HOA HỌC TRÒ  

Go Back   HOA HỌC TRÒ > Tuổi Chúng Mình > Góc Nội Trợ

Thông Cáo

Trả lời
 
Tiện Ích
Old 28-11-2007, 01:55 AM   #1
Hoa Huệ Trắng
*xin đừng quên em*
 
Hoa Huệ Trắng's Avatar
 
Tham gia ngày: Oct 2005
Nơi Cư Ngụ: nhà tui chứ đâu...
Bài gởi: 1,086
Giới Tính: sư tử hà đông
Thích: 0
Được Thích 0 lần ở 0 bài
Default Cà Tím Nấu Bung

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU (cho 4 người):



1/ Cà tím: 2 quả
2/ Thịt ba chỉ: 0,5kg
3/ Đậu phụ: 5 bìa
4/ Tía tô, lá lốt, sương sông, hành lá
5/ Mẻ: 1 bát con

CÁCH CHẾ BIẾN:
Cà tím thái miếng ngâm vào nước muối sau đó rửa sạch. Cho cà tím vào xào qua với mắm muối.
Thịt ba chỉ rang lên cho cháy cạnh là được.
Đậu phụ rán vàng và thái miếng nhỏ.
Mẻ lọc lấy một bát nước con.
Tía tô, lá lốt, lá sương sông và hành thái nhỏ.
Cho cà tím đã xào qua, thịt ba chỉ, đậu phụ vào nồi nước đủ dùng. Nêm mắm muối mì chính vừa đủ. Đun sôi đổ mẻ vào, tiếp tục cho các loại rau vào đun sôi rồi bắc xuống.
Vậy là xong một nồi canh cà tím bung.


~~~~~~~~~~~~~~~ Chữ Ký ~~~~~~~~~~~~~~~


Hoa Huệ Trắng is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 29-11-2007, 08:11 PM   #2
thôi kệ !
Bé còn quấn tã
 
thôi kệ !'s Avatar
 
Tham gia ngày: Nov 2007
Bài gởi: 7
Giới Tính: nữ
Thích: 0
Được Thích 0 lần ở 0 bài
Default

mình nghĩ là không chỉ đun sôi đâu.. bạn phải đun cho sôi mọt lúc thì các nguyên liệu mới ngấm gia vị. vì yêu cầu cảm quan của món này là : " các nguyên liệu chín mềm không nắt (.rau chín tới...)

~~~~~~~~~~~~~~~ Chữ Ký ~~~~~~~~~~~~~~~


"...người ta ơi ! nỗi nhớ trực vỡ òa...
em cố nén lau vội vàng... giọt lệ !
lòng cố dặn lòng : " anh quên rồi ! THÔI KỆ! "
nhốt quả tim khờ ru kỷ niệm ngủ ngon..! "
thôi kệ ! is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 05-12-2007, 11:38 PM   #3
huongduongxanh
Thạc sỹ
 
huongduongxanh's Avatar
 
Tham gia ngày: Apr 2007
Nơi Cư Ngụ: ღ
Bài gởi: 2,519
Giới Tính: ♠
Thích: 0
Được Thích 0 lần ở 0 bài
Default

hix cho 1 tô đi........toàn đầu bếp hảo hạn
huongduongxanh is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Tiện Ích

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn
Bạn không được quyền đăng bài
Bạn không được quyền trả lời bài viết
Bạn không được quyền kèm dữ liệu trong bài viết
Bạn không được quyền sửa bài

BB code is Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt

Chuyển đến


Múi giờ GMT. Hiện tại là 06:59 PM.


Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
2000-2013