HOA HỌC TRÒ  

Go Back   HOA HỌC TRÒ > Tuổi Chúng Mình > Góc Nội Trợ

Thông Cáo

Trả lời
 
Tiện Ích
Old 11-09-2008, 10:04 PM   #1
muathutim
Này em, ngoan nhé !
 
muathutim's Avatar
 
Tham gia ngày: Apr 2005
Nơi Cư Ngụ: Nơi ấy bình yên !
Bài gởi: 887
Giới Tính: Tóc rối
Thích: 8
Được Thích 0 lần ở 0 bài
Default Các món tự chế của bạn với thịt bò

Tình hình là Tím search thấy toàn những công thức " chuyên nghiệp " copi từ các trang web , những món cầu kì và hoành tráng mà những bữa ăn thường ngày ít khi có thời gian và nguyên liệu chế biến

Nay Tím mở Topic này , muốn mọi người cùng nhau chia sẽ những món mình chia sẽ từ thịt bò.

Thịt bò sẽ là nguyên liệu chính. Các món sẽ được chế biến bằng thịt bò.

Tùy từng món của từng bạn , mà các bạn nêu thêm những nguyên liệu và gia vị khác cho món ăn. Nhưng là nấu thịt bò í

Và đương nhiên , trình bày cách nấu , đơn giản đại khái thôi , nói theo ngôn ngữ của bạn , mọi người ko hiểu sẽ hỏi và bàn bạc kĩ hơn

Rồi - mọi người cho ý kiến nhé Tại dạo này có nhu cầu ăn thịt bò



NẤU TẤT CẢ NHỮNG MÓN MÀ BẠN THƯỜNG NẤU VỚI NGUYÊN LIỆU CHÍNH LÀ THỊT BÒ

thay đổi nội dung bởi: muathutim, 11-09-2008 lúc 10:12 PM
muathutim is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 21-09-2008, 03:28 PM   #2
hoan hxhh
Bé còn quấn tã
 
hoan hxhh's Avatar
 
Tham gia ngày: Sep 2008
Bài gởi: 1
Giới Tính: nam
Thích: 0
Được Thích 0 lần ở 0 bài
Default

banl là người thích ăn vậy bạn dã tự làm được bao nhiêu món rội
hoan hxhh is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 21-09-2008, 03:40 PM   #3
asluvsea_hap
Bé vào mẫu giáo
 
Tham gia ngày: Aug 2008
Bài gởi: 91
Giới Tính: nữ
Thích: 0
Được Thích 0 lần ở 0 bài
Default

tớ biết nấu đây.mua bánh phở loại to chưa thái,thịt bò thăn mềm,thái mỏng,ướp mắm,muối,hạt tiêu,tỏi khoảng 15',cho dầu vào chảo,đun sôi,phi hành khô,tới khi thịt chín tới thi xúc ra đĩa.lấy 1 ít xà lách,húng và thịt bò gói vào bánh phở. ăn với nước chấm.thế là xong món phở cuốn
asluvsea_hap is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 24-11-2008, 11:46 PM   #4
vịt_con_xấu_xí
Đi tìm một nửa ♥
 
vịt_con_xấu_xí's Avatar
 
Tham gia ngày: Feb 2006
Nơi Cư Ngụ: swan lake
Bài gởi: 1,096
Giới Tính: ~ღ~>bé nhỏ<~ღ~
Thích: 27
Được Thích 18 lần ở 11 bài
Default

Uhm, em tự chế đấy nha

Nguyên liệu:

- Thịt bò (tùy theo số lượng người ăn)
- Cà chua (tùy theo bạn thích ăn chua nhiều hay ít chua)
- Muối hoặc hạt nêm thịt
- Tỏi
- Tiêu
- Hành lá
- Ngò
- Nước mắm
- Dầu thực vật

Thực hiện:

- Thịt bò xay nhuyễn. Ướp với muối hoặc hạt nêm thịt. Ướp tiêu và tỏi đã băm nhuyễn.
- Hành lá và ngò thái nhỏ. Cà chua băm nhuyễn.
- Đặt nồi không dính lên bếp. Bật lửa và đợi cho nồi nóng.
- Cho chút xíu dầu thực vật vào nồi và chờ dầu nóng lên. Cho chút tỏi băm nhuyễn vào nồi. Phi tỏi.
- Bỏ thịt bò vào rồi đảo nhanh. Bỏ cà chua băm nhuyễn vào đảo chung.
- Cho chút nước mắm để tăng hương vị đậm đà và mùi hương.
- Bỏ hành lá và ngò vào. Đảo lên chút rồi tắt bếp.

