ rán vàng, dòn là ok.

chúc các bạn thành công...

[Băng Tước]

thịt heo bằm gọi giò sống đi cho nhanh ! Món này ăn hơi bị nhiều mỡ nên nhớ lấy giấy thấm bớt ! Nhưng mà thêm sốt cà chua thì cũng ko phải là dở đâu! Làm tăng thêm hương vị của món ăn đó !!