Làm Món Rau Câu nhé

[Pháp Sư Phiêu Diêu]

Hè Về rồi cần những món ăn mát mẻ, tớ sẽ chỉ mọi người làm thạch Rau câu Chocolate , Dâu , Cốt Dừa...
Đầu tiên mua 1 gói thạch rau câu (3.500 đ) và 2 gói Milo , 2000 đ Cốt Dừa... ( hoặc là Siro Dâu )
Pha gói 1 nửa góiThạch lẫn 1 lít nước , khuấy đều tay cho chút đường , và Milo vào đặt lên bếp đun khoảng 20 phút đổ vào từng bát con 1 , Vậy là ta đã được 1 lớp chocolate sau đó ta lại làm 1 nửa còn lại pha với cốt dừa và làm tương tự , khi thấy lớp chocolate ta mới đổ vào đã khô thì ta đổ cốt dừa lên trên , vậy là ta đã có thạch rau câu 2 lớp muốn nhiều lớp thì thuộc vào khéo tay và thời gian các bạn chúc các ban thành công và Mát mẻ trong ngày hè ( Lưu Ý : Bỏ vào tủ lạnh thì Nhất Quả đất... Ngon Dã Man.. Mát lạnh đến tận cùng )

[pipi dê thương]

Hè Về rồi cần những món ăn mát mẻ, tớ sẽ chỉ mọi người làm thạch Rau câu Chocolate , Dâu , Cốt Dừa...
Đầu tiên mua 1 gói thạch rau câu (3.500 đ) và 2 gói Milo , 2000 đ Cốt Dừa... ( hoặc là Siro Dâu )
Pha gói 1 nửa góiThạch lẫn 1 lít nước , khuấy đều tay cho chút đường , và Milo vào đặt lên bếp đun khoảng 20 phút đổ vào từng bát con 1 , Vậy là ta đã được 1 lớp chocolate sau đó ta lại làm 1 nửa còn lại pha với cốt dừa và làm tương tự , khi thấy lớp chocolate ta mới đổ vào đã khô thì ta đổ cốt dừa lên trên , vậy là ta đã có thạch rau câu 2 lớp muốn nhiều lớp thì thuộc vào khéo tay và thời gian các bạn chúc các ban thành công và Mát mẻ trong ngày hè ( Lưu Ý : Bỏ vào tủ lạnh thì Nhất Quả đất... Ngon Dã Man.. Mát lạnh đến tận cùng )
Ủa linh cũng thích ăn món này lắm nha nhưng mỗi tội linh ko biết làm à khi nào minh tốt bụng làm cho linh ăn với nha thế ăn xong có phải vào viện ko vậy minh hihihihihihi nói vậy thui chắc minh làm ngon lắm nhỉ
:type: :lelele:

[Pháp Sư Phiêu Diêu]

hì hì ai mà bít được đặc biệt chỗ gần nhà Minh có Hiệu thuốc chuyên bán thuốc " Becberin " hì hì

[Ha_Quyen]

Râu câu thì khỏi nói ..ngon tuyệt luôn giải khác kô đã luôn hihih

[bantot]

có ai dảnh không ....làm dùm tui với ....tui không có thời gian ....làm dùm tui ....tui trả cho ...cả trái tim ....cùa mình .

[Pháp Sư Phiêu Diêu]

Thôi đem Trái tim bạn làm rau câu và ăn 1 mình đi bạn
*(`'·.¸(`'·.¸*¤*¸.·'´)¸.·'´)*
»~:¤.·º`·. HAHA.·´º·.¤:~«
*(¸.·'´(¸.·'´*¤*`'·.¸)`'·.¸)*

[Ha_Quyen]

trùi ..thế này nhé moi trai tim ra đi HQ làm dùm cho ..
Râu câu màu trắng sữa có trai tim U nằm giữa ...mới đẹp làm seo đó hahaaha

[Pháp Sư Phiêu Diêu]

àh đúng rồi để Ha Quyên làm cho
mà nhìn Ha Quyên kìa hay lò dò ăn vụng trong bếp lên Nhìn avatar béo chưa kìa

[Ha_Quyen]

trùi ava người ta dễ thương thía chứ bộ nói xấu kô à ..thui khỏi u kia hem moi tim hay Phiêu Diêu moi tim đi

[Pháp Sư Phiêu Diêu]

Ặc Ặc giờ lại đòi Moi tim của Phiêu Diêu kìa , sao không moi tim của Ha Quyên đi , nhìn to béo dễ thương thế kia cơ mà

[anny N]

Này ! Chỗ này là chỗ để mí anh chị tán hả ? Phắn :gian: Hehe

Cho Anny hỏi là rau câu thật ra là từ cái gì thế ? :1_question:

[princesssonghyekio]

coi bộ cái món rau câu này ngon dữ ta hổng biết ăn xong có được đến world cup không nhỉ

[lys_rain]

anny à,rau câu là một loại bột thôi mà.anny ra siêu thị thấy nhiều lắm.thực ra cái nè có nguồn gốc từ một loại cây hay cái gì đó lys k rõ lắm vì nhìn thấy có một lần thôi.