Trình Bày:

- Múc thịt bò ra tô. Cho vài cọng ngò lên trên cho đẹp. Ăn cơm với món này rất hợp . Đây là món ăn đơn giản dễ làm và ai cũng thích ^^

Chú ý:

- Tránh đảo thịt bò quá lâu vì thịt bò dễ chín nên nếu bạn đảo quá lâu thì ăn sẽ dai lắm

Nguồn: vịt con xấu xí chế biến

Chúc các bạn ngon miệng

~~~~~~~~~~~~~~~ Chữ Ký ~~~~~~~~~~~~~~~


vịt_con_xấu_xí is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 06-12-2008, 03:37 AM   #5
Giọt Sương
Shadow of the wind
 
Giọt Sương's Avatar
 
Tham gia ngày: Oct 2009
Bài gởi: 390
Thích: 0
Được thích 1 lần ở 1 Chủ đề
Default

Hì - thấy chị Cam ra tay - em cũng muốn " gạo xay ra cám " xem sao

Thịt bò sốt vang

Nguyên liệu :
*Thịt bò - tùy theo số lượng ng ăn - lẫn xuất ăn nhiều hay ít [ bạn nên chọn thịt bò có phần gân , thịt giẻ sườn ]
*Cà Chua
*Rượu vang đỏ - chát - 12%vol.
*Gia vị : nước mắm - bột ngọt - hạt tiêu - muối
*nếu bạn muốn có thể thêm chút Ngũ vị hương
*Tỏi
*Dầu ăn
Cách làm :

+ rửa sạch thịt bò với muối - sau đó cắt miếng không quá to - như viên domino chẳng hạn
+ ướt thịt bò với nước mắm - chút muối - ít tiêu - tỏi - bột ngọt và ngũ vị hương
+ có thể thêm một chút dầu ăn để ướp thịt. ướp thịt với dầu ăn thì thịt bò của bạn sẽ được mềm hơn
+ trong khi chờ thịt bò ngấm gia vị thì bạn rửa cà chua và cắt lát
+ cho thịt bò đã ướp vào nỗi cùng cà chua
+ khi thấy hỗn hợp trong nồi sôi - đảo đều và cho rượu vang vào. Tùy theo số lượng thịt bò mà bạn dùng. Đừng nhiều quá cũng đừng ít quá nhé cái này phân sao cho đều là hơi bị khó à =))
+ để cho sôi lần nữa - rồi hạ lửa để sôi âm ỉ như vậy. Tùy theo số lượng bạn nấu. Đợi cho thịt mềm thì tắt bếp !
+Khi nấu nên chú ý để có một chút nước sốt sánh chứ đừng để cạn nước.

+ Món thịt bò sốt vang này có thể ăn với cơm hoặc bánh mì tùy theo sở thích của mỗi người !

Hì - đọc qua thì thấy cũng dê dễ nhỉ - bạn thử làm đi nhé ! Chúc các bạn thành công
Giọt Sương is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 08-01-2009, 01:23 AM   #6
beiudanh
Học sinh trung học
 
beiudanh's Avatar
 
Tham gia ngày: Mar 2008
Nơi Cư Ngụ: vong tay ai kia...
Bài gởi: 520
Giới Tính: nữ
Thích: 0
Được Thích 0 lần ở 0 bài
Default

Mình cũng có ăn 1 món làm từ thịt bò đơn giản mà ngon miệng lắm.

Thành phần
- 4, 5 miếng thịt bò mềm bằng bàn tay, cắt những đường dọc cỡ ngón tay, đừng đứt lìa ra
- rau xà lách xoong
- giấm
- nước mắm
- tiêu
- bột nêm
- tỏi bằm
- dầu ăn
Cách làm
- Trộn thịt bò + bột nêm + tiêu + giấm + nước mắm (chút xíu thôi)
- bắc chảo lên bệp để cho thật nóng rồi cho chút dầu, sau khi dầu nóng cho tỏi bằm vào phi cho thơm, rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay, bắc xuống ngay, đừng làm chín quá sẽ mất ngon.
- xà lách xoong trộn với chút dầu giấm
Trình bày
xếp rau xà lách xoong lên dĩa, cho thịt bò vào giữa


- ăn với cơm nóng là số 1
- có thể chấm với nước mắm pha ngọt.

