PDA

Xem đầy đủ chức năng : Đậu phụ hấp



huyen.xjnh
10-04-2006, 05:55 AM
http://www6.24h.com.vn/upload/news/2006-04-07/dauphuhap.jpg
Đậu phụ nghiền hấp cùng trứng. Món hấp ăn kèm nước sốt.
Nguyên liệu:

- 300g đậu phụ

- 4 quả trứng

- 6 cọng măng tây

- 1 tách sữa tươi, hạt nêm, bột ngô.

Cách làm:

- Măng tây luộc chín, vớt ra, xả lại nước lạnh giữ mầu xanh. Đậu phụ nghiền nát để riêng vào bát to.

- Đánh lòng trắng trứng bông lên, cho vào bát đậu phụ nghiền cùng với sữa, chút hạt nêm rồi đặt vào nồi hấp cách thủy.

- Đánh tan lòng đỏ trứng, cho chút hạt nêm rồi đem tráng thật mỏng.

- Đun sôi ít nước, cho chút bột ngô vào khuấy đều cho sánh lại làm nước sốt.

- Lấy bát đậu phụ hấp ra, đặt trứng tráng lên trên, xếp măng tây vào giữa, rưới nước sốt ngô lên trên. Ăn nóng.

me_luv_mit
10-04-2006, 06:47 PM
hấp đậu phụ ? mít tưởng chỉ.. hấp hoy..ai ngờ cũng..rắc rối dị á hẻn ?

huyen.xjnh
10-04-2006, 07:12 PM
Tất nhiên roài ! Chứ hấp đậu phụ ai chẳng biết làm , việc gì phải dậy nữa !

niem tin
10-04-2006, 08:23 PM
nhìn đã thấy ngon rồi ,ăn vào chắc là...

me_luv_mit
11-04-2006, 04:40 PM
làm thử roài
chán
thất bại à


mít thì một mình tự xơi

zikzik_zonzon
13-04-2006, 05:14 AM
ặc......... nghe mà chảy nước miếng nhưng ăn vào có đi nước ngoài ko vậy tỉ tỉ?

bupbeht
25-04-2006, 06:06 AM
mình cũng thích món này...........

Autumn
25-04-2006, 07:33 AM
Éh , đậu fụ dzí trứng :rain: Đúng khẩu vị của mình rùi ... tiếc là ... mình hông biết nấu nướng bếp núc dzì cả :noidea: ... Nhỏ lớn dzờ chỉ toàn ăn đậu fụ dzí trứng ... nhưng màh ... toàn người khác làm cho ăn ... Giờ lớn òi , hông ai nấu cho ăn nữa , tự nấu thì ... lười ( lý dzo chính là nấu xong nuốt không nổi :lol: ) ... toàn lò tò đi ăn bụi ... Hix

Ai đó ơi iiiiiiiiiii ... có lòng hảo tâm nấu món này cho Autumn ăn dzới ... híc híc ... >.<

hoanglanphuongyen
26-04-2006, 12:59 AM
chắc là ngon lắm nhỉ?????
chí đọc thôi mà tui thấy thèm quá nè!!!!!

moo_hyuk
26-04-2006, 01:38 AM
nhìn củng béo bở đó mà ko biết có ngon ko nửa

nhìn thấy cũng đc mà sao đậu phụ mà giống trưng chiên quá:lelele:

Autumn
26-04-2006, 06:51 AM
Híc ... ai cũng mắng đoảng cả :cry: ... Có nên vác cặp đi học một khoá nấu ăn hông ta :think:
Autumn nghĩ đơn giản lắm ... hông ăn cơm thì ... gặm pánh mỳ :lol: ( đó giờ toàn dzậy không hàh :D ) ... muh nhìu lúc cũng thèm cơm ghê ... lâu lâu về nhà được nấu cơm cho ăn ... sưóng tỉ tê :hihi:

damthithutrang
26-04-2006, 11:53 PM
uhm
nhìn đã thấy ngon hè
minh đang thử làm đây
nhưng mình vụng về wa
mãi chưa được