huyen.xjnh
10-04-2006, 05:43 AM
http://www6.24h.com.vn/upload/news/2006-02-27/272-banhhong.jpg
Bánh hồng khô ăn vừa dẻo lại có vị béo thơm rất hấp dẫn. Có thể để bánh vào tủ lạnh trước khi dùng.
Nguyên liệu:
230g bột mì
100g bơ
2 quả trứng gà
230g đường xay
25g bột nổi
60ml sữa tươi
200g hồng khô
1 ống va-ni, muối.
Cách làm:
- Đánh trứng thật nổi, cho đường vào đánh tan.
Cho bột mì, bột nổi và va-ni vào trộn đều. Sau cùng, cho 150g hồng khô xay nhuyễn.
- Cho bánh vào khuôn đã thoa bơ, nướng ở nhiệt độ 1800 C. Khi mặt bánh vàng, chuyển sang lửa dưới.
- Bánh chín, thái nhỏ 50g hồng khô còn lại lên mặt, nướng lại.
Bánh hồng khô ăn vừa dẻo lại có vị béo thơm rất hấp dẫn. Có thể để bánh vào tủ lạnh trước khi dùng.
Nguyên liệu:
230g bột mì
100g bơ
2 quả trứng gà
230g đường xay
25g bột nổi
60ml sữa tươi
200g hồng khô
1 ống va-ni, muối.
Cách làm:
- Đánh trứng thật nổi, cho đường vào đánh tan.
Cho bột mì, bột nổi và va-ni vào trộn đều. Sau cùng, cho 150g hồng khô xay nhuyễn.
- Cho bánh vào khuôn đã thoa bơ, nướng ở nhiệt độ 1800 C. Khi mặt bánh vàng, chuyển sang lửa dưới.
- Bánh chín, thái nhỏ 50g hồng khô còn lại lên mặt, nướng lại.