~~~~~~~~~~~~~~~ Chữ Ký ~~~~~~~~~~~~~~~

Ch<3ng của vợ ơi, vợ sẽ vẫn đợi ngày chồng về tìm vợ...

beiudanh is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 13-02-2009, 01:57 PM   #7
★Anhyeu
Tiểu học - Đại học chữ to
 
★Anhyeu's Avatar
 
Tham gia ngày: Jan 2009
Nơi Cư Ngụ: -
Bài gởi: 187
Giới Tính: -
Thích: 0
Được Thích 0 lần ở 0 bài
Default

nguyên liệu : thịt bò lát mỏng

nấu mì xong bỏ vào ăn như phở tái

~~~~~~~~~~~~~~~ Chữ Ký ~~~~~~~~~~~~~~~

yêu ko phải là bạn đã làm gì cho người mình yêu , yêu là bạn sẽ làm gì cho người mình yêu

★Anhyeu is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 02-03-2009, 01:28 PM   #8
Ha_Quyen
Khách
 
Bài gởi: n/a
Default

Cái này hay nè để HQ làm cái món này nha.

Nguyên liệu:
120g phi-lê bò
1 cái trứng gà
một ít bột vụng bánh mì
một ít bột mì
1 miếng pho mat
1 miếng thịt hun khói
tiêu, muối,
dầu chiên hoặc bơ

Cách làm:

Nện miếng thịt bò ra cho mỏng, ướt miếng thịt bò với tiêu, muối.
Lấy 3 cái dĩa có đáy, cho bột vụn bánh mì, bột mì, trứng gà quậy tan ra.
Cho miếng pho mát + thịt hun khói vào giữa miếng thịt bò, xong gấp đôi miếng thịt bò lại rồi lăn miếng thịt bò vào dĩa bột mì, xong nhúng miếng thịt bò vào trứng, xong lăn tiếp vào bột vụn bánh mì.
Bắt chảo lên bếp cho dầu/bơ vào làm nóng chảo, xong cho miếng thịt được lăn hỗn hộp bọt vào chiên lửa vừa, cho đến khi miếng thịt chín vàng đều thì lấy ra.

Thịt bò kiểu này ăn chung với nước sốt rượu đỏ hay sốt nấm , ăn kèm với khoai tây chiên hoặc khoai tây nhuyễn đều ngon.
  Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 04-03-2009, 07:33 PM   #9
jindo07
Bé còn quấn tã
 
jindo07's Avatar
 
Tham gia ngày: Nov 2008
Bài gởi: 19
Giới Tính: nữ
Thích: 0
Được Thích 0 lần ở 0 bài
Default

mình có món này cũng ngon lắm nè:
Nguyên liệu:
-thịt bò - tùy theo số người ăn mà mọi người mua nhé. Nếu 4 người ăn thì mua khoảng 400gram.
-Gia vị: tỏi, tiêu, hạt nêm, mắm, gừng.
-dầu ăn
-tương
-rau xà lách

Cách làm:
thịt bò thái to bản, rộng khoảng 3-4cm, dài khoảng 5-6cm, dày 0,2-0,4cm
Thịt bò sau khi thái xong lấy búa dần đều cho thịt mềm.(loại búa chuyên để dần thịt nhé)
Tỏi băm nhỏ, trộn lẫn với mắm, hạt nêm, tiêu. Dùng hỗn hợp đó thoa đều lên hai mặt của từng miếng thịt. Để thịt ngấm khoảng 20 phút.
Cho ít dầu vảo chảo, để dầu nóng già, cho thịt vào rán, lưu ý để miếng thịt phẳng.
Thấy thịt chín se hai mặt là được, đừng rán lâu vì như vậy thịt sẽ bị dai.
Sau khi rán xong, bày xà lách ra đĩa, rồi xếp thịt bò đã chín lên.
Làm nước chấm: gừng tươi giã nhỏ cho vào trong bát tương, cho thêm một chút đường vào.

Thịt bò này ăn kèm với bánh mì, rau xà lách, khoai tây chiên. Khi ăn có thể để nguyên miếng hoặc cắt lát đều được, tùy vào sở thích người ăn.

thay đổi nội dung bởi: jindo07, 04-03-2009 lúc 07:35 PM
jindo07 is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 12-06-2009, 02:02 PM   #10
phimhai.com
Bé còn quấn tã
 
Tham gia ngày: Jun 2009
Bài gởi: 6
Giới Tính: nam
Thích: 0
Được Thích 0 lần ở 0 bài
Default

thịt bò + cà rốt + cà chua + nước sốt spagety + mỳ spagety , trộn tất cả thành món mỳ Ý , ngon lém ^^

~~~~~~~~~~~~~~~ Chữ Ký ~~~~~~~~~~~~~~~

Phimhai.com <~ Một kho phim clip hài đặc sắc nhất , nơi để bạn thư giãn , xả stress.
phimhai.com is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Tiện Ích

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền đăng bài
Bạn không được quyền trả lời bài viết
Bạn không được quyền kèm dữ liệu trong bài viết
Bạn không được quyền sửa bài

BB code is Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt

Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 03:37 AM.


Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
2000-2013