[Pink Cup]

đọc xong nhưng cũng kô bít làm , hì hì

[joyangel]

bó tay.......qua Canada chị làm cho ăn...kakaka

[ok_no.1]

dễ làm mà.......mai mốt làm thử....thanks nha..........PSTD :D

[Pháp Sư Phiêu Diêu]

ờ hok có gì mà hehehehe

[Pink Cup]

mai mốt em wa được thì chị joy phải làm đãi em à nha

[Meodzo]

Lys : Cái màh lys nói là Sương xa ( đông sương ) chứ không fải rau câu :gian:



Cho Anny hỏi là rau câu thật ra là từ cái gì thế ? :1_question:
Lấy từ rong biển đó nhóc An :fi:

Người ta vớt loại rong biển này lên , fơi 2 hoặc 3 nắng cho khô ( Hình như có nơi họ fơi khô rồi lại đem nhúng nước và fơi tiếp nữa áh :fi: )

Sau đó đem ngâm nước .
Vì khô weo khô wắt nên nó teo lại chút xíu hàh , ngâm nước thì nở chình bình ra , nhiều má ơi lun :fi: Rùi vớt rau câu == > Để cho ráo nước

Món rau câu nấu đơn giản lắm :
Nấu nước + đường + Gừng cho sôi sùng sục lên .
==> Cho rau câu vào . Sôi tẹo nữa
Nhắc xuống
Múc ra khay , dzĩa ... ( Với những người đi bán thì họ cho rau câu ra chén )

Đợi nó đông như kiểu nấu Đông sương áh , rùi cho vào tủ lạnh
Cuối cùng là ... :type: xực xực ...

Ngoài rau câu và đông sương ra , còn có sâm lam ( chả biết mình fát âm có đúng hông nữa :fi: ) và sương sáo ( màu đen ) , xu xa ( màu trắng ) .... cũng được xếp vào họ hàng dzây mơ rễ má với nhau :fi:

[lys_rain]

Lys : Cái màh lys nói là Sương xa ( đông sương ) chứ không fải rau câu
Ờ thì lys thấy người ta đề ở ngoài vỏ có chữ rau câu mà.Mà ăn mấy cái này thấy cũng giống nhau.

[Meodzo]

Ngộ dzậy ta :rain: Đông sương khác Rau câu màh :rain:
Yup , có khi lại dzo bất đồng ngôn ngữ , khác cách gọi cũng nên :rain:

Cứ sương xa ( đông sương ) ăn khác Rau câu :rain:

[lys_rain]

Sương xa lys mới được ăn có một lần từ hồi học cấp hai.Còn rau câu vẫn hay làm.À mà thấy món sương xa trong Lộc Tài rất giống rau câu.

[anny N]

Sương xa là gì thế hả chài :rain: Nghe tên mà "õng ẹo" thấy ớn :rain:

[anny N]

Lys : Cái màh lys nói là Sương xa ( đông sương ) chứ không fải rau câu :gian:

Lấy từ rong biển đó nhóc An !



Yeah hình như bằng rong biển đó ! Hôm nọ đi chợ Châu Á cũng thấy có bán ,họ ghi là Rau Câu ( thế có gì khác nhau với sương xa sương xỉu ko nhỉ ? :think: ) Nhìn nó xốp xốp như miếng xốp để lau bảng vậy :D Cơ mà thế hóa ra là lấy từ biển lên ah ???Rong biển mà :D

Ui ui ...ss này rành về mấy cái này gớm :dien:
Sâm lam thì em chịu chả biết nó thế nào ? Sương sáo như ss nói có màu đen thì theo em biết ngoài vùng này gọi là Thạch đen á :D (phải ko lys ? ) Còn " xu xa " màu trắng thì...có phải ăn nó hơi dai dai ko ???Cơ mà ...ở vùng trong đó có mấy loại như vậy mà cũng đủ các kiểu gọi nhỉ ? Hình như ngoài HN này tất tần tật đc gọi là THẠCH thì phải :so_funny:

[Meodzo]

Hi hi :hihi:

Sương xa là một cách gọi khác của Đông sương ( chỉ người miền trong mới bik :fi: )

Sâm lam được làm từ một loại Lá mọc thấp thấp ven đường ở trong rừng thì fải :think: ( cũng chả rõ nữa , để hôm nào chạy ra đầu ngõ hỏi cái bà bán hàng :D2 )
Người ta hái lá này mang về fơi khô , sau đó vò nát , ngâm nước , nấu... Rồi chế biến kiểu nào đó ^^ Nói chung là rốt cuộc cũng cho ra kết quả là Thạch :fi:

Xu xa : Loại này người ta nấu bằng cái thứ bột chi đó ... để về hỏi thử xem :D2
Món nay chế biến lạt xèo hà , xong rùi cắt nhỏ ra bỏ trong ly / chén , ăn chung với nước đường gừng + nước dzừa + đá bào ^^

Thật ra thì những món này cũng hao hao như nhau màh thôi ^^ Chỉ là cách gọi khác nhau , màu sắc khác nhau ^^

Với ss thì Sương xa ( Đông sương ) là ngon nhất , vì có thể thêm vào đó cacao sữa , cafe , nước ép lá dzứa , nước cốt dzừa... từa lưa hết :fi: Có quá trời cách chế biến ^^
Đem bỏ tủ lạnh ăn mát lắm áh ^^
Món này hay xuất hiện trong thực đơn tráng miệng của các buổi tịêc : Đám cưới , sinh nhật ... tất tật các loại tiệc tùng .
Nhưng màh ngừoi ta làm trong cái khuôn hình rất đẹp và màu sắc sặc sỡ ...

Rau câu thì sản phẩm của nó là cũng đông cứng lại thành một loại Thạch , ăn sựt sựt dzai dzai vì có những sợi lằng nhằng ( từ rong biển màh lị :lol: )
Có cả mùi thơm của gừng.

[lys_rain]

Sâm lam mà Meodzo nói ở HN gọi là thạch đen.Còn cái mà lys vẫn gọi là rau câu ăn không sựt sựt dai dai đâu.Nghe Meodzo tả thì nó giống sương xa hơn.